No daudzām mājās gatavotām konfektēm piena dzērieni tiek izvietoti īpašā vietā ar daudzām mājsaimnieces. Ir vairāki noslēpumi par to, kā pareizi pagatavot piena šiks maisītājā:
Secret 1: svarīgākā kokteiļa sastāvdaļa ir saldējums . Tam vajadzētu būt plombieram un vēlams mazāks. Bet ar summu ir svarīgi to nepārspīlēt, tam vajadzētu būt tikai pienam.
Secret 2: dažādi pildvielas tiek izmantoti, lai dažādotu garšu kokteili. Tas var būt kakao, banāns vai kāda veida sīrups. Bet ne visi sīrupi tiek kombinēti ar piena garšu, piemēram, piparmētru, oranžu vai zilu curacao. Bet jūs varat eksperimentēt ar augļiem: mango, zemeņu utt. Bet ir svarīgi ievērot proporcijas. 250 ml, ne vairāk kā 50 gramus augļu.
3. sleja: Piens nedrīkst būt ļoti taukains, bet ļoti auksts, gandrīz sasalis. Pretējā gadījumā silts saldējums sulīs saldējumu un kokteilis būs šķidrs.
Un tagad dažas receptes, kā pagatavot piena šiks mājās ar saldējumu un bez tā.
Vaniļas milkshake
Sastāvs:
- piens - 200 ml;
- vaniļas saldējums - 150 g.
Sagatavošana
Mēs ieliekam saldējumu maisītāja traukā, nedaudz mīciet to. Ja jums ir liela saldējuma pakete, lai to būtu vieglāk ievadīt, karoti iemērc karstā ūdenī un pēc tam saldējuma. Pievieno pienu un nosusina divas minūtes. Mēs ielejam glāzē, jūs varat izrotāt ar riekstu drupātiem vai rīvētu šokolādi.
Kā pagatavot milkshake ar banānu?
Sastāvs:
- biezpiena vaniļa - 100 g;
- banāns - 200 g;
- piens - 200 g.
Sagatavošana
Banānu tīra, salauzta un ievieto traukā, pievieno biezpienu un piepilda ar pienu. Vispirms pārslaujiet ar mazu ātrumu, lai sasmalcinātu un samaisa visas sastāvdaļas. Pēc tam ar vislielāko ātrumu noslaukiet biezu putu.
Milkshake bez saldējuma
Dažreiz es gribu palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, bet ne vienmēr mājās ir garšīgi, un veikali jau ir slēgti. Bet, protams, ledusskapī ikviens atradīs tādas sastāvdaļas kā piens un ievārījums, taču saldējums var nebūt palicis. Tātad tagad mēs jums pateiksim, kā no šiem vienkāršajiem produktiem pagatavot piena šoku bez saldējuma.
Sastāvs:
- piens - 300 ml;
- augļu sīrups (vai ievārījums ) - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Pienu ielej dažos lielos traukos un ievieto saldētavā 40 minūtes. Nebrīnieties, ja ne visi saldēti piena produkti, daži no tiem paliks šķidri - tas ir normāli. Mēs ieliekam saldēto saldējumu maisītājā, pievienojiet garšu sīrupu, kas jums patīk. Beat 3 minūtes. Blendera vietā varat izmantot mikseri. Saldējuma pārslveida gabali samaisa ar kokteiļa šķidrumu un padarīs to blīvu.
Gaisa milkshake
Milkshakes ir daudz receptes, taču visas tās garšas atšķiras: zemeņu, šokolādes utt., Un dažreiz jūs vēlaties kaut ko maģiski gardu un neparastu. Šajā receptē mēs runājam par to, kā padarīt biezu un gaisu milkshake, lai tas netiktu izskatīts kā kāds cits!
Sastāvs:
- krējums 33% (vai dārzeņi pīpēšanai) - 70 ml;
- saldējums - 200 g;
- piens - 200 ml;
- putukrējums balloon dekorēšanai.
Sagatavošana
Saldējumu nedrīkst izkausēt (jo tad nebūs pareizā blīvuma), bet neiesaldē (pretējā gadījumā tas paliks graudos un netiks pārvērsts par homogēnu masu), ideālā gadījumā tas būtu nedaudz mīkstināts. Mēs mīcam saldējumu, ielej to ar pienu, pievieno krējumu, lai saberztu un sasmalcinātu ar maisītāju vai maisītāju vismaz 1,5 minūtes. Kokteili vajadzētu piesātināt ar gaisu un palielināt apjomu par 1,5 reizes. Vēl viena svarīga piena sastāvdaļa noteikti ir auksta. Ja jūs darāt visu labi un saglabājat proporcijas, kokteilis izrādīsies biezs un gaisīgs.