Tortilla ar sieru ir brīnišķīga uzkoda, kas ir ērti uzņemt kopā ar jums un kalpot gan karstam, gan aukstam. Tievā kūka iekšpusē varat ievietot gandrīz jebkuru pildījumu, mēs izvēlējāmies siers.
Tortilla ar šķiņķi un sieru
Sastāvs:
- krējuma siers - 250 g;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- zaļie sīpoli - 1 ēdamkarote. karote;
- pētersīļi - 1 ēd.k. karote;
- piparu maisījums - 1/2 tējkēles;
- žāvēti ķiploki - šķipsnu;
- sāls - pēc garšas;
- vārīts šķiņķis - 80 g;
- tortiljas - 5 gab .;
- zaļie sīpoli - 3 spalvas.
Sagatavošana
Saldais krējuma siers sasmalcina ar mīkstu sviestu, līdz gluda gaļa sajauc ar sāli, pipariem, sasmalcinātiem zaļumiem un žāvētiem ķiplokiem pēc garšas. Eļļojiet kūkas ar iegūto masu un pārklājiet ar šķiņķa šķēlēs. Vienā no ieeļļoto tortilju malām ieliekam zaļo sīpolu spalvas un visu pārvēršam par rullīti. Sasmalciniet tortilijas šķēlēs ar vienu etiķi.
Tortilla ar sieru un bekonu
Sastāvs:
- bekonu - 80 g;
- marinētas sēnes - 100 g;
- biezpiena siers - 150 g;
- tortiljas - 4 gabali;
- olīvas - 1 nedaudz;
- cietais siers - 100 g;
- krējuma siers - 100 g;
- Arugula lapas - 1 iepakojums.
Sagatavošana
Bacon sagriež lielās šķēlēs, ielieciet pannā un apcep līdz zelta garozai un vieglai kraukšķai. Sēnes sagriež plāksnēs vai ceturtdaļās. Sajauc rīvētu cieto sieru ar biezpienu, sēnēm, sasmalcinātu un grauzdētu kraukšķīgu bekonu. Mēs sadalām krējuma sieru tortilā, ielieciet arugulas lapas un sarīvētu sieru ar sēnēm. Mēs salieciet olīvu sieru tortiliju ar ruļļiem un pasniedziet.
Tortilla recepte ar sieru
Sastāvs:
- olīveļļa - 5 ēd.k. karotes;
- tomātu mērce - 4 ēdamk. karotes;
- akūtas desiņas zarnās - 200 g;
- sīpoli - 1 gab.
- olas - 5 gab .;
- pētersīļi - ķekars;
- cietais siers - 1 prece;
- tortilla;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepšanas traukā mēs sasildām ēdamkaroti sviesta un apcep malto gaļu no karstām desiņām līdz zeltainai krāsai. Mēs noņemam gaļu no pannas un cep sīpolu ar ceptiem sīpoliem līdz mīkstam un zeltainam. Mēs pārsniedzam olas ar zaļumiem, sāli un pipariem, no iegūtā maisījuma mēs izgatavojam omlete.
Eļļojiet tortilju ar mērci (sajauciet mērci ar grauzdētu malto gaļu un ar to pārklājiet ar tortilijām), izdaliet to sīpolu, maltas gaļas un olu šķēlēs. Apkaisīt visu sieru un pārvērsties par rullīti. Cepiet sieru tortiljas cepšanas traukā abās pusēs, līdz siers izkūst. Mēs apkalpojam tortillas ar karstu pildījumu. Brīnišķīga apmešanās!