Pshenka ir viena no visnoderīgākajām graudaugiem. Paras kašš var tikt izgatavots dažādos veidos un pēc jebkura garšas: uz ūdens un piena, ar augļiem un ķirbi. Apspriedīsimies ar jums, kā pagatavot gardu prosa smiltis krāsnī.
Recepšu prosa putra cepeškrāsnī
Sastāvs:
- kviešu milti - 180 g;
- piens - 2 vienības;
- sāls, cukurs - pēc garšas;
- sviestu - 2, 5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Krūze, kā vajadzētu, sakārtoti un rūpīgi jāmazgā zem aukstā tekoša ūdens. Pudeļu pildiet ar prosu tieši līdz pusei tilpuma. Pievienojiet cukuru, sāli un aizpildiet visu ar pienu. Ielieciet kausu ar vāku un ielieciet putru cepeškrāsnī, pagriežot par 180 grādiem apmēram 45 minūtes. 10 minūtes pirms gatavības mēs pievienojam sviesta gabalus, sajauc to un pasniedzam uz galda. Jūs varat ievietot visus žāvētus augļus piena putru: žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes vai rozīnes.
Pshenno - rīsu biezputra ar ķirbi cepeškrāsnī
Sastāvs:
- prosa - 1 prece;
- rīsi - 0,5 vienības;
- ūdens - 2 vienības;
- ķirbis - 500 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā pagatavot putru cepeškrāsnī. Paraugu rūpīgi mazgā vairākas reizes aukstā ūdenī un pēc tam noskalo ar karstu ūdeni. Pārvietojam to māla traukā, ielieciet stāvu verdošu ūdeni, ielieciet cukuru pēc garšas un atstājiet 5 minūtes, lai uzbriest. Tagad ņem rīsus, iepriekš samērcē siltā ūdenī, mazgā un pievieno pehanka. Ķirbju tīra, sagriež mazos kubiņos un izklāj rīsus. Viss bagātīgi ieziest ar medu, uz 1 stundas pagatavojiet sviesta gabalus, vāku un pārklājiet uzkarsētā cepeškrāsnī. Laika beigās uzmanīgi izņemiet podu, samaisiet saturu un nogādājiet to uz galdiņu. Tas ir viss, gardā un sirsnīgā kviešu misiņa cepeškrāsnī ir gatava!