Salāti "Rustic" izrādās ārprātīgi apmierinoši un garšīgi. Šis brīnišķīgais ēdiens būs ideāls sākums pusdienām vai vakariņām. Tas ir sagatavots ātri un vienkārši, kas ievērojami ietaupa aizņemtas mājsaimnieces viņu dārgo laiku. Apspriedīsim ar jums dažas oriģinālas receptes "Ciema" salātu pagatavošanai.
Lauku salāti ar sēnēm
Sastāvs:
- kartupeļi - 5 gab .;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- marinētas sēnes - 100 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- diļļu zaļumi - pēc garšas
- melnie pipari, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā sagatavot salātus? Mans kartupelis un vāriet, nevis pīlings, kamēr nav gatavs. Marinētas sēnes nomazgā, salocītas šķīdinātājā un sagriež nelielās plātnēs. Sīpoli tīra un sagriež pusi gredzenus. Sālīti gurķi žāvē ar papīra dvieli un malti ar maziem kubiņiem.
Visas gatavās sastāvdaļas sajauc dziļā salātu bļodā. Pēc tam pievienojiet sāli, piparus, augu eļļu un sajauciet. Sasmērējiet sagatavotos salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet uz galda.
Ravensky salāti ar liellopu gaļu
Sastāvs:
- vārīta liellopa gaļa - 300 g;
- vārīti kartupeļi - 1 gab.
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- ķiršu tomāti - 2 gab .;
- pētersīļi, sinepes.
Sagatavošana
Kartupeļus un marinētos gurķus sagriež nelielās šķēlītēs, sajauciet ar sāli, pipariem un skābo krējumu. Lai iegūtu asumu, pievienojiet nedaudz sinepes. Vārīta liellopa gaļa, sagriezta sloksnēs, izklāta uz plāksnes ar ventilatoru, pievieno lapu dārza salātu, izrotāt ar pētersīļu šķēlīti un maziem tomātiem. Jūs varat sajaukt visu, bet tas izskatās daudz skaistāk un patīkami.
Lauku salāti ar sēnēm
Sastāvs:
- kāposti - 200 g;
- kartupeļi - 4 gab .;
- marinēts gurķis - 2 gab .;
- marinētas medu sēnes - 200 g;
- sarkanā sīpols - 1 gab.
- saulgriežu eļļa - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs paņemam skābētu kāpostu, izspiest to no sālījumā un sasmalciniet. Gurķi sagriež mazos kubiņos, sarkanie sīpoli - pusgredzeni. Pievienojiet sēnes, kas sagriež plāksnēs, vai ielieciet visu medus agaru.
Kartupeļus vāra sālsūdenī formā, notīra un sagriež plānās sloksnēs. Sajauciet visas sastāvdaļas salātu traukā, sajauciet ar saulespuķu eļļu, apkaisa ar maltiem melniem pipariem, samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli pēc garšas.