Gaidiet viesus ierasties vai vienkārši vēlaties palutināt savu ģimeni ar garšīgām mājas kūkām, bet jums nav daudz laika? Želejots pīrāgs ir tikai tas, kas jums nepieciešams!
Ir daudz receptes želejas kūka, tāpēc jums, iespējams, būs jāizlemj par recepti ilgāk nekā gatavot šo delicious un ļoti vienkāršu ēdienu. Jums nav jāuztraucas ar audzēšanas raugu vai cepamo trauku, kas aizņem tik daudz laika un turklāt arī riepas. Šī pīrāka noslēpums ir tā vienkāršā pārbaudē, kurā vienkārši būs jāaizpilda izvēlētais pildījums un jānovieto krāsnī. Želejots pīrāgs ar gaļu, kartupeļiem un sēnēm ir lieliska uzkoda, ko ikviens patiks. Izvēlies jebkuru!
Pour želeja ar vistas
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olas - 3 gabali;
- krējums - 1 vienība;
- milti - 1 prece;
- sāls - 0,5 ēd.k. karotes;
- soda - 0,5 tējk.
Pildījumam:
- vistas fileja - 3-4 gabali;
- kartupeļi - 1 kg;
- sīpols - 2 gab .;
- sviests - 1 tējkarote;
- cietais siers - 100 g;
- dilles, pētersīļi - 1 ķekars;
- sāls un garšvielas.
Sagatavošana
Mīklas mīcīt, secīgi sajaucot produktus un ielieciet 15 minūtes ledusskapī. Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Grieziet kartupeļus aprindās, vistas fileju - plāksnes, sīpolus - gredzenus. Uz eļļotas cepšanas paplātes vai cepšanas traukus ielieciet to visās kārtās kārtās, sajauciet ar sāli un apkaisa ar garšvielām. Iegūstiet mīklu un ielieciet to uz kūkas. Cepiet cepeškrāsnī pie 200 grādiem 30 minūtes. Kad gatavs kūka gatavs, apkaisa to ar rīvētu sieru un zaļumiem, un sīkus pāris minūtes nosūta cepeškrāsnī, lai sieru izkausētu.
Dārzeņu pīrāgs ar vistas gaļu var tikt pasniegts gan karstā, gan aukstā veidā. Ja jūs vēlaties sagatavot želejas pīrāgu ar maltu gaļu, tad vistas filejas vietā jūs varat novietot ceptu sīpolu malto gaļu, ievērojot visas citas tehnoloģijas.
Ķirbju pīrāgs ar kartupeļiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- majonēze - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- kefīrs - 0,5 l;
- sāls - 1/3 tējkšķītes;
- soda - 1 tējkarote;
- milti - 1 glāze.
Pildījumam:
- kartupeļi - 3-4 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- sviests - 20 g;
- sāls un garšvielas.
Sagatavošana
Olas sita, pievieno majonēzi un jogurtu, izšķīdina sāli un soda. Pievienojiet miltus un mīciet mīklas konsistenci skābā krējuma. Nomazgājiet kartupeļus, sagriež aploksnēs vai salmiņos un ielieciet uz pannas ar verdošu ūdeni 1 - 2 minūtes. Sīpolu smalki sakapātus, ceptu un sajauciet ar sagatavotiem kartupeļiem. Pievienojiet eļļu, sāli un garšvielas. Veidojiet eļļu ar eļļu, ielieciet pusi mīksta, skaisti nolieciet pildījumu. Atlikušo mīklu ielej uz augšu. Cepiet 30 minūtes 200 grādos.
Ja jūs vēlaties sagatavot želejas pīrāgu ar malto gaļu, tad, ievērojot visas šīs receptes tehnoloģijas, vienkārši uzlieciet kartupeļu pildījumu, apceptu ar sīpolu malto gaļu.
Ķirbju pīrāgs ar sēnēm
Sastāvs:
- kefīrs - 1 prece;
- olas - 2 gabali;
- sāls - 2 tējkarotes;
- soda - 0,5 tējk.
- milti - 5 ēdamk. karotes;
- sviests - 75 g;
- sēnes - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- siers - 50 g.
Sagatavošana
Olas sajauc sāli, ielej kefīru un ielej miltus. Sēnes skaisti sagriež, sāli, pārkaisa ar garšvielām un apcep ar sīpolu sviestā. Tas būs ļoti gardākais, ja jūs ievietojat pildījumu starp divām mīkla daļām, vienlaikus padarot apakšējo slāni biezāku. Apcep ar rīvētu sieru gatavošanas beigās.
Ķiploku pīrāgs ar majonēzi sīpolu un olu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olas - 3 gabali;
- milti - 1 prece;
- kefīrs - 0,5 vienības;
- majonēze - 0,5 glāzes;
- soda - 0,5 tējk.
- sāls - 1 tējkarote.
Pildījumam:
- olas - 4-5 gabali;
- sīpols zaļš - 1 ķekars.
Sagatavošana
Sakuliet olas un sajauciet ar majonēzi un kefīru līdz vienmērīgai. Pievieno sāli, sodu. Pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus. Pildījumu sagatavo no vārītām vārītām cieti vārītām olām, sarīvētām uz režģa, ceptiem zaļajiem sīpoliem. Izplatiet to pīrāga vidū. Cep trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem, 20-25 minūtes.