Tvaicēta cālis ir perfekta recepte visiem iesācējiem. Sagatavot tas ir vienkārši, bet izrādās deliciously maigs un garšīgs. Šis ēdiens lieliski piemērots ikdienas rotājumiem un daudzveido ikdienas tabulu. Apskatīsim, kā pagatavot sautētu vistu un barot visu ģimeni.
Receptes par sautētu vistu daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- garšvielas;
- lauru lapa - 4 gab.
- garšvielas vistas gaļai - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 3 krustnagliņas.
Sagatavošana
Mēs rūpīgi noskalojam vistu, sagrieziet to mazās porcijās un apkaisa to pēc garšas ar garšvielām mājputniem un sāli. Ķiplokus tīrīt, sagriež plāksnēs. Tad mēs ielej vistas gaļu ar lauru lapu, piparu un ķiploku. Mēs ievietojām visu multivarkas bļodā, ieslēdziet režīmu "Quenching" un gatavojiet aptuveni 1 stundu. Pēc laika beigām tiks gatavota sulīga un smaržīga sautēta vistas gaļa.
Vistas gaļas recepte, sautēta ar dārzeņiem
Sastāvs:
- cāļi - 800 g;
- sarkano papriku - 200 g;
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- rīvēta paprika - pēc garšas;
- svaigie pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Mēs apstrādājam vistu, sagriež gabaliņos un apcep 7 minūtes, maisot, uz augu eļļas. Dārzeņus notīra, sasmalcina mazās šķēlītēs un pievieno putnam. Visus garšus sagrieziet, sajauciet, ielieciet nedaudz ūdens, pārklājiet ar vāku un sautējiet 40 minūtes. Zaļo un ķiploku smalki sagriež, ielej sagatavotajā traukā, sajauc un izņem no uguns.
Sautētas cāļu recepte ar vistas gaļu
Sastāvs:
- vistas augšstilbs - 8 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- ūdens - 2 vienības;
- kartupeļi - 8 gab .;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas gabalus nomazgā, ievieto katlā, piepilda ar ūdeni un ieliek uguni. Uzvāra, noņem putu ar putām. Ķiplokus tīrām, pagaidīsim presi un pievienosim gaļu, ielejot pēc garšas. Pēc viršanas mēs samazinām siltumu un gatavo 30 minūtes. Šoreiz mēs tīrām kartupeļus un sīpolus, sasmalcina dārzeņus ar lieliem klucīšiem un nosūta tos vistas gaļai. Samaisiet, sajauciet ar maltu papriku, pipariem, vāku ar vāku un pagatavojiet vēl 15 minūtes, līdz kartupeļi kļūst mīksti. Gatavi sautēti kartupeļi ar vistu, kas rotā svaigus garšaugus, un tiek pasniegti uz galda.
Receptes par sautētiem kāpostiem ar vistu
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- baltie kāposti - 0,5 dakšiņa;
- svaigas sēnes - 500 g;
- tomāts - 2 gab .;
- vistas fileja - 600 g;
- krējums - 100 ml;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Ar kāpostiem mēs noņemam augšējās sliktās lapas un izmest tos prom. Dakša, skalošana, melenko spīdīga. Mēs notīra spuldzi no miziņas un sagriež to kubiciņos. Sēnes apstrādā, raktuves, sasmalcinātas mazās šķēlēs. Vistas fileju mazgā, žāvē ar salveti un sagriež šķēlēs. Tomātus blanšē verdošā ūdenī un uzmanīgi noskalo, un mīkstumu sasmalcina kubiņos.
Tagad paņemiet pannu, ielieciet to uz plīts, ielieciet augu eļļu un uzkarsējiet to. Pēc tam mestu staru, pārejiet to pie maiguma un pievienojiet sēnes. Cep dārzeņus līdz zeltaini brūnai,
Gatavs cepts izklāj dziļā katlā, ielej eļļu, ielieciet vistas fileju, samaisiet un vāra 5 minūtes. Tad pievieno kāpostus, ielej mazu ūdeni, pārklāj ar vāku un vāra uz zemas karstuma, ielej un piparus pēc garšas. Kad kāposti kļūst mīksti, mestam sasmalcinātus tomātus, sajauc un pagaidīs kādu laiku, bet tomātiem atļauts sula. Pēc tam ielejiet krējumu un sautējiet ar 5-10 ar zemu viršanas temperatūru. Gatavs ēdiens ir uz plāksnēm, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz pie galda.