"Dzeriet ar biezpiena biezeni - netīriet putru!"
Šis bērnīgs, no pirmā acu uzmetiena stulba dzejolis, iespējams, katrs no mums atceras no bērnības. Bet viņš nav tik stulbs kā viņš šķiet. Bērnu prezentācijā tiek nodota viena no svarīgākajām šī brīnumprodukta īpašībām: tās universālums un viegli sagremojamība faktiski ir lietderīgi rūgušpienam.
Prostokvasha - noderīgas īpašības
Pirms jūtams jautājums par rūgušpiena piena ieguvumiem un kaitējumu, mēs risināsim produkta būtību. Jogurta ražošanas izejviela ir pasterizēts piens, ko apstrādā ar pienskābes baktēriju tīrajām kultūrām, no kurām tā fermentēta, un produkcija ir pienskābes produkts.
Acīmredzot, mēs runājam par vecāko ēdienu gatavošanas produktu, kura derīgās īpašības un ražošanas vienkāršība ļāva viņam ne tikai nezaudēt vēsturē, bet arī praktiski neizmainīt mūsu dienas.
Kāda ir rūgušā piena lietošana un kaitējums?
Prostokvasha ir absolūti unikāls vitamīnu un aminoskābju avots, kas cilvēkiem ir neaizvietojams. Stimulē zarnu darbību, veicina kuņģa sulas sekrēciju, labi absorbē gandrīz jebkura organisms - tikai pēc stundas notiek pilnīga asimilācija.
Sākot dienu ar glāzi rūgušpiena piena, ir jābūt jebkura veselīga cilvēka stingrai noteikumiem un praktiski jebkurā vecumā neatkarīgi no tā, vai jūs uzturat jogurta uzturu vai vienkārši ievada produktu savā uzturā. Bet! Tā ir vesela persona! Skābs rūgušpiens ir nevēlams dzert cilvēkiem ar akūtu pankreatītu, holelitiāzi un hepatītu.
Arī rūgušā piena bojājums var rasties ar erozīvu gastrītu, ar augstu skābju gastrītu, peptisku čūlu. Īpaši kaitīgs šajā gadījumā nav svaigs, vecs jogurts.
Tādēļ, ja Jums ir kuņģa un zarnu trakta slimības,
Atsevišķi jāatzīmē, ka jogurts ir lielisks diētisks produkts, kas veicina svara zudumu, līdzekli cīņai ar pārēšanās un lielisku dabīgu zarnu stimulantu. Nu, cīņā pret "vakardienas dzeršanu" - jogurts varbūt nav vienāds!
Jāatzīmē, ka, tā kā par ļoti modernām diētām tagad, pirms jūs nolemjat sākt zaudēt svaru jogurts, mēģiniet padarīt jogurtu patiešām dabisku no pierādīta lauku saimniecības, nevis no veikala, kurā jūs varat uz etiķetes uzrakstīt kaut ko!