Pankūkas var ēst ar skābu krējumu, ievārījumu, ievārījumu, un to var izdarīt vienkārši tāpēc, ka tie ir garšīgi. Un jūs varat arī tos pildīt ar gaļu, biezpienu, sēnēm. Lasiet tālāk, kā padarīt gardu gaļas pildījumu pankūkām.
Gaļas pildījums maltām pankūkām
Sastāvs:
- mājās malta gaļa - 300 g;
- sāls;
- sīpols - 120 g;
- melnie pipari;
- rafinēta augu eļļa.
Sagatavošana
Nogrieziet sīpolu, sasmalciniet, iztīriet rafinētu augu eļļu līdz sarkanai krāsai, pievienojiet neapstrādāto kukurūzu, samaisiet un līdz gatavam pagatavojiet to zem vāka. Lai garša mēs ieliekam sāli, mēs berzējam ar melnajiem pipariem un sajauc. mēs ievietojam saņemto masu pankūkām, un mēs izveidojam ruļļu vai aploksni.
Gaļas pildījums pankūkām, kas gatavotas no vārītas gaļas
Sastāvs:
- gaļa - 700 g;
- sāls;
- pipari;
- sīpols - 270 g;
- rafinēta augu eļļa.
Sagatavošana
Gaļas pavārs, līdz tas ir gatavs un vēss. Sīpoli tiek iztīrīti un sasmalcināti. Mēs uzklājam sasmalcināto sīpolu iepriekš uzkarsētā eļļā un pāriet līdz apsārtumam. Gaļas maļamā mašīna ar gaļas mašīnām, sajaukta ar grauzdētiem sīpoliem, pēc garšas mēs pievienojam piparus un sāli. Panešu pildījumu uzliekam uz pankūkām, nolokām aploksni vai rulli.
Saldā gaļas pildījums pankūkām
Sastāvs:
- sīpols - 120 g;
- gaļa - 0,5 kg;
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
- bekonu;
- sāls;
- eļļa - 30 g;
- pipari
Sagatavošana
Mana gaļa, plēves un cīpslas tiek noņemtas. Mēs sagriež gaļu šķēlītēs un pagriež to maisītājā vai gaļas mašīnā. Tādā pašā veidā sasmalciniet un bekons. Tās daudzums ir jākoriģē neatkarīgi no tā, cik daudz tauku mēs lietojam. Ja tā ir tauku cūkgaļa, tad jūs varat nedaudz mazināt tauku daudzumu. Un, ja mēs izmantojam liesu liellopu gaļu, tad mēs varam uzņemt taukus taukus. Mēs ieliekam masu uz pannas, pievieno nelielu sasmalcinātu sīpolu un sagatavo maisījumu. Lai nogatavinātu sulīgu, beigās ielieciet sviestu, labi samaisiet. Vispirms sāli un atkal sajauciet.
Garšīgs gaļas pildījums pankūkām
Sastāvs:
- sīpoli - 150 g;
- gaļa - 450 g;
- vārīti rīsi - 120 g;
- augu eļļa rafinēta;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Vārīta gaļa, līdz tā ir gatava sasmalcināt maisītājā vai dzirnaviņā. Nogrieziet sīpolu viegli, ieturiet to, līdz tas ir dzeltens dārzeņu rafinētā eļļā un ievietojiet sasmalcināto gaļu. Tad mēs sūtām vārītus rīsus, piparus, sāli un labi samaisa. Tāpat arī vārītu rīsu vietā, jūs varat ievietot pāris karotes kartupeļu biezpiena maliņā un labi samaisa. Brīnišķīga apmešanās!