Visas mājsaimnieces nesaņem gardas grilu biezputras. Galu galā, sagatavojot to, jums jāievēro daži triki, bez kuriem jūs nesaņemat atbilstošu rezultātu. Apspriedīsimies kopā, kā vāriet drupināto griķu putru uz ūdens.
Kā pagatavot griķi drupināt?
Sastāvs:
- griķu putraimi - 215 g;
- filtrēts ūdens - 405 ml;
- sviestu - pēc garšas;
- sāls
Sagatavošana
Griķu putrausus rūpīgi šķiro no svešķermeņiem, vairākas reizes mazgā un žāvē uz dvielīša. Tad lieciet griķi uz apsildāmās pannas un apcepiet uz izkusuša sviestā, maisot, mazā siltumā. Kad putraimi sāk mazliet ielauzties, noņemiet traukus no uguns un atdzesējiet saturu, līdz tas sasilda.
Nelielā traukā, ielej ūdeni, vāra un mest rūpīgi sagatavotu griķi. Vajadzības gadījumā no putām putas notīriet no ārpuses un 25 minūtes pagatavojiet biezputru uz neliela uguns, uzklājot to ar vāku.
Pēc noteiktā laika mēs noņemam traukus no plāksnes un ietin pannu siltā sega. Mēs pastāvīgi uzliekam trauku apmēram pusstundu, un pēc tam mēs sadalām grauzdētas griķu putru uz plāksnēm un katra porcija tiek piepildīta ar sviestu.
Kā pagatavot trauslu griķi dubultā katlā?
Sastāvs:
- putraimi griķi - 215 g;
- ūdens - 395 ml;
- sviests - 10 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Un šeit ir vēl viena vienkārša recepte, kurā mēs jums pateiksim, kā griķu gatavot garšīgi un drupināti. Tātad, vispirms rūpīgi sakārtojam putraimu, vairākas reizes skalojiet un novietojiet uz sausas pannas. Cep graudus, maisot, dažas minūtes. Pēc tam ielejiet karstu kūku īpašā tvaika pūtī un nedaudz pievienojiet sāli. Tad piepilda ar aukstu ūdeni un nesajauc. Ierīces bāze ir piepildīta ar ūdeni un ieliek grozi pāris centimetrus virs šķidruma līmeņa. Mēs ieslēdzam taimeri 35 minūtes, pēc tam atveriet vāku un pārbaudiet, vai putra ir gatavībā. Mēs piepildām trauku ar sviestu un pasniedzam uz galda.
Kā pagatavot tradicionālu griķu garšai?
Sastāvs:
- griķu sausi graudaugi - 385 g;
- ūdens - 665 ml;
- garšvielas;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- sviests
Sagatavošana
Pirms griķu gatavošanas kārtīgi kārtojiet to, pēc tam vairākas reizes mazgājiet un izmetiet šķīdinātāju. Pēc tam mēs izklājam rievu ūdenī piepildītajā podiņā, ieliek uz vidēja siltuma un uzvāra. Tad samaziniet siltumu un pārlejiet putru 25 minūtes, aizverot vāku, līdz viss ūdens ir izvārīts. Pēc tam saldējiet putru pēc garšas, pievienojiet sojas mērci, krējuma sviestu un rūpīgi samaisiet. Šo ēdienu var izmantot kā labu garšīgu trauku katram gaļas ēdienam.
Kā pagatavot tradicionālu griķu multivarkā?
Sastāvs:
- griķu putraimi - 385 g;
- ūdens 405 ml;
- sviests - 25 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Griķi rūpīgi nomazgā, žāvē uz dvielīša un atdala no gruvešiem. Mēs ieliekam multivarku tīklā, mīciet bļodas apakšā sviestu un izkausējiet to uz "Cepiet". Tad pievienojiet griķu putraimus, aizveriet ierīci ar vāku un apcepiet saturu 10 minūtes. Pēc tam labi sajauciet griķu, ielejiet ar aukstu filtrētu ūdeni un pievienojiet sāli pēc garšas. Vēlreiz aizveram vāku, izvēlieties programmu "Griķi" un sagatavojiet to skaņas signālam. Mēs uz pusloku uzstājam uz trauka un pēc tam ievietojam to dziļā plāksnē, piepildiet ar sviestu un rūpīgi sajauciet ar karoti.