Cukiniju kūka jau sen ir tradicionāls svētku galda papildinājums: sulīgs, sirsnīgs un nesarežģīts ēdiena gatavošanā, viņš ieguva daudzu gardu un veselīgu ēdienu mīļotāju sirdis. Let's un mēs apskatīsim dažas receptes, lai saprastu, kā padarīt delicious kūkas kūkas.
Ķirbju kūka ar sēnēm
Šo iespēju gatavot uzkodu kūli īpaši iecienīs tie, kas svinīgajā galdam neuzskaita kalorijas, bet vienkārši bauda viņu iecienītāko ēdienu garšu.
Sastāvs:
Pankūkas:
- cukini - 2 gab .;
- milti - 1 prece;
- olas - 1 gab .;
- sāls, pipari.
Pildījumam:
- sēnes (champignons) - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Cukini sasmalcina uz smalka režģa un sajauc ar miltiem, olām un garšvielām, labi berzē, ja nepieciešams, ielej miltus (tādēļ mīklas konsistencei jābūt līdzīgai biezai krējuma). Pankūkas cep pannā ar augu eļļu.
Atsevišķa cepama panna apcep smalki sasmalcinātas sēnes, sīpolus un sarīvētu burkānu. Sajauciet mērci ar majonēzi un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Mēs veidojam kūku, mainot slāņus pildījumu un skvoša pankūkas. Gatavo cepumu uzkodu kūciņš ir dekorēts ar sagrieztiem zaļumiem un plāniem kārtām tomātu.
Kūka ar sieru
Kūka ar sieru ir uztura ēdiens. Pankūkas viņam ir smalks, un pildījumā nav majonēzes - lielisks variants tiem, kas seko šim skaitlim.
Sastāvs:
Pankūkas:
- cukini - 1 kg;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- olas - 2 gabali;
- ķimenes, pētersīļi (žāvēti) - 1 šķipsniņš;
- sāls, pipari.
Pildījumam:
- siers biezpiens - 250 g;
- kornišoni - 50 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- melnās olīvas - 20 g.
Sagatavošana
Cukini attīra no mizas, sagriež lielos kubiņos un izved caur gaļas mašīnām vai mēs berzējam ar blenderī.
Pavārmāksla. Atsevišķā traukā sajauciet biezpiena sieru, saberztus cornichons, papriku un melnās olīvas. Lai garša, jūs varat aizpildīt pildījumu ar olīveļļu un sulu ½ citronu.
Mēs no jauna veidojam mūsu kūku no cukini, maizainu pildījumu un pankūkām, mēs rotā ar visām svaigu pētersīļu un kapātu bulgāru piparu lapām. Brīnišķīga apmešanās!