Mēs piedāvājam dažas vienkāršas receptes labāko un gardu siera kūku sagatavošanai. Viņi izpaužas sulīgs, garšīgs un lieliski piemērots kā sirsnīgs un barojošs brokastis.
Ceptuvju ēdienkartes labāko ēdienu receptes
Sastāvs:
- biezpiens - 445 g;
- olas C1 - 2 gabali;
- augstākās šķiras milti - 105 g;
- baltais cukurs - 45 g;
- vanilīns;
- Skābā krējuma vai ogu ievārījuma - pildīšanai;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Biezpiena biezums ar dakšiņu vai noslaucīt līdz homogenizētam blenderim. Tad iemeļiet olu bez čaumalas, baltā cukura, miltu, vaniļas pēc garšas un kārtīgi samaisiet. Mēs sakošļājam biezpiena mīklu ar ēdamkaroti un novietojiet uz miltu putekļainā galda. Mēs nolaižam sieru, dodam viņiem vienmērīgu formu un apcep karstu eļļu, uzklājot to ar vāku. Pēc brūnināšanas rūpīgi pagrieziet pankūkas uz otru pusi. Mēs pasniedzam visgaršīgākās siera kūkas ar skābu krējumu vai šķidru džemu.
Visgaršīgākais sieru no biezpiena bez olām
Sastāvs:
- biezpiens - 545 g;
- milti - 45 g;
- gaiši rozīnes - 25 g;
- baltais cukurs - 40 g;
- augu eļļa;
- skābais krējums ir ar zemu tauku saturu.
Sagatavošana
Biezpienu mēs berzējam ar cukuru, mēs mest miltus, rozīnes, iepriekš tvaicē ar vārītu ūdeni, un visu, ko mēs sajaucam. Ar mitrām rokām no biezpiena konditorejas mēs izgatavojam sierskābiju, apkaisa tos ar miltiem un ievieto traukā ar sarkano karstu eļļu. Cepiet no abām pusēm, apstrādājot izstrādājumus ar vāku, lai tie būtu pilnībā cepti. Mēs pasniedzam ēdienu ar atdzesētu skābo krējumu.
Kā pagatavot visgaršīgākās siera kūkas krāsnī?
Sastāvs:
- biezpiens - 415 g;
- manga - 20 g;
- milti - 55 g;
- olas C1 - 1 gab.
- cukurs - 45 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- pulverveida cukurs - dekorēšanai;
- skābs krējums ēdienam.
Sagatavošana
Cukurniedru sajauc ar blenderi, pārtrauc olas, iemet mannu, ieliet cukuru un pievieno nelielu daudzumu siftu kviešu miltu. Mēs sajauciet mīklu ar karoti un pievienojiet
Iegūtā biezpiena masa paliks pie tavām rokām, tāpēc no tā rites bumbu būs diezgan grūti. Tāpēc mēs saspiedam gabalu mīklu, velmējiet miltus, sagrieziet lieko un izveidojiet siera kariju. Izklājiet sagataves uz cepšanas paplātes, smērē ar augu eļļu. Pēc tam mēs sasmērējam ķiploku ar skābu krējumu un cep 35 minūtes žāvētā krāsnī 185 grādu temperatūrā. Pasniedziet visgaršīgākos un izveicīgākos siera kūkus siltos, apsmidzinot skaistuma cukura pulveri.