Salāti "Sea Bottom" - ļoti neparasts, garšīgs un veselīgs ēdiens, kas sniegs galda izsmalcinātību un šarmu.
Salāti "Jūras apakšā" ar garnelēm
Sastāvs:
- jēru konservi - 200 g;
- spuldze - 1 gabals;
- etiķis;
- krabju gaļa - 200 g;
- olu - 2 gabali;
- garnele - 200 g;
- sarkans kaviārs apdarei.
Sagatavošana
Tātad, ar konservētiem jūras kāpostiem sapludiniet visu šķidrumu un labi saspiediet to. Spuldze tiek notīrīta, sasmalcināta ar pusi gredzeniem un marinēta etiķī. Krabju gaļu iepriekš atkausē un sasmalcina. Vistas olas vārīties, līdz tās ir gatavas, tīrām un berzē atsevišķi baltumus un dzeltenumus uz lielas trauka.
Garneles arī vārītas sālījumā, izskalo, iztīra un nogriež uz pusēm. Tagad paņemiet glāzi un ielieciet salātu slāņus: konservētu jūras kāpostu, sīpolu, krabju gaļu, olu baltumus, garneles un dzeltenumus. Katrs slānis tiek uzpildīts ar majonēzi, mēs izrotājam gatavo salātus ar sarkano ikru un pasniedz ēdienu uz svinīgā galda.
Jūras gultnes salāti ar kalmāriem
Sastāvs:
- marinēta jūras zāle - 200 g;
- garnele - 150 g;
- konservēti kalmāri - 1 katls;
- svaigi champignons - 200 g;
- krējuma siers - 150 g;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam visas nepieciešamās salātu sastāvdaļas. Garneles vāra, atdzesē un tīra. Sēnes nomazgā, apstrādā, sagriež kubiņos un pasivējas, līdz zeltainam augu eļļā. Ar karbonātiem, iztukšojiet šķidrumu un sasmalciniet salmus. Ķiplokus tīrīt, izspiest caur presi un sajauc ar majonēzi. Tagad uzņemiet plakanu trauku un izklājiet salātu slāņus, promazyvaya katru majonēzi: pirmā jūras kāpostu, tad garnelēm, ceptas sēnes, konservētus kalmārus un sieru. Mēs dekorējam ēdienu pēc garšas ar zaļumiem, sarkanajiem ikriem, olīvām, ļaujiet tai iemērc 40 minūtes, un pasniedziet to uz galda.
Salāti "jūras gultnē" ar mencu aknām
Sastāvs:
- jūras kāte - 100 g;
- mencu aknas - 1 katls;
- svaigi tomāti - 2 gab .;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Mencu aknas ekstrahē no eļļas un rūpīgi mīca ar dakšiņu. Tomātus mazgā, noslauka ar dvieli un sagriež lielos kubos. Gurķi sasmalcina salmus. Sajauc visas klavieres sastāvdaļas, piepilda ar mencu aknu eļļu, apkaisa ar garšvielām un labi samaisa.
Salātu "Jūras dibena" recepte ar krabju nūjām
Sastāvs:
- svaiga jūras kāposta - 150 g;
- spuldze - 1 gabals;
- krabju nūjas - 200 g;
- zivju konservi - 200 g;
- majonēze - 200 ml;
- olu - 3 gab.
Sagatavošana
Apsveriet vēl vienu iespēju, kā sagatavot salātus "Sea Bottom". Tātad, ņem svaigu jūras kāpostus, mazgāt vairākas reizes, ieliek kafijas mērcē, ielej karstu ūdeni, sāli pēc garšas un vāriet, līdz vārīti 10 minūtes. Tad uzmanīgi izņemiet to un izmetiet to mazuļglāzē.
Un līdz šim brīdim, gatavojot visas pārējās sastāvdaļas, kas vajadzīgas salātiem. Sīpolu mizoti no miziņas, sasmalcina pusi gredzeni un apcep ar vārošu ūdeni, lai atbrīvotos no rūgtuma. Krabju spieķi
Tagad paņemiet dziļu kausu un sākiet izplatīt salātus slāņos šādā secībā. Tātad ēdienu apakšā ir pārklāts ar jūras kāpostiem, tad mēs izplatām sasmalcinātu luchok, krabju spieķi, zivis, vāveres un dzeltenumus. Visi slāņi tiek uzklāti ar majonēzi, mēs dekorējam trauku ar svaigiem garšaugiem un atstājam nostāvēt un iemērc apmēram 2 stundas.