Julien ir neticami gardas un ļoti apmierinošs ēdiens. Šī vistas gaļa ar sēnēm krējuma vai skābā krējuma mērcē ar sarkanu siera kārtu. Kā padarīt jūliju ar sēnēm un vistu, lasīt tālāk.
Julienne ar vistu un sēnēm podos krāsnī
Sastāvs:
- vārīta vistas krūtiņas fileja - 450 g;
- sīpols - 170 g;
- šampinjoni (saldēti vai svaigi) - 250 g;
- skābs krējums - 120 ml;
- sāls;
- oregano ;
- dilles - 20 g.
Sagatavošana
Vārītas vistas filejas smalki sagriež. Šampinjonus sagriež mazos gabaliņos.
Sasmalciniet sīpolus līdz caurspīdīgai. Mēs ieliekam vārītu fileju, sēnes un apcepim pāris minūtes. Tad pievieno skābu krējumu, sasmalcinātu dillu, sāli, ielieciet oregano. Maisiet un turiet apmēram 5 minūtes. Iegūtā masa tiek novietota uz podi, pritrushivayem siera un cept delicious julien ar vistas un sēnes līdz rūdītiem.
Žuljenes sagatavošana ar cāli un sēnēm cepeškrāsnī
Sastāvs:
- vistas krūtiņa bez ādas - 400 g;
- milti - 25 g;
- skābo krējumu ar vidējo tauku saturu - 200 g;
- sīpols - 170 g;
- šampinjoni (svaigi vai saldēti) - 450 g;
- siers ciets - 230 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Vāriet vistas krūtiņu. Melenko sajauc sīpolus. Sēnes sagriež kubiņos. Passeruem līdz ruddy sīpoli, ielieciet sēnes un pagatavojiet pirms šķidruma iztvaicēšanas. Mēs sagriež vārītu vistu kubiņos. Ielieciet miltus uz sausas pannas un apcepiet maisot 3 minūtes. Un tad mēs pievienojam skābu krējumu. Labi samaisiet. Sēnes sīpoliem pievieno vistas gaļu, apcep 5 minūtes, tad ielej skābu maisījumu. Maisiet, izklājiet kokosriekstu un virskārtas masu ar sieru. Cept cepeškrāsnī.
Guljenas vārīšanas recepte ar vistu un sēnēm
Sastāvs:
- krējuma siers - 170 g;
- sīpoli - 150 g;
- vistas gaļa - 450 g;
- svaigas vai saldētas sēnes - 200 g;
- krējums - 240 ml;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Vāra sēnes, līdz tās ir gatavas. Cep sakapātus sīpolus. Mēs izgrieztu neapstrādātu vistu nelielos kubiņos. Sīpoliem pievienojiet sēnes un apcepiet apmēram 10 minūtes. Cepiet atsevišķi. Mēs ielej krējumu sēņu masā. Samaisiet, ielieciet sāli, piparus un sautējiet apmēram 10 minūtes. Kombinējiet tauriņus ar sviestu, ielieciet vistas gaļu, sēnes ar sīpolu un krējumu un ielieciet uz augšu siera šķēli. Cepiet rupjā, muti laistošā garoza mēreni siltajā krāsnī.
Ja nav īpašu kokotnītu, tas nav viss svarīgākais, jūliju ar sēnēm un vistu var izdarīt un vienkārši uz cepešpannas. Un tad sadaliet to porcijās. Izbaudiet apetīti!