Gatavo dzērienu sarakstā pelnīti paliek kafija ar konjaku starp līderiem, tas ne tikai tonizē, bet arī paaugstina noskaņojumu. Un, ja jūs pievienojat garšas piedevas: kanēli, krustnagliņas un vaniļas, jūs iegūsiet garšīgu garšu, ko novērtē neparasta garšas kombinācijas mīļotāji. Maza pieredze kafijas pagatavošanā un labas receptes palīdzēs tikt galā ar uzdevumu.
Kā pagatavot kafiju ar konjaku?
Sastāvdaļas kafijai ar konjaku ir daudz rakstīts: minerālūdens, citronu sulas vai kazeņa, kanēļa, krējuma. Aukstajam kokteiļam ir recepte, kad ledus pievieno garam stiklam, kurš tiek izlīts ar spirtu, un kafija tiek novietota uz augšas. Par šo variantu vislabāk piemērota šķirne "mocha", un dzērieni ir ieteicams ar salmiem. Atkarībā no receptes, kafija ar konjaka proporcijām nodrošina dažādas:
- Dzērieni tiek pasniegti atsevišķi, tie ir piedzēries, pārmaiņus, mazās mērcēs. Standarta: kafijas tasi 50 g alkohola.
- Ar sāli: 5 stundas kafijas pupiņas - 50 g konjaka, sāls šķipsniņa. Zemes graudu ielej turkā, ielej glāzi ūdens, vāra līdz izvirzītās putas. Konjaks ir nedaudz uzsildīts, jaukti dzērieni, pievienots sāls, lai iegūtu vairāk piesātinātu garšu.
- Sietiņā ielej 2 tējkarotes kafijas, ielieciet 1 tējkarote konjaka un uz augšu ielieciet vēl 2 karotes zemes graudus. Ielieciet 100 ml verdoša ūdens, uz 2-3 minūtēm nosedziet ar apakštēmu. Šādā kafijā ar garšo konjaka cukuru.
- Dzeriet ar miziņu, to sauc arī par "Vīnes kafiju". Par 1 tējkaroti pulvera - 100 ml ūdens, porcija tiek pagatavota tītara zemē, nevis pavāra. Uz lencera ielieciet 1 tējkaroti cukura un citrona miziņas, ielieciet to pašu konjaka daļu un uzlieciet to. Tad konjaks tiek pievienots kafijai.
Kā dzert kafiju ar konjaku?
Kokteilim varat izmantot gan dažādu šķirņu gatavo un šķīstošo kafiju, kuras ir piemērotas lietošanai kafijas automātos. Galvenais ir sildīt tasi, kurā dzēriens tiks pasniegts. Cukuru ir labāk izmantot niedru. Lai garšo garšu, dzer melnu kafiju ar brendiju pareizi:
- Ja dzērieni tiek pasniegti atsevišķi, kafijai jābūt karstai un konjakam atdzesētai.
- Sajaucot šķidrumus, alkohols ir nedaudz uzsildīts.
- Sievietes dzer kokteili pa salmiem.
- Vīrieši tiek iedrošināti izbaudīt mazās mērces.
Kafija ar konjaku un konjaku
Pateicoties kanētai, iegūst karstu kafiju ar konjaku. Tiek uzskatīts, ka šāda recepte tika izgudrots pirms daudziem gadsimtiem Austrumos, un kanēlis ir pirmais spirts, ko viņi mēģināja pievienot kafijai. Šī piedeva ne tikai uzlabo garšu, bet arī uzlabo vielmaiņu, nomāc badu, sadedzina lieko tauku daudzumu.
Sastāvs :
- kafija - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 4 tējk.
- zemes kanēlis - 1/4 tējk.
- kakao - 1/3 tējkšķa;
- ūdens 400 ml.
Sagatavošana
- Sajauc kafiju ar cukuru, kanēli un kakao.
- Pielej verdošu ūdeni, uzstāj 5 minūtes.
- Izmetiet glāzes.
Kafija turkā ar konjaku
Visgaršīgākais kokteilis tiek iegūts, ja kafiju pavāra turku valodā , un alkohols tiek piegādāts atsevišķi. Šāda kafija ar konjaku ir recepte no Francijas, šīs valsts iedzīvotāji ir pazīstami ar izsmalcinātu garšu. Un tad Armēnijā viņi nāca klajā ar savu versiju, apvienojot abus dzērienus vienā stiklā. Kokteiļu smalks aromāts un sākotnējā garša tika dota pazīstamā Armēnijas konjaka, bet to arī aizstāj citi ražotāji.
Sastāvs :
- kafija - 1 tējkarote;
- ūdens - 200 ml;
- cukurs - 1-2 tējk.
- konjaks - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana :
- Pulveri ielej Turk un izlej aukstu ūdeni, glabā ugunī, līdz putas.
- Penka pacelt trīs reizes.
- Ielejiet tasi, pievienojiet konjaku un cukuru.
