Skvošs var cepti, sautēti, cepti, vārīti, un vairāk no tiem varat pagatavot garšīgas pankūkas. Kā pagatavot cūkas pankūkas ar mango, mēs jums to tagad pastāstīsim.
Puķu pankūkas no kabačīnām ar mangātu - recepte
Sastāvs:
- jauni kabači - 2 gab .;
- olas - 2 gabali;
- manga - 3 ēdamk. karotes;
- sāls;
- pipari;
- skābs krējums - 150 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa;
- zaļumi.
Sagatavošana
Kucē mani un sasmalcina lielā rīve. Kad mēs uzņemam jaunus cukīnus, tad ādu nevar notīrīt, tas ir diezgan maigs. Mēs vadām olas. Pievienojiet sāli un piparus. Tagad ielej mango un sajauc to. Mēs sildām eļļu sarkanā pannā un mīklas izklāj ar karoti. Uz vidēja siltuma, apcep 3 minūtes katrā pusē. Tagad pagatavojiet mērci: berzējiet ķiplokus ar javu. Mēs ievietojam sāli, piparus un labi samaisa. Pievienojiet iegūto maisījumu, kā arī sasmalcinātos garšaugus skābā krējuma un samaisiet. Mēs apkalpojam cukini kopā ar krējuma mērci .
Pankūkas no kabačītēm ar mangātu - recepte
Sastāvs:
- cukini - 600 g;
- milti - 120 g;
- manga - 3-4 ēdamk. karotes;
- olas - 1 gab .;
- melnie pipari - šķipsniņš;
- parūka - šķipsnu;
- zemeņu kurkuma - šķipsniņa;
- zaļumi - 1 ķekars;
- augu eļļa;
- krējuma krējums 20% tauku saturs - 150 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- sāls - pēc garšas;
- dilles - 1 ķekars.
Sagatavošana
Sasmalciniet cukīni, noslaukiet tos lielā traukā. Viegli saspiediet masu, lai atbrīvotos no liekās sulas. Mēs vadām olu, labi samaisa. Mēs ielejam mango, labi samaisa, izstiepj graustus. Atstājiet mīklu 10 minūtes, lai kropls uzbriestos. Tagad apkaisa izsijātus miltus, sāli, garšvielas, sasmalcinātas zaļumus un labi samaisa. Ja mīkla joprojām atstāj šķidrumu, ielieciet vairāk miltu. Tā rezultātā būtu jāizveido bieza krējuma konsistence. Cepšanas traukā mēs sildām eļļu, ar mīklu pārlej mīklas un no abām pusēm mazuļu uguni apcep. Sagatavojam mērci: skābena krējuma veidā mēs izklājam sasmalcinātu ķiploku, pievieno dilles, sāli pēc garšas un sajauc. Pankūkas no kabačetes ar mango tiek pasniegtas siltā mērcē.
Etiķīši no kabačīniem ar mannu
Sastāvs:
- cukini - 500 g;
- milti - 120 g;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Nomazgājies trīs skvošs lielā rīkā. Ja tie nav pavisam jauni, tad mizu labāk tīrīt un noņemt sēklu daļu. Solim un atstājiet minūtes līdz 5. Pēc tam saspiediet masu no sulas. Mēs ieliekam miltus un garšvielas. Milti var aiziet un vairāk. Mums ir vajadzīga masa, lai izceltu biezu. Sildiet eļļu traukā un izklājiet daļu mīklas ar karoti. Pirms rouge, cep pankūkas abās pusēs.