Mēs vēršam pie jūsu uzmanību receptes gatavošanai vienu no visvairāk oriģinālajiem un neparastiem salātiem - "Mazā sarkanā zālāja".
Sarkanā kapuce ar granātābolu
Sastāvs:
- kartupeļi - 4 gab .;
- jebkura gaļa - 400 g;
- valrieksti - 100 g;
- olu - 3 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 4 gab .;
- cieto šķirņu siers - 300 g;
- granāts - 1 gab.
- majonēze - degvielas uzpildei;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā sagatavot sarkanās pupiņu salātus? Kartupeļu kārtīgi mani un vāriet nedaudz sālītajā ūdenī formā līdz pilnīgai gatavībai. Atsevišķā katlā paralēli vārīt gaļu, olas un burkānus. Pēc tam noteciniet ūdeni un ļaujiet dārzeņiem atdzist. Tālāk mēs tās notīra un berzē uz lielas trauka. Gaļu sasmalcina kubiciņos, olas sīki sasmalcina. Valrieksti sakārtoti un sasmalcināti ar blenderī. Siera trīs siksnas. Sīpolus notīra, apcep ar vārošu ūdeni un sagriež plānos puslokos. Visas sagatavotās sastāvdaļas ir salātu bļodiņā šādā secībā: pirmo sīpolu, tad kartupeļus, vārītu gaļu, sasmalcinātus riekstus, olas, rīvētu sieru un virs granātābolu graudu. Katrs slānis promazyvayut majonēze un noņemt gatavu salātu vairākas stundas ledusskapī, lai impregnēšanas. Ļoti līdzīgs šim ēdienam ir salāti "Granāta aproce" ar gaļu .
Sarkanā cepure ar tomātiem
Sastāvs:
- vārīta liellopa gaļa - 200 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Pekinas kāposti - 150 g;
- olu - 1 gab.
- konservēti zaļie zirnīši - 3 ēdamk. karotes;
- tomāti - 2 gab .;
- zaļie dilles - pēc vēlēšanās;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Bļodā smalki sakopjiet Pekinas kāpostu. Pagatavojiet buljonu, atdzesējiet un sagrieziet gabaliņos. Mēs noņemam bulgāru piparus no sēklām un kātiem un sasmalcina tos kubiciņos.
Konservēti zaļie zirnīši izmet uz sieta, mēs iztukšojam visu sulu un pievieno to bļodiņai ar salātiem. Pēc tam ielieciet sasmalcinātu vārītu olu, smalki sagrieztu sīpolu.
Visus rūpīgi sajauciet, sāli pēc garšas, sajauciet ar majonēzi un ielieciet salātu traukā. Salātu "Mazā sarkanā zālāja" augšdaļa ir pareizi izlīdzināta un dekorēta ar smalki sagrieztu tomātu un svaigiem garšaugiem.
Sarkanā zizlaika salāti ar šķiņķi
Sastāvs:
- tomāts - 2 gab .;
- sīpoli - 1 gab.
- šķiņķis - 250 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- šampinjoni - 300 g;
- olu - 2 gabali;
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- augu eļļa - cepšanai.
Sagatavošana
Sīpolus notīra un smalki sagriež. Sēnes nomazgā un sasmalcina salmiņos. Cep dārzeņus augu eļļā, līdz tie ir pilnībā gatavi. Tad atdzesē, uzmanīgi iztukšojiet visu eļļu. Olas pārvērš cieti, atdzesē, tīra un berzē uz vidējā kumode. Gurķi ir sasmalcināti. Cietie sieri arī berzē uz ēsma. Mani tomāti, žāvēti, mizoti un sagriež mazos kubiņos.
Salāti izklāj slāņus, promazyvaya katru majonēzi šādā secībā: šķiņķis - sēnes - svaigu gurķi - pēc tam olas un rīvēts siers.
Uz augšu uz tomātiem. Mēs apkalpojam slāņveida salātus "Little Red Riding Hood" atdzesē.
Sarkanā kapuce ar plūmēm
Sastāvs:
- plūmes - 150 g;
- kartupeļi - 4 gab .;
- cietais siers - 100 g;
- olu - 3 gabali;
- bietes - 2 gab.
- rozīnes - 100 g;
- granāts - 1 gab.
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Tātad, rozīnes un žāvētas plūmes sākotnēji šķiro, mazgā un ielej apmēram 10 minūtes ar karstu ūdeni,
Kartupeļus, olas un bietes un vāriet. Tad mēs atdzesējam dārzeņus, notīriet un berziet uz vidējā kumode.
Cietie sieri un olas nogrieztas uz smalka režģa. Salāti mēs izklājam uz skaistu ēdienu kārtām, promazyvaya ikvienam ar majonēzi. Tātad, vispirms ielieciet žāvētas plūmes, tad vārītus kartupeļus, bietes, rozīnes, rīvētu sieru un olas. Augšējais slānis ir bagātīgi ieeļļots ar majonēzi un dekorēts ar granātābolu sēklām. Ja jums patīk tik spilgti salāti, tad salāti "Sarkanā jūra" ir vērts mēģināt gatavot. Iemesls Hmm, jūs varat padarīt parastās vakariņas neparastu!