Katram no mums ir tiesības ņemt laiku un aizmirst par ēdienu gatavošanu, tas ir tāds gadījums, kas tika izgudrots ātru, vienkāršu un ļoti apmierinošu recepti, kas paredzētas, lai pabarotu tevi un tavu mīļoto, nezaudējot laiku un pūles. Viens no šādiem ēdieniem ir Pelmennaya kastrolis. Pērc gatavus pusfabrikātus vai iepriekš sagatavotus pelmeti, ielej tos ar mērci, apkaisa ar sieru un nosūta cepeškrāsnī. No tā vienkārši nav iespējams atbrīvoties, tāpēc tiek garantēts lielisks rezultāts.
"Lazy sieva" - receptes no pelmeņiem
Sastāvs:
- olīveļļa - 40 ml;
- baltais sīpols - 70 g;
- ķiploku daiviņas - 3 gab.
- Žāvēts timiāns un raudzeņš - 5 g;
- tomātu savai sulai - 1,6 kg;
- saldēti klimpas - 1 kg;
- Rīvēts siers (mozzarella + parmezāns) - 80 g.
Sagatavošana
Kamēr cepeškrāsnī temperatūra sasniedz 210 ° C atzīmi, cepamajā pannā iesildiet augu eļļu un atveriet šķēlītēs sīpolus ar ķiplokiem un zaļumiem. Neaizmirstiet arī par sāli ar pipariem. Dārzeņu cepšanai pievienojam tomātus un sasmalcinām tos kartupeļu vai blenderī. Pagatavojiet mērci vidējā siltumā 20 minūtes.
Kaut arī mērce vārās un sabiezē, pīlings tiek vārīta sālītā ūdenī, bet mēs to nesagatavojam - pusi no iepakojumā norādītā laika būs pietiekami, jo cepeškrāsnī mīklu turpinās gatavot mērcē.
Pelmeni mēs pārnesim uz cepšanas trauku un sajauciet ar tomātu mērci, apkaisa to ar rīvētu sieru maisījumu un nospiediet trauku cepeškrāsnī. Pīļu kauss no klimpas "Lāsina sieva" būs gatavs pēc 20 minūtēm.
Pīrāgi cepeškrāsnī "Sliekulīgā sieva"
Sastāvs:
- spināti - 150 g;
- piens - 480 ml;
- vistas buljons - 60 ml;
- milti - 40 g;
- rīvētu itāļu sieru maisījums - 90 g;
- sviests - 45 g;
- mērce pesto - 50 g;
- saldēti klimpas - 700 g.
Sagatavošana
Mēs sākam ar mērces sagatavošanu. Cepšanas traukā, izkausē sviestu un uz miltu uzliek minūti. Ievietojiet miltu zupu ar pienu un ātri un rūpīgi samaisiet, lai izvairītos no gabaliņu veidošanās. Mēs pagaidam, līdz mērce sabiezē, un tad sajauc to pēc garšas un ielieciet 50 g bazilika pesto.
Izliet pusi mērces cepšanas traukā un sadaliet pelēm vienā slānī. Uz augšu ielieciet sulainu spināti, izspiesti no liekā mitruma. Aizpildiet visu atlikušo mērci un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu 180 ° C temperatūrā. Laika beigās apkaisa kokosrieksti "Lāsina sieva" ar sajauktiem rīvētiem sieriem un ieliek zem grila sarkt.
Pelmeņi "Lāsīta mīļākā" - recepte
Īstie gaļas ēdieni novērtēs traukus, kas izgatavoti no ārstniecības augiem "Lazy Sieva" (vai "Lazy Mistress"), kas tiek pagatavoti ar papildu maltās gaļas daudzumu. Līdzīga tehnika var darboties, ja jūs pagatavojat pelēm bez gaļas, piemēram, ar sēnēm vai citiem veģetāro pildījumiem, un tagad jūs vēlaties dažādot ēdienu ar liellopu vai vistas gaļu.
Sastāvs:
- pelmeņi - 250 g;
- malta gaļa - 200 g;
- ķiploku daiviņas - 1 gab.
- augu eļļa - 15 ml;
- žāvētu provansu garšaugu maisījums - 3 g;
- tomātu mērce (skatīt iepriekšējo recepti) - 550 ml;
- rīvētu itāļu sieru maisījums - 100 g.
Sagatavošana
Trauku sagatavošana sākas ar liellopu gaļas cepšanu, pievienojot žāvētus garšaugus, ķiplokus un garšvielas. Kad gaļa nāk
Ja jūs vēlaties padarīt pelmeņus "Lazy Sieva" multivarketā, tad atkārtojiet visas iepriekš minētās darbības, lai pagatavotu mērci, un pēc tam, kad pievienojat ārstniecības augu un sieru, 40 minūtes iestatiet "Cepšana".