Vistas gaļas recepte sojas mērcē jau sen ieguva no austrumu virtuves. Šīs ēdiena gatavošana ir diezgan vienkārša, bet izrādās, ka tas ir garšīgi garšīgs un oriģināls. Vislabāk to pasniegt ar vārītiem rīsiem, svaigiem dārzeņiem vai kartupeļu biezeni. Izmēģiniet un gatavojat vistas kājas zemāk aprakstītajām receptēm un pārliecinieties, cik gardas un diezgan viegli.
Vistas kājas sojas mērcē traukā
Sastāvs:
- vistas kājas - 1 kg;
- garšvielas;
- augu eļļa;
Mērcei:
- medus zieds - 2 ēd.k. karotes;
- Dižonas sinepes - 2 ēd.k. karotes;
- klasisks sojas mērce - 6 ēdamk. karotes;
- kečups akūta - 4 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Sagatavošana
Tātad, vistas kājas ir labi mazgātas, iemasētas, noņem pārmērīgu matiņu un žāvētas, izmantojot papīra salvetes. Pēc tam ielieciet tos uz apsildāmas pannas un apcepiet augu eļļu, līdz gaļa ir viegli sakusi. Šoreiz mēs padara mērci traukā. Lai to paveiktu, sajauciet medu ar kečupu, pievienojiet sinepju, ķiploku saspiediet presē un ielieciet sojas mērcē. Mēs ēdam sāli, piparus pēc garšas un rūpīgi sajauciet. Gatavo maisījumu uzmanīgi ielej gaļu un 10 minūtes vāra uz lēnas uguns, gaļas pagriežot. Gatavotas vistas kājas sojas un medu mērcē ir tik sulīgas un garšas, ka jūs laižat pirkstiem! Un jūs varat tos pasniegt gandrīz jebkurā traukā.
Vistas kājas sojas mērcē multivarkā
Sastāvs:
- vistas kājas - 4 gab.
- garšvielas;
- kartupeļi - 500 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Marinādei:
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sojas mērce klasika - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Sojas mērci sajauc ar sasmalcinātu ķiploku un sajauc. Mēs berzam vistas kājas ar sāli, ievieto to dziļā bļodā un piepilda ar sagatavoto marinādi. Maisojiet to visu un pārklājiet ar vāku vai citu plāksni uz augšu. Kaut arī gaļa ir marinēta, mēs nodarbojamies ar garšvielām. Kartupeļus notīra un sagriež mazos gabaliņos. Saldo bulgāru piparus apstrādā, mazgā un sasmalcina ar plānām salmiņām. Tagad ieslēdziet multivarku un ielieciet nedaudz augu eļļas bļodā. Apakšā gulēja gaļu, škurochkoy uz leju, lai tā, gatavojot, nedaudz cepta. No augšas mēs aizmigt ar visiem kartupeļiem un saldajiem pipariem, nesajaucot. Pievienojiet nedaudz ūdens, notveriet sāli pēc garšas un aizveriet vāku. Mēs izvēlamies "Cepšanas" režīmu un precīzi nosaka 45 minūtes. Ir iespējams arī nedaudz atšķirīgs izvēles režīms, piemēram, "Quenching", bet pēc tam gatavošanas laiks nedaudz palielināsies un būs apmēram stunda.
Vistas kājas sojas mērcē krāsnī
Sastāvs:
- vistas kājas - 4 gab.
Marinādei:
- ķiploku topārs - 50 ml;
- medus šķidrums - 30 ml;
- sojas mērce - 70 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas kājas uzmanīgi izskalo zem tekoša ūdens, pēc vajadzības izturieties un izklājiet