Kāposti ar ātri pagatavojamo ķiploku

Izmēģiniet mūsu receptes, lai izveidotu nesalīdzināmi garšīgus kāpostu ēdienus ar tūlītējas ēdiena gatavošanu.

Ābolu sālīšanas kāposti ar bietēm, etiķi un ķiplokiem

Sastāvs:

• kāposti (baltie kāposti) - 1,5 kg;
• sulas bietes - 400 g;
• ķiploki - 120 g;
• saldie pipari - 6 gab.
• lauru lapas - 4 gab.
• tīrs ūdens - 1,4 litri;
• cukurs, sāls - 3 deserta karotes;
• etiķis (9%) - 6 ēdamk. karotes.

Sagatavošana

1. Ar kāpostiem mēs ņemam 2-3 loksnes, bet pārējo sagriež lielos kvadrātos un ievieto lielā lielā bļodā.
2. Karbonāde ķiplokus ar nazi sasmalcina plānas plāksnes un izklāj tos kāpostu veidā.
3. Mēs notīrījam bietes un iztīrīt to visu, izmantojot lielu vai vidēju kūku, nekavējoties dārzeņu bļodā. Šeit mēs arī ielej divu veidu piparu un izklāj smalki šķeltas lauru lapas.
4. Visus maisīt ar tīru roku un pārvietojiet trauka saturu uz mazgātās pudeles.
5. Tīrā ūdenī samaisiet cukuru un sāli, atdzesējiet līdz vārīšanās temperatūrai, un, kad tas atdziest, lai sasildītos, ielieciet to kāpā pildītajā burkā.
6. Pievienojiet etiķi un ievietojiet trauku siltā vietā 3,5 stundas, pēc kura varēsiet ēst kāposti.

Marinēti kāposti ar ķiplokiem un etiķi - recepte tūlītējai ēdiena gatavošanai

Sastāvs:

• baltie kāposti - 2,2 kg;
• piparu maisījums - pēc garšas;
• ķiploki - 80 g;
• dzeramais ūdens - 1,3 l;
• ēdiena gatavošanas sāls - 2,5 ēdamk. karotes;
• granulēts cukurs - 80 g;
• galda etiķis - 80 ml.

Sagatavošana

1. Ar kāpostiem mēs noņemam netīrumus un grumbiņas, un pēc tam galu sagriež divās vienādās daļās. Katra no šīm pusēm tiek sasmalcināta pēc iespējas plānāka, un mēs virzāmies uz lielu bļodu.
2. Visus ziedlapiņus izberzē ar šķīvīti un ievieto to kāposti.
3. Visapkārt visur pārkaisa ar papriku maisījumu, maisa un nekavējoties pārvieto kāposti pudelē.
4. Verdošā ūdenī uz krāsns izlej cukuru, virtuves sāli un galda etiķi.
5. Pēc vārīšanas apmēram 2 minūtes mēs noņemam sālījumus un, neļaujot to atdzist, piepildiet ar sagatavotu balto kāpostu.
6. Šādā veidā mēs atstājam dārzeņus marinēt 18-20 stundas, un pēc tam mēs noņemam uzkodu no ledusskapja.

Skābais ar ātri pagatavojamu ķiploku

Sastāvs:

• kāposti - 1,9 kg;
• burkāni - 2 gabali;
• ķiploki - 7 zobi;
• citronu - 1 gab .;
• labs sāls - 1,5 ēdamk. karotes;
• labs cukurs - 2,5 ēdamk. karotes;
• ūdens - 1,2 litri.

Sagatavošana

1. Smailīt kāpostus.
2. Burkāni berzē uz mazas režģa un sajauc to vienā traukā ar sasmalcinātiem kāpostiem.
3. Nospiediet visus ķiploku zobus, visu sajauciet un ielieciet burkā uz 3 litriem.
4. Mēs sagatavojam sālsūdeni no ūdens, soda un cukura, un, tiklīdz tā vārās, mēs izspiežam sulu no viena citrona.
5. Pēc minūtes mēs noņemam marinādi no plāksnes un ielej tos dārzeņu burkā.
6. Pēc 12 stundām jūs varat baudīt gardus skābētos kāpostus!