Dažreiz ir nepieciešams gatavot kaut ko steigā, jo īpaši, ja apmeklētāji negaidīti ieradušies. Mēs skatāmies uz ledusskapi un plauktiem, un ir desa, olas, kefīrs, milti, nedaudz augu eļļas un garšvielas.
Tātad jūs varat pagatavot ātru pīrāgu ar desu. Tikai vēl vajag kartupeļus vai kāposti. Tomēr tos var aizstāt ar cukini, zaļie zirnīši, zaļās pupiņas vai kaut kas līdzīgs šim. Ātri pīrāgi, it īpaši desas, nevar uzskatīt par īpaši veselīgu ēdienu, taču tie skaidri parāda pavāra atjautību un parasti cilvēka spēju ātri atrisināt vietējās problēmas. Turklāt šeit var saprātīgi izmantot atlikušos produktus.
Ātrā pīrāga ar kefīra desu un kartupeļiem vai kāpostiem
Mīklas sastāvdaļas:
- Kviešu milti - apmēram 500-600 g;
- kefīrs - apmēram 300 ml;
- vistas olu - 2-3 gab .;
- soda, izpirktas ar etiķi - 1 šķipsniņu;
- par pildījumu:
- desa - apmēram 200 g;
- svaigie kāposti (vai kāposti) vai kartupeļi - apmēram 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- mazliet eļļa vai smarža cepšanai.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam pildījumu. Sīpolu, smalki sakapātus, apcepiet eļļā vai cepiet trauku cepšanas traukā. Pievienojiet mājās gatavotu desu , nejauši sagrieztu un sasmalcinātu kāpostu. Mēs dzēšamies 8-12 minūšu laikā. Ja mēs izgatavojam pīrāgus ar kartupeļiem, mēs varam izmantot gatavu kartupeļu biezeni vai ļoti smalki sakapātus neapstrādātus kartupeļus - šajā gadījumā mēs to sagriežam ļoti
Tagad mīklu. Milti jāšķijas, pievieno atlikušās sastāvdaļas un sajauc, jūs varat sajaukt ar mazu ātrumu. Jūs varat pievienot nedaudz sausas garšvielas mīklai - pēc garšas. Mīklai vajadzētu izskatīties kā biezs skābs krējums.
Uz cepšanas formas, kas ieeļļota ar sviestu vai taukiem, izdaliet pusi mīklu, mēs uzklājam to atdzesētu pildījumu. Uz pildījuma virsmas uzmanīgi izdaliet atlikušo mīklu. Cake 40 minūtes cept kūku iepriekš sasildītā krāsnī 180 ° C temperatūrā. Mēs pārbaudām gatavību ar zobu bakstāmais.