Salāti ar valriekstiem palīdzēs garšīgi un delikāti atjaunot trūkstošo vitamīnu piedāvājumu. Ritoši, olbaltumvielu bagāti un barojoši nukleoli paši par sevi ir labie, taču kopā ar sieru un dārzeņiem, gaļu un žāvētiem augļiem viņi labāk uzsūcas, bagātinot ķermeni ar derīgu vielu daudzumu un nodrošinot uzkodām īpašu tekstūru un pikanto formu.
Kāda veida salātus var izgatavot no valriekstiem?
Salāti ar valriekstiem ir recepte, kas ir pilns ar kombinācijām. Rieksts ir lieliski apvienots ar bietēm, burkāniem, vistas fileju, liellopu gaļu, un tās eļļas garšu harmoniski uzsver jogurts, majonēze vai citronu sula un sviests. Šīs uzkodas raksturo vienkāršība: sastāvdaļas ir vārītas, sagrieztas, apceptas ar riekstiem un garšvielām.
- Vitamīnu salātus ar valriekstiem var pagatavot 5 minūtēs. Šajā nolūkā divus sagrieztus zaļos ābolus, fenheli, saldos piparus un 50 g valriekstu pagatavo ar 60 ml olīveļļas un 20 ml citronu sulas, pārkaisa ar Parmesan sieru, dillēm un pasniedz.
- Ne mazāk noderīgi ir salāti ar valriekstiem un avokado. Ir nepieciešams samaisīt šķēlītes avokado, ābolu un sarkano sīpolu ar nedaudziem valriekstiem un piepildīt ar jogurtu.
Salāti "Neapmierinātība" ar žāvētām plūmēm un valriekstiem
Katrai mājsaimniecei ir savi salāti ar plūmēm un valriekstiem. Biežāk tā ir pārslveida uzkoda, kurā žāvēti augļi papildina produktus no kūpinātiem un saldiem ēdieniem, un rieksti - kraukšķīgas tekstūras. Tas viss bija iemiesots salātos "Niecīgums". Vistas krūtiņa, olas un gurķi apkaimē ar plūmēm un riekstiem ir ieguvuši jaunu garšu un pārvērta par spilgtu ēdienu.
Sastāvs:
- valrieksti - 60 g;
- vistas fileja - 150 g;
- gurķis - 1 gabals;
- plūmes - 80 g;
- olu - 3 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- majonēze - 120 g.
Sagatavošana
- Vistas fileja, burkāni un olas vārīties, plūmes dzidina 15 minūtes.
- Visas sastāvdaļas sasmalcina un nomaina slāņus: žāvētas plūmes, riekstus, vistas, burkānus, gurķi, olu baltumus, dzeltenumus. Eļļojiet ar majonēzi.
- Atdzesējiet salātus ar valriekstiem 15 minūtes.
Salāti ar valriekstiem un ananāsiem - recepte
Salāti ar ananāsiem un valriekstu - virtuves kodolsintēzes pārstāvis, kurā viss tiek veidots uz kontrastiem. Šajā gadījumā rieksti ir karamelizēti - tas nodrošina aromātisku kombināciju ar ananāsiem, bet uzsver to tekstūru polaritāti. Spināti un fetas ir vairāk bioloģiski: pirmā svaiga vienmēr ir patīkama, bet, kad otrais sāls ir labs kontrastiem.
Sastāvs:
- valrieksti - 15 gabali;
- spinātu lapas - 30 gab.
- Ananāss - 100 g;
- feta - 50 g;
- eļļa - 80 ml;
- vīna etiķis - 40 ml;
- sviests - 120 g;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
- Izkausētā sviestā ielej cukuru un vāra 2 minūtes.
- Pievienojiet riekstus un vāra uz uguns.
- Izdaliet pergamentu un ievietojiet saldētavā.
- Apvienojiet ar spinātiem, ananāsu un feta gabaliņiem.
- Pagatavo ar etiķi un eļļu.
Granātas aproces salāti ar valriekstu
Vairāk nekā viena mājsaimnieču paaudze dod priekšroku salātiem ar granātābolu un valriekstu "Granātāboli rokassprādze". Viss, jo tajā komponenti tiek ne tikai efektīvi pasniegti, bet arī veiksmīgi pretdarbojas. Dārzeņu saldumu un gaļas svaigumu skaisti ieskauj rūgtās granātābolu un riekstu rūgtums, un pašu riekstu blīvā struktūra neietekmē ēdiena maigumu.
