Makaroni ar dārzeņiem - gaišs, spilgts un barojošs ēdiens Vidusjūras valstīs ir neticami populārs. Šī kombinācija ir ne tikai ēstgribu, bet arī noderīga, un, izvēloties produktus no cietajiem kviešiem, to var viegli lietot uzturā. Recepšu dažādība palīdzēs pareizi un garšīgi ikdienā izveidot ēdienkarti.
Kā pagatavot makaronus ar dārzeņiem?
Itāļu makaroni ar dārzeņiem palīdzēs barot, garšīgi un ātri barot lielu ģimeni. Trauka īpatnība ir gatavošanas ātrums: galu galā, līdz makaroni tiek gatavoti, jūs varat veikt dārzeņus. Viņus vajadzētu apcept ar olīvu eļļu un garšvielām. Pēc tam kombinējiet ar makaronu, rūpīgi samaisiet un pasniedziet uz galda.
Sastāvs:
- burkāni - 180 g;
- cukini - 200 g;
- zaļās pupiņas - 120 g;
- zaļie zirnīši - 50 g;
- pētersīļi - nedaudz;
- ķiršu tomāti - 6 gab .;
- eļļa - 40 ml;
- citronu sula - 30 ml;
- pasta tagliatelle - 450 g.
Sagatavošana
- Pagatavojiet makaronu.
- Burkāni, cukini, pupiņas un zirņi apcep 10 minūtes.
- Pievienojiet tomātus un citronu sulu.
- Sajauc makaronu ar dārzeņiem un garšaugiem.
Makaroni ar vistu un dārzeņiem - recepte
Makaroni ar vistu un dārzeņiem ir garšīgi un veselīgi ēdieni. Viena tā daļa satur visu dienas diētu. Vistas gaļai ir proteīns, dārzeņos - vitamīni un šķiedra, un no cietajām kviešu šķirnēm izgatavotiem makaroniem ir daudz ogļhidrātu. Lai pagatavotu ēdienu, izvēlieties penne makaronu. Viņi tiek mērcēti mērcē no ārpuses un iekšpuses, un ilgu laiku tas saglabās sulīgumu un aromātu.
Sastāvs:
- makaroni - 400 g;
- vistas fileja - 550 g;
- ķiršu tomāti - 10 gabali;
- ķekars ķekars - 1 gab.
- sausais vīns - 60 ml;
- eļļa - 40 ml;
- siers - 120 g;
- ūdens 100 ml.
Sagatavošana
- Filejas sagrieziet un izņemiet no pannas.
- Cepšanas ūdenī un vīnā ielejiet ūdeni un lieciet to 5 minūtes.
- Ielieciet tomātus un spinātus mērcē.
- Kad dārzeņi ir silti, noņemiet no plāksnes.
- Sagatavojiet makaronus un kombinējiet ar dārzeņiem un vistas gaļu.
- Pasniedziet makaronus ar dārzeņiem un samaisiet ar sieru.
Makaroni ar maltu gaļu un dārzeņiem
Makaroni peldbikses stilā ar dārzeņiem ir viens no populārās ēdienkartes variantiem, tostarp, papildus obligātajai maltajai gaļai, arī dārzeņu sortimentu. Pēdējo var izvēlēties atkarībā no garšas, sezonas vai budžeta. Šajā receptē vienkārši sīpolus, burkānus un tomātus labi kombinē ar malto gaļu un makaroniem, dodot svaigumu, sāpīgumu un ēstgribu.
Sastāvs:
- makaroni - 250 g;
- malta gaļa - 150 g;
- tomāti - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- lauru lapas - 2 gab.
- ūdens 60 ml;
- dilles - nedaudz.
Sagatavošana
- Vāra makaronus al dente stāvoklī.
- Apcepiet sīpolus un burkānus.
- Pievienojiet malto gaļu, ūdeni, laurus un izklājiet 5 minūtes.
- Tomātus sasmalciniet un kopā ar makaroniem pievienojiet pildījumam.
- Mīcīt un norīt mīklas ar gaļu un dārzeņiem uz pāris minūtēm uz plīts.
Makaroni ar sieru un dārzeņiem
Makaronu ar dārzeņiem bez gaļas, ja jūs pievienosiet sieru, nemudināsiet garšu. Trauks būs noderīgs instruments veģetāriešiem, un gaļas ēdāji var aizstāt mīļāko produktu trūkumu, bagātu pesto mērci. Parmesan siers, kas tradicionāli tiek kombinēts ar makaronu, pievienos ēstgribu garšu garšu kompozīciju.
Sastāvs:
- zaļie zirnīši - 250 g;
- spināti - 120 g;
- makaroni - 350 g;
- Parmesan siers - 120 g;
- olīveļļa - 100 ml;
- citronu sula - 40 ml;
- baziliks - nedaudz;
- mandeles - 50 g.
Sagatavošana
- Pagatavojiet makaronu.
- Pesto mērcē sasmalciniet 150 g zaļo zirņu zirņus, mandeles un baziliku blenderī.
- Pievienojiet sviestu un citronu sulu. Vēss.
- 100 g zirņu un spinātu 3 minūtes.
- Maisīt makaronu ar dārzeņiem, mērci un sieru.
Makaronu ar dārzeņiem krējuma mērcē
Ceptuvju makaroni ar dārzeņiem tiek pakļauti ne tikai garšai, bet arī gatavošanas ātrumam, kas ir nenovērtējams vakariņu pagatavošanā. Cepamās pannas apcepiet tikai dārzeņus, pievienojiet krējumu un pēc 5 minūtēm izdzeriet to ar makaronu. Pieredzējušie pavāri iesaka spageti, jo tie ir ātri pagatavoti, bet par to, ka tie ir ideāli piemēroti traukai "steigā".
