Vai jūs vēlaties sagatavot sirsnīgu un garšīgu karsto uzkodu, neskaitot kalorijas? Tad pievērsiet uzmanību bekona ruļļiem. Lai sagatavotu šo ēdienu dažādās variācijās, izpildiet zemāk minētās receptes.
Vistas rullīši bekonā
Sastāvs:
- vistas fileja (pusītes) - 8 gabali;
- 1 citrona sula;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- burkāni - 1 gab .;
- sparģeļi - 4 gab .;
- bekons - 16 šķēles;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
Sagatavošana
Vistas fileja tiek izspiesta, pārklājot pārtikas plēvi. Pour vistas ar citronu sulu un dāsni sezona ar sāli un pipariem no abām pusēm. Burkānus un piparus sagriež sloksnēs. Sparģu kāposti tiek sagriezti arī pusi vai ceturtdaļās. Mēs ieliekam vienu gabalu no katra dārzeņa vienā no gaļas malām, pēc tam izslēdziet vistas rullīti un aptiniet to ar bekona sloksnēm. Nostipriniet ruļļu ar zobu birstītēm vai auklu.
Cepeškrāsns verdzene jāfrekvenē 180 grādu temperatūrā 40 minūtes. Vajadzības gadījumā var mainīt ruļļa pildījumu, papildināt ne tikai ar dārzeņiem, bet arī ar zaļumiem, sieru vai citu bekona slāni.
Sausais sarkanā vistas gaļas reņģe ar bekonu
Sastāvs:
- vistas fileja - 2 gabali;
- bekons - 150 g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- paprika pulveris - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas fileju sagriež pa pusēm divos kārtās. Katrs slānis ir nedaudz saberzts, no abām pusēm piesātināts ar sāli, pipariem un papriku. Vistas gaļas slāņos mēs sadalām bekona šķēles un visu pārvēršam par rullīti.
Mēs vīt roll ar diegiem un atstājiet to ledusskapī 2 stundas. Mēs caurdurt veltņa augšpusi ar šķidrumu un pakārt to krāsnī esošai režģim, novietojot grilu augstākā līmenī.
Gaļu ieliekam 50 grādu augstumā, cepeškrāsnī ieslēdzot ventilāciju (ja tā nav - vienkārši atstājiet durvis nedaudz nojauta). Pēc 4-5 stundām žāvēti ruļļi būs gatavi. Lai iegūtu lielāku pikanāciju pirms ēdiena gatavošanas, neapstrādātu gaļu var pārkaisa ar šķidro dūmu.
Biezpiena rullīši ar sieru
Ideāla alus uzkoda no bekona un siera tiek pagatavota ātri un bez problēmām.
Sastāvs:
- bekons - 8 šķēles;
- balta grauzdiņš - 8 lāpstiņas;
- krējuma siers - 250 g.
Sagatavošana
Ar grauzdiņu grauzdiņus sagriež malas, un drupatu nedaudz velmē plānā kārtā. Eļļojiet krekla sieru, izkausētu sieru vai uzliekiet uz siera šķēles. Ielieciet maizes siera pusi uz augšu uz bekona sloksnēm un ruļļa roll. Piestipriniet ruļļus ar zobu bakstiem un ievietojiet krāsnī, kas ir uzsildīta līdz 180 grādiem. Pēc 25-30 minūtēm bekonu ruļļi, kas pildīti ar pupiņām, ir gatavi.