Kafijas recepte ar konjaku un pienu
Kafija ar konjaka garšu nav visiem patīkama, pateicoties pulvera stiprumam un rūgtumam, bet ir oriģināls recepte, kas padara kokteiļa garšu maigu. Šo efektu ir viegli sasniegt, papildinot pienu, alkohols ir pilnīgi apvienots. Gatavojot ēdienu, ir svarīgi atcerēties, ka piens tiek papildināts, kad kafija ir nedaudz atdzisusi.
Sastāvs :
- konjaks - 20 ml;
- piens - 20 ml;
- ūdens - 150 ml;
- kafija - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana :
- Ielieciet kafiju ar aukstu ūdeni, trīs reizes uzlieciet putu uzkrāšanos. Celms
- Ielej pienu, pēc tam - konjaku.
- Pievienojiet cukuru pēc garšas.
- Kafija ar konjaku un pienu labi jāsajauc, bet ne kratot.
Tiešā kafija ar konjaku - recepte
Īru kokteilis pievieno konjaka viskija vietā, pagājušā gadsimta sākumā parādījās jauna versija. Sliktāk par dabiskiem graudiem, sajauciet kafiju ar konjaku, eksperti saka, ka garšīgā garša dod tikai maltas kafijas aromātu. Bet, ja jūs izmantojat labu šķiru un augstas kvalitātes brendiju, ir reāli iegūt garšīgu dzērienu.
Sastāvs :
- šķīstošā kafija - 2 tējk.
- ūdens 400 g;
- cukurs - 2 tējk.
- konjaks - 100 g;
- piens - 50 g.
Sagatavošana :
- Ielej kafiju ar verdošu ūdeni, nedaudz atdzesē.
- Piestipriniet pienu.
- Sajauc konjaku ar cukuru, pievieno kokteiļglāzē.
Kafija ar krējumu un konjaku
Kokteili sievietēm bieži lūdz pievienot krējumu, lai samazinātu dzēriena stiprumu. Kaut arī šādas piedevas pakāpe neietekmē, ja jūs neatbrīvojat kafijas krēmu, nevis otrādi. Piena produktu var uzņemt šķidrā veidā, 20% tauku, bet tas ir garšīgs ar putukrējumu. Kā pagatavot kafiju ar konjaku un krējumu, ir aprakstīts tālāk.
Sastāvs :
- kafija - 1 tējkarote;
- konjaks - 2 ēd.k. karotes;
- krējums - 1-2 tējk.
Sagatavošana :
- Katru recepti uzpeld kafiju.
- Pievienot konjaku un garšu - cukuru.
- Ielejiet krējumu, samaisiet.
- Par "vāciņu" - pātagu ar maisītāju, novieto uz dzēriena virsmas.
Kafijas recepte ar konjaku un apelsīnu
Kafijā ar aromatizētu konjaku jūs varat pievienot ne tikai garšvielas, bet arī augļus, galvenais - kompetenta garšas kombinācija. Šajā receptē tiek izmantots citrusu miza: apelsīni, citroni, greipfrūti, daudzi kafijas dzērieni. Par šo recepti, ņem brūno cukuru un espresso kafiju , bet jūs varat un jebkuru citu iespēju.
Sastāvs :
- kafija - 2 tējk.
- apelsīnu miza - 1 tējkarote;
- krustnagliņas - 5 gab .;
- kanēlis - 1 nūju;
- cukurs - 2 tējk.
- konjaks - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens 400 ml.
Sagatavošana :
- Pirms pareizi pagatavojat kafiju ar konjaku un oranžu, rūpīgi noņemiet no augļa balto aizsargapvalku, tas rada rūgtumu.
- Sajauciet aļģu, kanēli, krustnagliņas un cukuru.
- Ielej konjaku, uzstāj pāris minūtes.
- Kafiju var pagatavot atbilstoši jebkurai receptei.
- Maisījumu vajadzētu nedaudz uzsildīt ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, pievienot dzērienam.
Kafija ar konjaku un saldējumu
Kafijas pupiņu dzēriens tiek kombinēts ar jebkuru alkoholu, šie maisījumi Itālijā tiek saukti par "Coretto", atšķaidīti ar liķieriem, vīniem, viskiju. Kaut arī cieņu joprojām atbalsta. Daudzas meitenes dod priekšroku alkoholisko kafijas kokteilim, pievienojot saldējumu, taču jums jāzina, kā mājās pagatavot kafiju ar konjaku, lai saglabātu garšu.
Sastāvs :
- kafija - 1 tējkarote;
- ūdens 20 ml;
- konjaks - 2 tējkarotes;
- saldējums - 100 g;
- piens - 50 ml;
- cukurs - 1 tējkarote.
Sagatavošana :
- Vāra kafiju jebkurā receptē. Jūs varat izšķīst.
- Ievietojiet ledusskapī pusstundu.
- Saldējumu sadaliet porcijās, ārstam jābūt balts, bez piedevām.
- Sajauciet kafiju ar dzesētu konjaku, pienu un cukuru.
- Ielejiet glāzē, ielieciet saldējumu uz augšu.