Sastāvs:
- bietes - 2 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- olu - 3 gabali;
- valrieksti - 200 g;
- granāts - 2 gabali;
- vistas fileja - 180 g;
- majonēze - 120 g.
Sagatavošana
- Filejas, bietes, olas un burkāni vāra un sagriež kubiņos.
- Rieksti smalki sagriež.
- Ielieciet slāņus ap glāzi: vistas fileja, bietes, rieksti, burkāni, olas.
- Katrs promazhyte majonēzes slānis, top - rotā granātābolu sēklas.
Salāti ar vistas krūtiņu un valriekstiem
Salāti ar vistu, sēnēm un valriekstiem ir proteīna produktu trio, kas ir noderīgi sastāvā un patīkami garšīgi. Kraukšķīgie rieksti, mīksta fileja un sēņu kartupeļu biezputes no ceptiem sēnēm veido līdzsvarotu kombināciju, kas pastāvīgi atbrīvos no mājsaimniecības locekļu bada un priecēs viesus ar porciju ēdienu uz svinīgā galda.
Sastāvs:
- fileja - 550 g;
- šampinjoni - 150 g;
- eļļa - 40 ml;
- sīpols - 1 gab.
- siers - 60 g;
- valrieksti - 80 g;
- majonēze - 120 g.
Sagatavošana
- Grieziet filejas un sagrieziet tās.
- Cepiet sēnītes ar sīpoliem un velciet maisītājā.
- Sēnes un filejas sajauciet.
- Sezona ar majonēzi, apkaisa ar sieru un riekstiem.
- Uzturiet 15 minūtes vistas krūtiņu salātus ar valriekstiem.
Salāti ar bietēm un valriekstiem - recepte
Biešu salāti ar valriekstiem ir klasisks uzkodu pasaulē. Daudzi neaizsargāti apiet to blakus, aizmirstot, ka tas ir visvienkāršākais un budžeta variants, lai papildinātu ar cukurbietēm, riekstiem un ķiplokiem saturošus vitamīnus. Pēdējā klātbūtne papildina pikanto, pikantu, piemērotu un eļļainu riekstu un saldo cukurbiešu.
Sastāvs:
- bietes - 300 g;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- valrieksti - 80 g;
- majonēze - 60 g.
Sagatavošana
- Bietes vārīties, mizu un režģi.
- Sajauciet ar ķiploku un riekstiem un sajauciet ar majonēzi.
"Tiffany" salāti ar vīnogām un valriekstiem
Salāti ar vistu, vīnogām un valriekstiem - tas ir vienkāršs, neparasts un izsmalcināts, tāpat kā "Tiffany" elitārā zīme, kuras vārdā uzkoda ieguva savu nosaukumu. Kombinēta konfekšu fileja ar pikantā siera un kraukšķīgām riekstiem, kas atšķaidīta ar zaļo vīnogu svaigumu, - nevainojama garša un ērta barības dalīšana.
Sastāvs:
- filejas - 150 g;
- olu - 3 gabali;
- rīvēts siers - 80 g;
- valrieksti - 50 g;
- majonēze - 60 g;
- vīnogas - 100 g.
Sagatavošana
- Vistas fileja vāriet un sasmalcina.
- Dariet to pašu ar olām.
- Rieksti ritiniet maisītājā.
- Izklājiet slāņus, majonēzi eļļojot: vistas, olas, riekstus, sieru, vīnogas.
Salāti ar liellopa gaļu un valriekstiem
Salāti ar gaļu un valriekstiem Āzijas stilā - lieliska alternatīva majonēzes uzkodām. Pēc kanoniem tas ir vienkārši un satur visas sabalansētas uztura sastāvdaļas: ceptu liellopa gaļu, zaļumus, čili, dārzeņus un riekstus. Pēdējie pievieno patīkamu rūgtumu, dažādojot klasisko rūgto, sāļu un pikantu kombināciju.
Sastāvs :
- liellopu gaļa - 550 g;
- laima sula - 120 ml;
- eļļa - 100 ml;
- sojas mērce - 60 ml;
- ķirsis - 200 g;
- čili - 1 gab.
- valrieksti - 60 g;
- pētersīļi - 20 g.
Sagatavošana
- Sajauciet sojas mērci ar 60 ml laima sulas un 50 ml sviesta un marinējiet liellopu gaļu 30 minūtes.
- Cepiet gaļu traukā un cepiet 10 minūtes 200 grādos.
