Recepte kartupeļu sautējumiem

Mēs piedāvājam Jums vairākas interesantas receptes kartupeļu gatavošanai ar kartupeļiem. Šāds ēdiens baro jūsu ģimeni un, bez šaubām, pat bērnus.

Vienkārša recepte rīvētu kartupeļu sautējumiem

Sastāvs:

• olu - 2 gabali;
• kartupeļi - 6 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• siers - 100 g;
• majonēze - 3 ēdamk. karotes;
• žāvētu fenhelis - 1 ēdamkarote. karote;
• garšvielas.

Sagatavošana

Tātad, vispirms mēs sagatavosim visas sastāvdaļas: mēs berzējam sieru uz neliela termo. Ķiplokus tīrām un ļauj to nospiest caur presi. Pēc tam ielieciet precīzi pusi siera daļas atsevišķā tīrā traukā, pievienojiet vistas olu un žāvētu fenheli.

Citā konteinerā sajauc atlikušo sieru ar ķiploku un olu. Tagad mēs tīrām kartupeļus, kārtīgi tos noskalojam, berzē to uz liela trauka un pievieno to siera sagatavošanai. Pēc tam mēs apcepim apaļu formu cepšanai, rūpīgi izklājam kastroli, uzlieciet to un pārklājiet to ar sagatavotu olu un fenžeļu maisījumu.

Pēc tam nosūtiet veidlapu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cepiet trauku 45 minūtes, līdz tiek izveidota kraukšķīga, ēstgribinga garoza. Uzkarsējiet trauku uzmanīgi no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējiet, sagrieziet to daļēji un pasniedziet ar tomātu mērci !

Ceptuves ar kartupeļiem recepte

Sastāvs:

• kartupeļi - 800 g;
• vistas gaļai - 500 g;
• sēnes - 500 g;
• spuldze - 3 gabali;
• olu - 1 gab.
• milti - 3 ēd.k. karotes;
• garšvielas;
• augu eļļa;
• baziliks.

Sagatavošana

Kartupeļus notīra, rūpīgi mazgā, sagriež plāksnēs un ievieto katlā. Tad ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli pēc garšas un pagatavojiet, līdz gatavs. Pēc tam kartupeļus iemetiem šķidrumā un iztukšot ūdeni. Mēs nomierinām to ar biezeņa stāvokli, braucam pa olu un ielej miltus. Rūpīgi sajauc iegūto masu un sadaliet to 3 vienādās daļās.

Sīpolu mizoti no sēnalas un smalki sasmalcina. Mēs apstrādājam sēnītes, sagriežām mazās plāksnēs un pārlej eļļas pusē sasmalcinātas sīpolu cepšanas pannā. Mēs ieliekam cepeti atsevišķā traukā. Vistas gaļu arī cepiet līdz zeltainam pannā ar atlikušo sīpolu, sāļot pēc garšas.

Tagad mēs uzņemam īpašu formu cepšanai, ieziediet to ar kulinārijas suku eļļas palīdzību un izklājiet kastroli slāņos. Vispirms nedaudz kartupeļu, tad sēnes ar sīpoliem, vairāk kartupeļu, cepta malta gaļa un pārklāj ar atlikušajiem kartupeļu biezeni. Mēs izplatām visu ar karoti un ievieto formu krāsnī 25-30 minūtes, līdz parādās rupja garoza.

Ceptuves ar kartupeļiem recepte

Sastāvs:

• kartupeļi - 1 kg;
• olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
• muskatrieksts - šķipsniņš;
• spuldze - 1 gabals;
• burkāni - 1 gab .;
• selerijas - 4 gab.
• kukurūzas starch - 0,5 ēd.k. karotes;
• piens - 2 vienības;
• sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
• siers - 150 g;
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
• pollaka - 1 kg;
• pētersīļu zaļumi;
• olas - 4 gabali;
• zaļie zirnīši - 100 g;
• garšvielas.

Sagatavošana

Kartupeļus notīra, vārīti, kamēr vārīti un žāvēti. Pievienojiet muskatriekstu, ielieciet nedaudz eļļas un apkaisa ar garšvielām pēc garšas. Pēc tam visu samaisiet mashā un pārklājiet ar vāku. Cepšanas traukā iesildiet olīveļļu, sasmalciniet sīpolu, seleriju un sarīvējiet burkānus līdz mīkstam. Kukurūzas ciete tiek audzēta pienā un ielej dārzeņus. Uzvāra, pievieno rīvētu sieru, sinepes, sasmalcinātas pētersīļus un citronu sulu. Mēs rūpīgi sajaucam visu un noņemam no uguns.

Mēs uzņemam formu cepšanai, izklājiet sagrieztus fileja gabaliņus, tad zaļie zirnīši un olas, vārītas un sagriež kubiņos. Uz augšu ielieciet gatavo mērci un izklājiet vienmērīgu kartupeļu biezeni. Mēs sūtīt trauku uz uzkarsēto krāsni apmēram 25-30 minūtes.