Ceptas olas var ne tikai darboties kā ideālas brokastis pāris bekonam, bet arī veidot saldo augļu ēdienu pamatu. Ielejiet omeletē dažus ābolus, medu , kanēli un iegūstiet ne mazāk garšīgu ēdienu, lai sāktu dienu. Tāpat neaizmirstiet, ka āboli ir lieliski savienoti ar putnu un ka olas ar āboliem ne vienmēr ir salda.
Recepte olām ar āboliem un vistu
Šīs uzkodas olšūnas sastāv tikai no olu baltumiem. Trauks, kas izveidots īpaši tiem, kas ierobežo holesterīna patēriņu un vēro to formu.
Sastāvs:
- kokosriekstu eļļa -12 g;
- 8 olu olbaltumvielas;
- vistas gaļa (fileja) - 150 g;
- liela ābele - 1 gabals;
- lapu kāposti - 3-4 lapas;
- valrieksts - 20 g.
Sagatavošana
Mēs sakarsējam kokosriekstu eļļu biezinātā traukā un apcepiet vistas kubiņus ar garšvielām. Kad vistas ir zeltainas, sajauc to ar ābolu šķēlēs un maisījumu uzglabā uz cepšanas panna vēl 30 minūtes. Vistu un ābolus novieto uz šķīvja, un to vietā mēs sautējam zaļās kāpostu lapas, līdz tās paliek 30 sekundes, samaisiet kāpostus ar āboliem un vistu, ielejiet visus saputotos proteīnus un apsmidziniet uz augšu. Samaziniet siltumu un 4 minūtes pagatavojiet olu ar ābolu šķēlēm.
Kā pagatavot olu un ābolu olu kulteni?
Sastāvs:
- lielas olas - 6 gab .;
- Sviests - 40 g;
- zaļš ābols;
- rīvēts siers - 60 g;
- sāls, kanēlis, maltie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Uz izkausētā sviesta apcepiet plānas ābolu šķēlītes, apkaisa tos ar kanēli. Pēc 5 minūtēm noņemiet ābolus no pannas, un to vietā apcepiet olas, garšojot tās. Mēs gaida, ka apšļakstīto olu dibens tiks izmantots, un augšā paliks mitrs, un šajā brīdī mēs izplatīsim ābolu šķēles uz augšu. Aplejiet olas ar sieru un pārnesiet uz šķīvi.
Omlete ar āboliem
Sastāvs:
- ābols (vidēja izmēra) - 1 gab .;
- kļrveida sīrups - 2 tējk.
- vistas olas - 2 gabali;
- sviests - 15 g;
- malta kanēna - 1/2 tējkēles;
- tauku krēms - 45 ml;
- rīvēts cietais siers - 60 g;
- grauzdēti rieksti - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Plānās ābolu šķēles ielieciet uz pusēm, pēc tam pievienojiet kanēnu un kļavu sīrupu, sajauciet un pagaidiet vēl 30 sekundes. Mēs sadala olas dzeltenumos un olbaltumvielās: pīlējiet dzeltenumus ar krējumu un proteīnus stabilā putā (līdz tiek iegūti stabilie pīķi). Mēs savienojam dzeltenumus ar olbaltumvielām un ielej maisījumu atsevišķā traukā. Mēs gaidām, kamēr omletes apakšā tiek izmantots, un augšā mēs izplatām ābolus un mēs apkaisa visu sieru. Kad siers izkausē un olšūnas beidzot paķer, trauku var pasniegt pie galda.
Saldas olštas ar āboliem
Sastāvs:
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- cepamais pulveris - 1/4 tējkēles;
- ūdens 40 ml;
- kokosriekstu piens - 20 ml;
- etiķis - 20 ml;
- kokosriekstu cukurs - 2 ēdamk. karotes;
- olas - 2 gabali;
- zemes kanēlis - 3 g;
- zemes muskatrieksts - 1,5 g;
- ābols (zaļa, liela) - 1 gab.
Sagatavošana
Šis ovelets mēs cepīsim, tāpēc pirms sastāvdaļu sagatavošanas uzsākiet temperatūras paaugstināšanos
Cepiet ābolu omeli 18 minūtes, un pirms pasniegšanas ūdeni iesūciet kļavu sīrupā. Pasniedziet ēdienu tūlīt pēc vārīšanas.