Spēcīgiem krievu desertiem ātri nav vietas, tāpēc pankūkas ūdenī ir lielisks veids, kā ievērot tradīcijas un veicināt veselību. No pirmā acu uzmetiena šķietami garlaicīgi un gaiši ēdamais ēdiens būs patīkami pārsteigts par dažādām receptēm, uztura sastāvdaļu daudzumu, asiņainu izskatu un, bez šaubām, uzliek par pienākumu to iekļaut uzturā.
Kā pannāt pankūkas uz ūdens?
Mīklas pankūkām uz ūdens ir daudz dažādu sastāvdaļu un, pat ja nav piena produktu, pilnīgi baro un baro. Šāds ēdiens iedrošinās veselīgu uzturu un cieš laktozes nepanesību. Un, ja jūs izslēdzat olas no receptes, tad desertu ēdiens nonāks gaismas diētas ārstēšanas kategorijā.
- Lai pagatavotu mīklu, izmantojiet siltu dzeramo ūdeni un izsijātus miltus.
- Gaišums, citronskābe vai gāzēts ūdens piešķir desertu sulīgumu un porainību.
- Ja cukura vietā pievieno saldinātāju, ēdiena kaloriju daudzums ievērojami samazināsies.
- Cepiet taukus uz ūdens, piemēram, tradicionālos, augu eļļā. Lai uzturētu produkta diētisko kvalitāti, jums vajadzētu samazināt eļļas daudzumu un izmantot nesaturošu trauku.
Frites uz ūdens un raugu
Rauga pankūkas ūdenī ne tikai ilgu laiku var apmierināt bada sajūtu, bet arī strauji kļūst par iecienītāko delikatesi. Sulīgs un rupjš, tajos nav dzīvnieku izcelsmes produktu, un tāpēc tie ir ne tikai atļauts ātri, bet arī veģetāriešiem. Brokastu deserts, kas izveidots pēc 40 minūtēm, spēj aizstāt svaigus ēdienus.
Sastāvs:
- milti - 500 g;
- sausais raugs - 1 iepakojums;
- ūdens 400 ml;
- cukurs - 1,5 ēdamk. karotes;
- vanilīns - šķipsniņš;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Izšķīdiniet cukuru un rauga siltā ūdenī.
- Masu sajauciet līdz putu parādīšanās, ievadiet miltus, vanilīnus un atliciniet pusstundu.
- Apcepiet augu eļļu līdz sarkanai krāsai.
Svēta pankūkas ar ūdeni un soda
Pavedieni uz ūdens bez raugām ir piemērota zemas kaloritātes deserta recepte, kas "ietaupīs" tos, kuri skatīs skaitli no bada, un testā nebūs vajadzīgas dažādas sastāvdaļas. Diētisko un barojošo ēdienu, kas izveidota pēc ceturtdaļas stundas, labprāt piegulīsies ar maigu tekstūru un porainību, ja pirms sajaukšanas kviešu milti tiek sasaldēti trīs reizes.
Sastāvs:
- milti - 400 g;
- olas - 4 gabali;
- ūdens - 600 ml;
- cukurs - 150 g;
- soda - 1 tējkarote;
- citronskābe - šķipsniņš;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Vāra olas, pievieno cukuru, soda un citronskābi.
- Ielejiet ūdeni, daļēji ielej izsijātus miltus un samaisiet.
- Cepiet pankūkas bez rauga uz ūdens līdz zeltainam.
Frites uz ūdens bez olām - recepte
Pankūkas ūdenī bez olām - vienkārša iespēja, kas pieejama ikvienam. Galu galā ēdiena gatavošanai vēl ir viss sajauc un, uzliekot to karstā pannā, cep uz pāris minūtēm. Cepamais pulveris sniegs šļakatām, un sviests pievienos sarkanību. Olu trūkums nav iemesls ļaunprātīgai izmantošanai - milti var palielināt kaloriju saturu, tāpēc ēdiens ir piemērots tikai brokastīm.
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- ūdens - 200 ml;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- medus - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
- Miksējiet miltus ar cepamo pulveri un ielieciet siltu ūdeni.
- Maisiet līdz vienveidīgai, ievadiet medus un karotīšu augu eļļas.
- Cepiet vienkāršus taukus uz ūdens 2 minūtes katrā pusē.
Krāsas no auzu pārslām uz ūdens
Auzu mērces ūdeņi ūdenī atbrīvosies no "mocībām" izkraušanas dienās, kad ieteicams iesaiņot putras putru nomainīt ar barojošu un gardu ēdienu. Patīkama iezīme: trauku var mainīt ar augļiem, garšvielām ar sāli vai cukuru, tādējādi eksperimentējot un baudot jaunus un noderīgus kulinārijas sasniegumus.
Sastāvs:
- auzu pārslas - 200 g;
- ūdens 400 ml;
- milti - 100 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Sajauc pārslas ar cukuru un ielej karstā ūdenī.
- Atstājiet 10 minūtes, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
- Ielieciet miltus auzu mērcē, apmaisiet un apcepiet auzu pankūkas uz ūdens.
Pankūkas ar manga uz ūdens
Svēta pankūkas uz ūdens - deserts, kuru tradicionālais pamats var atšķirties atkarībā no gaumēm un vēlmēm. Kulināro manipulāciju piemērs - pankūkas no mannas putra. Piedāvājuma un mīkstajai tekstūras struktūrai būs prieks ne tikai bērni, bet arī vecāki, kas vēlas iedvesmot mīlu mangā un dažādot zīdaiņu brokastis ar barojošiem elementiem.
Sastāvs:
- manna - 200 g;
- ūdens 250 ml;
- sausais raugs - 1 iepakojums;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- Pirms gatavo pankūkas ūdenī, sajauc mango, raugu, cukuru.
- Ielieciet maisījumu ar siltu ūdeni un ļaujiet tai sēdēt ceturto stundu.
- Cepiet sviestā līdz zeltaini brūnai.
Svēta pankūkas ar minerālūdeni
Etiķetes minerālūdenī - recepte, atkārtoti apstiprinot, ka pareizu un gaisa mīklas var iegūt bez rauga un piena produktiem. Parasts gāzēts ūdens padara ēdienu sulīgu, garšīgu un vissvarīgāk - diētu, kas ir ļoti noderīga ne tikai liesās dienās, bet arī tradicionālo produktu trūkumā virtuvē.
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- minerālūdens - 250 ml;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Sajauciet miltus, cepamo pulveri un cukuru.
- Pakāpeniski ielej minerālūdeni un samaisa masu līdz vienmērīgai.
- Cepiet eļļā, pagriežot, kad parādās burbuļi.
Pankūkas ar āboliem uz ūdens - recepte
Frites uz ūdens - recepte, ar kuru ikviens var parādīt iztēli un izmantot savus iecienītākos ēdienus veselīgā un bezalkoholiskajā ēdienā. Augļi lieliski apvienoti ar pārbaudi, pievieno garšu un bagātina garšu. Āboli, kuru vitamīnu īpašības ir pazīstamas visiem, ir pieejamas visu gadu un padarīs par cienīgu uzņēmumu viegli desertu.
Sastāvs:
- āboli - 2 gabali;
- milti - 300 g;
- ūdens - 200 ml;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sodas - 1/2 tējkarotes;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Nogrieziet ābolus un sasmalciniet tos.
- Ievietojiet olu masā, pievienojiet soda un cukuru.
- Pakāpeniski pievienojiet ūdeni un miltus un labi samaisiet. Mīklā ielej augu eļļas karsto karotīti.
- Cepiet uzkarsētā pannas sarkanā krāsā.