Rudens dod mums daudz dažādu augļu un dārzeņu, starp kuriem mēs nedrīkstam aizmirst par ķirbi. Smaržīgi augļi ir piemēroti pīrāgu, zupas, graudaugu un, protams, kartupeļu biezenī. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā padarīt ķirbju biezeni un pievienojiet pāris jaunas receptes šim ēdienam pie jūsu piezīmju grāmatiņas.
Kartupeļu biezpiena receptes
Sastāvs:
- ķirbis (mazs) - 2 gabali;
- sviests - 100 g.
Sagatavošana
Ķirbji ir manas, nogrieztas no augļiem un sadalīt augļus 4 daļās. Bruņota ar karoti, skrāpiet sēklas un novietojiet tās malā, pēc tam, kad tās var žāvēt traukā un apēst atsevišķi.
Ķiploku šķiņķus iesaiņo uz cepešpannas un 1 stundu nosūta uz cepeškrāsni 180 grādu temperatūrā vai līdz mīkstums kļūst maiga. Kad ķirbis ir gatavs, mēs noņemam ādu no tā, un celuloze tiek nosūtīta uz blenderī ar sviestu. Slaucīt masu līdz vienmērīgai un nogaršot to pie galda.
Cūkas no ķirbēm un āboliem
Sastāvs:
- ķirbis - 500 g;
- āboli - 500 g;
- sviests - 50 g;
- cukurs - pēc garšas;
- kanēlis - šķipsniņš;
- ūdens 100 ml.
Sagatavošana
Mēs no mizas un sēklām apēkējam ābolus un ķirbi, sagriež lielos kubiņos un ievieto katlā kopā ar cukuru un ūdeni. Pagatavojiet sastāvdaļas pēc maiguma, pēc tam ieberiet ar drupinātāju vai maisītāju, apkaisa ar kanēli un atkal atdzelziet to ugunī, lai iztvaikotu lieko šķidrumu. Tiklīdz kartupeļu biezeni iegūst vēlamo konsistenci, pievienojiet eļļu un pasniedziet to uz galda.
Šim receptam sagatavotos cūkas var sagatavot multivarkā, lai sagatavotu sagatavotus dārzeņus 1 stundas laikā "dzesēšanas" režīmā un pēc slīpēšanas ar blenderī.
Dārzeņu biezenis no ķirbjiem
Ķirbju biezenis ne vienmēr ir salds un atgādina bērnu pārtiku. Šajā receptē mēs iesakām veikt kartupeļu biezeni ar ķiploku garšu - lielisku papildus vieglas vakariņas.
Sastāvs:
- ķiploki - 1 galva;
- kartupeļi - 400 g;
- ķirbis - 500 g;
- piens - 2 ēdamk. karotes;
- Sviests - 40 g;
- pētersīļi - pēc garšas;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Ķiploku galvu pārkaisa ar olīveļļu un ievieto cepeškrāsnī 15-20 minūtes pie 160 grādiem. Kad zenti ir mīksti, izspiediet tos no ādas.
Pa to laiku mēs strādāsim ar kartupeļiem un ķirbjiem, tiem jābūt tīrāmiem un sagrieztiem, un tad lieciet vārītu verdošā ūdenī 10 minūtes līdz mīkstajai. Tagad jūs varat iztukšot ūdeni un samaisīt sastāvdaļas katlā ar ķiploku kartupeļu biezeni. Mēs ielejam gatavo ēdienu, aizpildiet to ar sviestu un pienu, sajauciet to un pasniedziet uz galda, dekorējot ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
No šī vesela dārzeņa, jūs varat arī padarīt matiem ķirbju zīdaiņiem , vai vienkārši stuff to . Izvēlies jebkuru gaumi!