Ikdienas diētu nevar iedomāties bez kotletēm. Tos var izgatavot no jebko: gaļas, zivju vai pat dārzeņu. Mēs jums šodien pateiksim, kā krāsnī izveidot sulīgus un izveicīgus kotletus. Tās ir neticami garšīgas un delikātas.
Sausas vistas kotletes recepte krāsnī
Sastāvs:
- salmu filejas fileja - 515 g;
- sīpols - 55 g;
- olas - 105 g;
- siers ciets - 105 g;
- kartupeļu ciete - 35 g;
- majonēze - 40 ml;
- sviests;
- garšvielas.
Sagatavošana
Fillets tiek izskalota, blotēta un smalki sasmalcināta ar nazi. Sīpoli tīra, sasmalcina uz mazākās traukā un sajauc ar zivju masu. Pagatavojiet sezonā ar majonēzi un noņemiet malto gaļu 2 stundas ledusskapī. Pēc tam iebrauciet olas, nosusiniet to ar garšvielām un mestiet rīvētu sieru un kartupeļu cieti. Veidlapu smērē ar eļļu, mēs izgatavojam nelielas bumbiņas no zivju maltiņas, izlīdzinām tās un cepiet sulīgus kotletus krāsnī 25 minūtes, iestatot temperatūru 180 grādiem.
Recepte sulīgajiem vistas kotletes krāsnī
Sastāvs:
- malta cāļa - 505 g;
- sīpols - 55 g;
- augu eļļa;
- olu - 55 g;
- piens;
- biezputra - 2 šķēles;
- garšvielas .
Sagatavošana
Ar klaipu šķēlēs mēs izņemam saknītus, un drupinātājs tiek iemērcams siltā pienā. Mēs notīra sīpolus, sasmalcina mazos kubiņos un iet vairākas minūtes karstā eļļā. Tagad salieciet vistas gaļu, kas malta ar presētu klaipu, sīpolu un brauciet vistas olu. Sagatavojies ar garšvielām un kārtīgi samaisa. Mēs veido nelielas pankūkas ar mitrām rokām no mitras gaļas un ievieto eļļainā cepšanas traukā. Mēs izgatavojam sulīgus vistu kotletes krāsnī 185 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes.
Saldo liellopa gaļas kotletes recepte krāsnī
Sastāvs:
- malta gaļa - 985 g;
- sīpols - 105 g;
- kartupeļi - 145 g;
- olas - 95 g;
- timiāns sauss - pēc garšas;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Sīpoli tīra un sajauc ar malto gaļu un ķiploku, kas savērst gaļas mašīnā. Iegūtā masā mēs pārtraukām