Mēs piedāvājam interesantas receptes ar brokoļiem un vistu, kas jums palīdzēs jebkurā situācijā.
Brokoļi un vistas zupa
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- tomāts - 2 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- brokoļi - 200 g;
- ķiploki - 5 ķiploki;
- ūdens;
- zaļumi - pēc vēlēšanās;
- piparu sēklas, lauru lapas, sāls;
- vistas zupas komplekts.
Sagatavošana
Lai sagatavotu vistu ar brokoļiem multivarkā, mēs vispirms sagatavojam dārzeņus. Burkānus notīra, sagriež mazos gabaliņos un ievieto bļodiņā multivarki. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, papriku un tomātus. Kartupeļus notīra, sasmalcina, mazgā ar ūdeni un pievieno bļodiņai kopā ar brokoļu ziedkopām. Tad mēs mest zaļumus, ķiplokus, lauru lapas, papriku un sāli. Visbeidzot, izklājiet vistas gabaliņus, ielejiet vārītu ūdeni, iestatiet režīmu "Quenching" un sagatavojiet 1 stundu.
Casserole ar vistu un brokoļiem
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- brokoļi - 400 g;
- krēms 10% - 250 ml;
- siers "Cheddar" - 150 g;
- rīvmaize - 2 ēdamk. karotes;
- sviests - 1 tējkarote;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas fileja vāra līdz vārīšanai, rūpīgi izņem no buljona, atdzesē un sagriež kubiņos. Mēs iznīcinām brokoļus uz ziedkopas, izklāj tos šķidrumā un izskalojiet ar ūdeni. Tad mēs to noliekam kastroī ar sālītu verdošu ūdeni un vāra 5-8 minūtes. Lielā cepšanas traukā pēc garšas mēs noliecam vistas, brokoļu ziedkopus, sāli un piparus. Tad ielieciet gaļu un dārzeņus ar krējumu, apkaisa ar rīvētu sieru, rīvmaizi un ielieciet vistas ar brokoļiem 25 minūtes. Cep ēdienu 220 grādos.
Pīrāgs ar vistu un brokoļiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- ūdens - 300 ml;
- milti - 3 vienības;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- raugs - 1 tējkarote;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Pildījumam:
- vistas fileja - 300 g;
- siers - 200 g;
- brokoļi - 200 g;
- olu - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- skābs krējums - 100 ml;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas gaļu apstrādā un sagriež mazos kubiņos. Mēs sasmalcinām sīpolu puslokus un apcep pannā. Tad pievienojiet gaļu, apkaisa ar sāli un samaisiet. Brokoļus mazgā, sadaliet ziedkopās un vāriet nedaudz sāļā verdošā ūdenī 3 minūtes.
Tagad mēs sagatavojam mīklu: rauga un cukura ielej siltajā ūdenī, viss tiek sajaukts un tiek atstāts 15 minūtes. Tikmēr citā traukā ielejiet nedaudz miltu, iebrauciet olas, ielieciet sviestu, sāli un pakāpeniski pievienojiet atlikušos miltus. Pēdējais solis ir ielejot raugu un mīcot gludu mīklu. Pēc tam pārklājiet to ar virtuves dvieli un novietojiet to siltajā vietā.
Pēc apmēram stundas mīklas maisot un velmējot plānā kārtā. Veidne smērvielu cepšanai ar sviestu, vienmērīgi sadaliet mīklu pa visu pelējuma virsmu. Top ar gaļu un sīpoliem un brokoļiem. Atsevišķi sajauciet rīvētu sieru, skābo krējumu, olu un garšvielas, sāls un piparu masu, pēc tam ielejiet to pie pīrāga. Mēs sūtīt ēdienu no brokoļiem un vistas uz 25 minūtēm uz iepriekš uzkarsētu krāsni.