Mēs steigā piedāvājam vienkāršākās delicious salātu receptes, ar kurām jūs varat pienācīgi papildināt svētku galdu. Jūsu viesi vai ģimene novērtēs jūsu centienus, jo katra no iespējām, neraugoties uz vienkāršību un pieejamību, ir ļoti oriģināla un tai ir lieliska garša.
Garšīgākās un vienkāršākās salāti ar kalmāriem
Sastāvs:
- kalmārs - 350 g;
- pākšauga 150 g;
- ķiršu tomāti - 150-200 g;
- zaļas olīvas bez bedrītēm - 1 katls;
- salātu lapas - 1 neliela ķekars;
- paipalu olas - 8-10 gabali;
- sojas mērce - 50 ml;
- olīveļļa - 50 ml.
Sagatavošana
Mēs slaucam kalmārus ar verdošu ūdeni un mizu to. Tad mēs pa vienam pazeminām verdošā ūdenī, mēs stāvam trīsdesmit sekundes, izņemam to, ļaujam tai atdzist un sagriezt gredzenos. Uzvāriet, līdz tas ir gatavs pārnākt olas, un pēc tam notīriet un sagrieziet pa daļām. Izcelt savus ķiršu tomātus, noslaukiet to un sagrieziet četrās daļās, sasmalciniet sīpolus ar gredzeniem vai puskrekliņām.
Mēs ieliekam kalmāru gredzenus, puravi, pievieno olīvas bez sālījumā un sagriež salātu lapas šķēlītēs, sajauc ar sojas mērci un olīveļļu un samaisa. Mēs izplatām salātus uz plašu ēdienu, uz augšu mēs ievietojam ceturtdaļas ķiršu tomātus un pusītes paipalu olu un var pasniegt.
Recepte steigā no visvienkāršākajām un garšīgākajām salātiem ar sēnēm un krabju nūjām
Sastāvs:
- svaigi champignons - 700 g;
- Krabju nūjas - 390 g;
- vistas olas - 5 gab .;
- svaigie gurķi - 4 gab .;
- sīpols - 75 g;
- svaigu pētersīļu un zaļumu ziedi - pēc garšas;
- majonēze - pēc garšas;
- melnie pipari - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Šampinjoni mazgāti, ļaujiet to iztukšot, sagriež šķīvī un cep ar melencē sasmalcinātu sīpolu, līdz visa mitruma iztvaikošana ir viegla brūnināšana.
Vistas olas vārītas desmit minūtes vārošā ūdenī, pēc tam iegremdē minūtē ledus ūdenī, pēc tam notīriet un berziet uz lielas trauka. Tajā pašā laikā mēs sasmalcināti svaigi un žāvēti gurķi un mizoti krabju spieķi ar salmiņiem.
Mēs apvienojam gatavas sastāvdaļas, sēņu ceptas un melenos sasmalcinātus zaļumus dziļā bļodā, sajauciet ar majonēzi, pievienojiet sāli pēc garšas, sajauciet to, pārnesiet to uz salātu bļodu un pasniedziet.
Vienkāršākā recepte cēzara salātiem uz svētku galda
Sastāvs:
- vistas fileja bez kauliem - 240 g;
- cietais siers - 125 g;
- balts lācis - 220 g;
- olas paipalas - 6-7 gabali;
- ķiršu tomāti - 120 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- sinepes - 5 g;
- citronu sula - 10 ml;
- olīveļļa - 50 ml;
- melnie pipari - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- salātu lapas - 90 g.
Sagatavošana
Vistas fileja mazgā, sagriež nelielās šķēlēs un apcepta olīveļļā no visām pusēm, maisot. Neaizmirstiet sautēt gaļu ar sāli un maltiem melnie pipari. Balto klaipiņu sagriež nelielos kubiņos vai salmiņos un žāvē cepeškrāsnī vai pannā ar mazu olīveļļas daudzumu, kas iepriekš sasaldē sasmalcināto ķiploku krustnagliņu. Uzvāri arī līdz gatavs paipala pagatavošanai
Trauka apakšā ir izklāta ar iepriekš izmazgātu un žāvētu salātu lapiņu šķēlītēm, mēs uz tām izklājam grauzdētu vistu, pusi ķiršu un paipalu olu un pārlej pāri mērcei. Lai to sagatavotu, sajauciet olīveļļu, sinepes, citronu sulu, izspiest ķiplokus, pievienojiet sāli un maltu melno piparu.
Mēs ieliekam salātus uz augšu ar rīvētu sieru, izklāj makšķerniekus, apkaisa ar pārpalikuma atlikumiem un nekavējoties pasniedz.