Kā pagatavot garšīgas desiņas kastroņa vai mikroviļņu krāsnī, ir zināms arī iesācējiem. Tas ir pietiekami, lai produktu ievietotu ūdenī, sasilda līdz vārīšanai, vāra dažas minūtes - un vienkāršs ēdiens ir gatavs. Bet, kā dažādot desu gatavošanu, lai iegūtu jaunu oriģinālu garšu, mēs to pastāstīsim tālāk.
Mikroviļņu krāsns klātbūtne ļaus produktu pārveidot par atpazīstamību. Tātad, piemēram, vārot ne tikai ūdenī, bet arī skābā krējuma mērcē, iegūstam unikālu aromātu, lielisku garšu un oriģinālu trauku ēdienu.
Kā pagatavot desas mikroviļņu krāsnī skābā krējuma mērcē?
Sastāvs:
- vidēja izmēra desiņas - 4 gab.
- skābo krējumu ar vidējo tauku saturu - 75 g;
- kviešu milti - 55 g;
- vārīts ūdens - 40 ml;
- galda mārrutki - 45 g;
- sviests - 30 g;
- svaigi malti maisījums no pieciem pipariem - 1 šķipsnu;
- liels sāls - 1 šķipsniņš;
- Svaigi zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Tvertnē, kas piemērota mikroviļņu krāsnī gatavošanai, ielieciet sviestu un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī 20 sekundes, iestatot ierīces jaudu līdz 600 vatiem. Pēc tam ielejiet miltus uz izkusušo eļļu, ielieciet ūdeni, ielieciet skābo krējumu, pievienojiet sāli, piparus un kārtīgi samaisiet. Atgrieziet trauku cepeškrāsnī un uzstādiet taimeri uz pusotru minūti ar tādu pašu enerģiju. Tagad pievienojiet mārrutku mērci, vēlreiz samaisiet un ievietojiet desu maisījumā, pēc nepieciešamības tos tīriet. Produktus dabīgā čaumalā nevar iztīrīt, taču šajā gadījumā tiem vairākās vietās ir jābūt caururbtai ar zobu bakstāmais vai dakšiņu. Mēs sūtīt ēdienu, lai sagatavotu mikroviļņu krāsnī vēl uz pāris minūtēm, pēc tam mēs varam kalpot ēdienu uz galda, garšvielas ar svaigiem augiem.
Šādus desas var pasniegt vienīgi ar svaigu maizi vai papildināt ar makaronu vai vārītiem kartupeļiem .
Kā gatavot desas, lai tās nepasliktos?
Ļoti bieži, vārot desas, mēs saskaramies ar faktu, ka produkti vienkārši pārsprāgt vai pat izkrist. Kāpēc tas notiek un ko mēs darām nepareizi? Iespējams, pagatavošanas laiks ir pārsniegts vai uguns bija pārāk spēcīgs, jo tas ir jāsamazina līdz minimumam, kad ūdens vārās. Bet visbiežāk tas notiek, ja desas izvēlas nepietiekamu kvalitāti un tos ražo negodīgi ražotāji no nezināmām sastāvdaļām. Šajā gadījumā labāk domāt simts reižu, pirms sākat ēst ar apšaubāmu produktu un noteikti nenododiet to bērniem.
Kā pagatavot spaghetti desās?
Sastāvs:
- vidēja izmēra desiņas - 3-4 gabali;
- plānas spageti - 220-250 g;
- krējums vai olīveļļa - 30 ml;
- liels sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai sagatavotu šo ēdienu, mēs izvēlamies kvalitatīvas desas no uzticama ražotāja un spageti, kas atbilst līdzīgām prasībām. Turklāt makaroni būtu jāizgatavo no cieto šķirņu kviešiem un pietiekami plāni.
Lai dekorētu šo ēdienu, iztīrīt desas, kas sagrieztas trīs vai četrās šķērseniskajās daļās, un iestrēdzīgi glāstīt spageti, apmēram septiņi vai astoņi gabali katrā gabalā.
Sagatavotos rullīšus pakāpeniski iegremdē nedaudz sālītajā ūdenī, kas vārīta saskaņā ar norādījumiem uz spageti iepakojuma vidēji no desmit līdz piecpadsmit minūtēm. Pēc tam mēs uzliekam trauku uz šķīvja un sagrieziet ar sviestu un pasniedziet, papildinot ar tomātu mērci vai kečupu.
Patiesībā šeit jūs varat parādīt savu iztēli un izrotāt ēdienu citādā veidā. Piemēram, ir ļoti interesanti meklēt gatavas desiņas, ja tās ir caurdurtas spagetti haotiski kā ezis, kā arī nekavējoties saspiež tās uz visu desu vai vienlaicīgi uz vairākiem tā fragmentiem.
| | | |
Cik jauki gatavot desas bērniem?
Desas ir viens no tiem produktiem, kurus bērni ļoti mīl. Un, ja jūs gatavojat brokastis, pusdienas vai vakariņas jūsu mīļotajam bērnam, šajā gadījumā jūs varat ne tikai padarīt ēdienu garšīgu, bet arī padarīt to pēc iespējas pievilcīgāku. Tātad, piemēram, izdarot spaghetti desās, jūs kļūsiet par labāko pavāru bērna acīs, saņemsiet daudz entuziasma reakciju un, pats galvenais, lielisku apetīti bērniem. Desiņas var arī dekorēt gatavošanas laikā, nogriežot šķērsgriezus jau tīrītus produktus no vienas vai divām pusēm. Rezultātā mēs iegūstam smieklīgas cirtaini sagrieztas desiņas vai astoņkāji.
| | | |
| | | |
