Uztura zupa svara zudumam - recepte

Saskaņā ar pētījumu datiem, zupas gatavošanas tradīcijas, kas izveidojušās starp Austrumu (Ķīna un kaimiņu reģioniem), apmēram 100 gadus pirms NE, apmetušos tautu ar piemērotu ēdienu parādīšanos. Zupas kā trauki mūsdienīgā izteiksmē veidoja pirms 400-500 gadiem, un ēdiena pagatavošana kā metode vairs neizvirza mērķi termiski apstrādāt produktus, bet rada kopīgu garšu harmoniju.

Zupas iekļaušana dažādās ēdienkartēs, sagatavojot tās, ir racionāls un pamatots lēmums. Pareizi sagatavota uztura zupa svara zudumam ir labi piesātināta, bet puse sastāv no šķidruma.

Diētisko zupas sagatavošana

Sagatavojot uztura zupas, ir svarīgi ievērot noteiktus principus:

Delicious uztura vistas zupa svara zudumam - recepte

Sastāvs:

Sagatavošana

Vispirms mēs sagatavosim buljonu. Mēs piepilda gaļu ar aukstu ūdeni, vāra pēc vārīšanas 3-8 minūtes un sālsūdeni. Pārvietojiet gaļu uz tīru pannu un uzpildiet ar nelielu daudzumu ūdens. Pievienojiet sīpolus, lauru lapas, papriku, krustnagliņas, sasmalcinātus burkānus un ingvera sakni. Gatavojiet vismaz 40 minūtes ar minimālu siltumu, periodiski noņemot troksni un taukus. Gaļu un burkānus ekstrahē un pārnes uz tīru trauku. Sīpoli un ingveri tiek izmesti prom. Kārbā ar kešu buljonu ar pēdu asorti brokoļi, garās pupiņas un mazgāti rīsi. Jūs varat arī pievienot cukīni, zirņi, dārzeņpipari zupai. Pēc atkārtotas vārīšanas, pagatavojiet 8-12 minūtes, neaizmirstiet noņemt troksni. Atgriezieties pie pannas gaļas sagrieztiem gabaliņos un burkānos. Ja vēlaties, sautējiet zupu ar 1-2 ēdamk. karotes kvalitātes tomātu pastas un nedaudz sezona ar ķiploku - šie produkti ir ļoti aktīvi veicinot tauku dedzināšanu.

No šīs gatavās zupas, jūs varat sagatavot diētisko zupas biezenis svara zudumam. Lai to izdarītu, viegli atdziest zupa un sajauc to ar blenderī.

Mēs ielej zupas bļodiņos, apkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Ja jūs vēlaties būt radikāli, ēdiet zupu bez maizes vai ar diētisko maizi, vismaz ar mājas griezumiem no rupjiem pilngraudu vai kliju maizes.

Delicious sīpolu diētas zupa - recepte

Sastāvs:

Sagatavošana

Lai sīpolu zupa patiešām būtu garšīga, sīpoliem vajadzētu būt vismaz nedaudz glāstīta eļļā (mēs to nedepāsim). Tātad, mizotos sīpolus sagrieziet plānos pīringa gredzenos vai ceturtdaļās gredzenos un izvelciet tos traukā ar mazu olīveļļas daudzumu ar minimālu uguni. Sīpoliem vajadzētu iegūt vieglu caurspīdīgumu - pietiek ar apstrādes pakāpi. Pievienojiet arī muskatriekstu uz pannas, un procesa beigās - nedaudz citronu sula un sasmalcināti ķiploki. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz karija un augstas kvalitātes tomātu pastas. Atlaidīsim pāreju 15 minūšu laikā vāciņā - ļaujiet tai atnākt.

Zupas plāksnēs vai krūmos noformējam labajā pusē sīpolu desu. Pievienojiet grauzdiņus, kā arī sakapātus zaļus sīpolus un citus zaļus. Apkaisīt ar nelielu daudzumu rīvētu sieru uz augšas. Ja jūs nevēlaties lietot sieru, pievienojiet nedaudz nesaldinātā jogurta. Aizpildiet visu karstu buljonu. Mēs ēdam bez maizes. Jūs varat arī pievienot nedaudz vārītu dārzeņu zupa: brokoļi un / vai saldie pipari, pupiņas, vienkārši nepievieno pārāk daudz, lai sīpolu garša paliek dominējošā.