Sastāvs:
- makaroni - 150 g;
- krējums - 180 ml;
- cukini - 1 gab .;
- pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- žāvēts baziliks - 10 g;
- ķiploku krustnagliņas - 3 gab.
Sagatavošana
- Pagatavojiet makaronu.
- Dārzeņus sasmalcina un apcep 5 minūtes.
- Pievieno ķiplokus un baziliku, krēmu un vāra dārzeņu mērci makaroniem vēl 5 minūtes.
- Sajauc makaronu ar mērci.
Makaronijas, pildītas ar dārzeņiem
Makaroni ar dārzeņiem un sēnēm faktiski rotā galdiņu, ja tos pilda ar pildījumu. Traukai ir vajadzīgi lieli makaroni ar čaumalu formu un maltu gaļu. Tā kā sīpolu saturs ir sēnes, tomāti, pipari un sīpoli būs labākie kaimiņi. Pildīti makaroni var tikt pasniegti uzreiz vai cept cepeškrāsnī.
Sastāvs:
- lieli makaroni "čaulas" - 230 g;
- šampinjoni - 150 g;
- sīpols - 1 gab.
- tomāti - 2 gabali;
- pipari - 1 gab.
- eļļa - 60 ml;
- siers - 80 g.
Sagatavošana
- Sīpolu, sēnes un papriku apcep.
- Ar tomātiem noņemiet mizu un pievienojiet dārzeņiem.
- Pagatavojiet makaronu.
- Dārzeņi un apkaisa ar sieru.
- Pildīti makaroni ar dārzeņiem cep 10 minūtes 180 grādos.
Griķu makaronu receptes ar saldētiem dārzeņiem
Griķu pasta ar dārzeņiem recepte piedāvā garšīgus un veselīgus japāņu virtuves ēdienus. Pamats - griķu nūdeles soba, kas izgatavota no tāda paša nosaukuma miltiem un pārsniedz pat cieto šķirņu makaronu derīgās īpašības. Nūdeles ir ļoti ātri pagatavotas un pieprasa ātrgaitas ēdienu gatavošanas dārzeņus, tādēļ saldētava nonāks šajā vietā.
Sastāvs:
- Meksikas maisījums (zirņi, kukurūza, pipari, burkāni) - 450 g;
- griķu nūdeles soba - 200 g;
- sojas mērce - 40 ml;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- eļļa - 30 ml.
Sagatavošana
- Pagatavojiet nūdeles.
- Saldēto dārzeņu maisījumu apcep 8 minūtes.
- Pievienojiet ķiplokus, sojas mērci un nūdeles.
- Griķu makaroni ar dārzeņiem tiek turēti uz uguns minūtē.
Siltā salāti ar makaroniem un dārzeņiem
Makaronu salāti ar dārzeņiem, pasniegti siltā formā, var mainīt tradicionālo ēdienkartes uztveri. Ar šo gatavošanas metodi, nedaudz aromatizēti dārzeņi apmaisa garšas un sulas viena ar otru un pārnes to siltajā makaronā. Skābajai, sabalansētai pārtikai nav vajadzīgi nekādi papildinājumi un tā ir pilnvērtīga pamatēdiena.
Sastāvs:
- makaronu "loki" - 200 g;
- saldēti brokoļi - 120 g;
- ķiršu tomāti - 8 gab .;
- pipari - 1 gab.
- sojas mērce - 60 ml;
- jogurts - 50 g;
- citronu sula - 30 ml.
Sagatavošana
- Pagatavojiet makaronu.
- Samaisiet brokoļus, papriku un tomātus.
- Sajauc makaronu ar dārzeņiem.
- Pasniedziet ar citrona sulas, sojas mērces un jogurta mērci.
Cepti makaroni ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Cepti makaroni ar dārzeņiem un sieru ir ēdiens, kas atšķiras no vienkāršības un pieejamības. Recepte ir laba, jo ir atļauts izmantot veikala dārzeņu krājumus, un tāpēc kastrolis var pagatavot jebkurā gada laikā. Viss, kas nepieciešams: vāra mīklas uz pusi vārītas, sajauc tos ar dārzeņiem un, apsmidzinot ar sieru, nosūta 15 minūtes cepeškrāsnī.
Sastāvs:
- makaroni - 350 g;
- konservētas pupiņas - 380 g;
- tomāti savās sulās - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens - 200 ml;
- selerijas kātiņa - 1 gabals;
- siers - 150 g.
Sagatavošana
- Pagatavojiet makaronus līdz pusi.
- Sīpolu un seleriju cep.
- Pievienojiet tomātus, pupiņas, ūdeni un pastas. Maisīt.
- Apberiet ar sieru un cepiet pie 200 grādiem 15 minūtes.
Makaroni ar dārzeņiem multivarkā
Makaroni ar dārzeņiem - recepte, kas ļauj sagatavot ēdienu dažādos veidos. Viens no tiem ir daudzveidīgs. Mūsdienīgs sīkrīks ne tikai ietaupīs laiku, bet arī ietaupīs jūs no virtuves piederumiem, atdodot jums lielu bļodu. Pēdējā var žāvēt dārzeņus un 15 minūtes vāra pastas, piepildot saturu ar pareizu daudzumu verdoša ūdens.
Sastāvs:
- makaroni - 230 g;
- burkāni - 1 gab .;
- pipari - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- kukurūza - 80 g;
- verdošs ūdens - 350 ml;
- eļļa - 40 ml.
Sagatavošana
- Dārzeņus sasmalciniet un uzkarsējiet 5 minūtes režīmā "Cepšana".
- Ielieciet makaronus, ielieciet verdošu ūdeni un gatavojiet 10 minūtes "Cepšana".