- Izgrieziet un apvienojiet ar ķiršu šķēlītēm, zaļumiem, čili un riekstiem.
- Gaļas salātus sagrieziet ar rieksta eļļu un laima sulu.
Salāti ar bumbieru, sieru un valriekstiem
Šis salāti ar sieru un riekstiem nepieder pie banālas pīrāga. Ar bumbieru pievienošanu tas kļūst par aristokrātisku šedevru, kas ir vieta restorānu virtuves ēdienkartē. Saldā bumbieris kopā ar tartā zilu sieru, kraukšķīgiem riekstiem un svaigām salātu lapām - tas ir garšīgi garšīgi, izsmalcināti, bet ātri sagatavojami.
Sastāvs:
- bumbieris - 1 gab.
- salātu maisījums - 250 g;
- rieksti - 150 g;
- zils siers - 70 g;
- etiķis - 20 ml;
- eļļa - 60 ml.
Sagatavošana
- Bumbieri no mizas ieberiet no krējuma un sagriež kubiņos.
- Iztukšojiet riekstus traukā.
- Visu sastāvdaļu sajauciet.
- Sakot ar vīna etiķi un sviestu.
Salāti ar kalmāriem un valriekstiem
Pat vienkāršs salāti ar šampinjoniem un valriekstiem iegūst maigumu un izsmalcinātību, ja to dara ar kalmāriem. Salīdzinoši neitrāla garša un jūras veltes mīkstā tekstūra ir lieliski apvienota ar ceptiem sēnēm un riekstu pārslu. Viņa vieglā tekstūra ievieš īpašu piquancy, nedaudz trakot uz zobiem.
Sastāvs:
- kalmārs - 450 g;
- šampinjoni - 300 g;
- sīpols - 2 gabali;
- valrieksti - 180 g;
- rīvēts siers - 100 g;
- eļļa - 60 ml;
- majonēze - 120 g.
Sagatavošana
- Kalmārs gatavo 3 minūtes un sagriež.
- Apcepiet sīpolus un sēnes.
- Sasmalciniet maisītājā esošos riekstus. Pievienot dažus sēnes, izmantot pārējo apdarei.
- Sezonas sēnes, kalmāri un siers ar majonēzi.
- Ielieciet salātus porcijās un apkaisa ar lazdu riekstu.
Salāti ar rozīnēm un burkāniem, valrieksti
Nepieciešamības gadījumā salāti ar rozīnēm un valriekstiem, pievienojot burkānus, dekorēti ar vairāk nekā vienu svētku galdu. Šī recepte ir moderna versija, kur sulīgo burkānu kombinācijā ar pikantiem ķiplokiem, saldajiem rozīnēm un kraukšķīgiem riekstiem ir garšviela ar medus-sinepju mērci - interesanta alternatīva daudz mazāk lietderīgam majonēzei.
Sastāvs:
- valrieksti - 40 g;
- burkāni - 3 gabali;
- rozīnes - 4 ēdamk. karotes;
- ķiploku daiviņa - 3 gabali;
- medus - 10 g;
- sinepes - 10 g;
- eļļa - 40 ml;
- citronu sula - 20 ml.
Sagatavošana
- Vāra medu ar sinepēm, sviestu un citronu sulu un sajauciet ar sarīvētu burkānu, rozīņu, riekstu un ķiploku.
Gruzīnu salāti ar valriekstiem
Gruzija - vienkāršo, bet ļoti krāsainu ēdienu dzimtene, tāpēc nav savādi, ka patiešām garšīgi salāti ar valriekstiem var pagatavot tikai kaukāziešu pavārus. Šī recepte ir labs piemērs tam, kā svaigie tomāti, gurķi un sarkanie sīpoli, aromatizēti ar aromātisku riekstu sviestu, iegūst neparastu garšu un pikanto garšu.
Sastāvs:
- tomāti - 4 gabali;
- gurķis - 3 gabali;
- sarkanie sīpoli - 2 gab .;
- zaļumi - 50 g;
- valrieksti - 60 g;
- ķiploku pīrāgs - 5 gab .;
- čili - 1/2 gab .;
- etiķis - 20 ml;
- ūdens 100 ml.
Sagatavošana
- Ielejiet ūdeni maisītājā bļodā, pievienojiet etiķi, piparus, riekstus un ķiplokus un noslaukiet.
- Sasmalciniet sīpolus, tomātus un gurķu šķēlītes ar maisījumu.
- Apberiet Gruzijas salātus ar valriekstiem un nekavējoties pasniedziet.