Ikviens zina, cik noderīga un svarīga mūsu ķermenim ir auzu. Biezputra ir lielisks sākums līdz dienai. Tas var pievienot žāvētiem augļiem, riekstiem, cukīni. Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs. Bet dažreiz šāds brīnišķīgs ēdiens var iztukšties. Šajā gadījumā auzu pankūkas kļūst par lielisku alternatīvu parastajām auzu miltiem. Tātad viss ir noderīgs, bet garša ir jauna! Kā pagatavot pankūkas no auzu miltiem, mēs tev pastāstīsim tagad.
Auzu pārslas
Sastāvs:
- kefīrs - 100 ml;
- auzu pārslas - 200 g;
- cukurs - 100 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- olas - 2 gabali;
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- eļļa cepšanai.
Sagatavošana
Dekādas ielej traukā, pārlej verdošu ūdeni un atstāj stundu 2 stundas. Šajā laikā tās labi uzpūsties. Un, ja šķidruma daudzums ir palicis, tad to apvieno. Mēs pievienojam miltus, olas, cepamo pulveri, cukuru un ieiet auzu miltos. Mēs mīcām mīklu, kurai vajadzētu atgādināt diezgan biezi skābo krējumu, un to izlieciet uz karsto paneli ar karoti. Vispirms uzlieciet eļļu vienā pusē, un tad, kad pankūkas ir brūnās, pagrieziet tās un cepiet vairāk. Jūs varat tos pasniegt ar ievārījumu vai medu.
Frites ar auzu pārslām - recepte
Sastāvs:
- auzu pārslu pārslas - 2 tases;
- olas - 2 gabali;
- piens - 2/3 tase;
- banāns - 1 gab.
- bumbieris - 1 gab.
- medus dabiski - 1 ēdamkarote. karote;
- olīveļļa - 30 ml.
Sagatavošana
Auzu pārslas un augļi, kubiņos, ieliek blenderī, pārlej maisījumu ar pienu, pievieno olīveļļu, olas, medus un putns. Iegūtais tests ļauj apmēram 15 minūtes nostāvēties, tas kļūs nedaudz biezāks, un jūs jau varat apcept pankūkas. Eļļa, kuru mēs pievienojām mīklai, būs pietiekama, jo īpaši, ja jūs izmantojat nesaturošu trauku cepšanai. Jūs varat dot šādus uztura fritterus no auzu miltiem ar kaut ko - krējumu, medu, ievārījumu vai ievārījumu.
Frites ar auzu pārslu jogurtu
Sastāvs:
- auzu pārslu - 110 g;
- kefīrs - 200 ml;
- āboli - 1 gab.
- cukurs - 50 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Mēs ielejam auzu pārslas ar kefīru, ļaujiet tām pagatavot vismaz stundu. Un, ja gatavo pankūkas no rīta, tad no aitas var droši pagatavot auzu pārslu. Pēc tam pievienojiet cukuru un samaisiet. Ābolu mizoti un mizoti. Sagatavoto augļu sasmalcina, vislabāk to izdarīt ar lielu trauku. Pievienojiet sasmalcināto ābolu uz auzu pārslu un labi samaisiet. Mēs ielej eļļu uz pannas, sasilda to un izklāj mizu apļveida veidā ar karoti. Cepiet auzu pārslu biezputras ar āboliem 3 minūtes katrā pusē un pasniedziet ar skābo krējumu.
Frites ar auzu pārslu
Sastāvs:
- tūlītējas auzu pārslu pārslas - 100 g;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- rozīnes - 100 g;
- ābols - 1 gab .;
- eļļa cepšanai.
Sagatavošana
Raisīnus mazgāt un aplej 20 minūtes verdošā ūdenī. Auzu pārslām arī ielej 200 ml verdoša ūdens un atstāj uz 15 minūtēm. Mēs notīrījam ābolu un trīs uz mazas traukas. Sagatavotas sastāvdaļas sajauc, pievieno cukuru, miltus un rūpīgi sajauc. Karote mīklu uz karstas cepamās pannas ar sviestu un cep pankūkas no divām pusēm līdz zeltainajai garoziņai. Un vislabāk ir tos pasniegt ar medu, džemu uz kumelīšu, tēju vai kompotu.
Auzu pārslas - recepte
Sastāvs:
- auzu pārslas - 0,5 glāzes;
- verdošs ūdens - 1 glāze;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- cukurs - 3,5 ēdamk. karotes;
- siltais ūdens - 30 ml;
- Auzu milti - 2 ēdamk. karotes;
- kviešu milti - 120 g;
- augu eļļa - 10 ml.
Sagatavošana
Lai uzbriest, mums vajadzīgas auzu pārslas. Lai to izdarītu, ielej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm. Raugs ar 1 tējkaroti cukura pievieno ar siltu ūdeni un atstāj uz ceturtdaļu stundas, līdz veidojas putas. Bļodā, sajauciet pietūkušo auzu pārslu, atlikušo cukuru, miltus, raugs, un no iegūtās masas apcep pankūku līdz zeltainam.