Par to, kādi pārtikas produkti satur daudz kālija, jums vajadzētu zināt ikvienu, kas rūpējas par savu veselību. Kālijam ir nepieciešams ķermenis, un tā trūkums var izraisīt nervu izsīkuma veidošanos, un, lai to novērstu, ir nepieciešams iekļaut dažus ēdienus savā uzturā.
Kādos produktos ir daudz kālija?
Šāds vienkāršs un pazīstams ēdiens kā prosa putra satur lielu daudzumu šīs derīgās vielas. Lai radītu vēl lielāku labumu ķermenim, ir iespējams pievienot karsto dabisko griķu medu, kas attiecas arī uz produktiem, kas satur daudz kālija.
Ābolu sidra etiķis ir arī šo vielu bagātīgo produktu sarakstā. Protams, to sajauc ar ūdeni proporcijā 1 tējkarote. Etiķi uz 200 ml šķidruma, šo dzērienu var izdzert katru dienu, tādējādi iegūstot vajadzīgo ikdienas kālija daudzumu.
Regulāri ēst žāvētas aprikozes, vīģes, plūmes un rozīnes, cilvēks nevar baidīties par to, ka viņam būs minētā lietderīgās vielas deficīts. Ārsti iesaka ēst aptuveni 50 g žāvētu augļu dienā, tas būs diezgan pietiekami. Attiecībā uz svaigiem augļiem un ogām kālija avots ir banāni, arbūzi, melones, sarkanās jāņogas un dzērvenes. Vasarā un rudenī labāk ir dot priekšroku svaigiem augļiem, nevis žāvētiem augļiem.
Gurķi, tomāti, redīsi, ķirbji un cukini ne tikai palīdz novērst kālija trūkuma attīstību organismā, bet arī piesātina to ar dažādu grupu vitamīniem. Pavasarī, kad visefektīvākais ir vitamīna trūkums, jums vajadzēs vismaz 1-2 porcijas svaigu dārzeņu nedēļā, lai jūs varētu labi uzturēt un uzlabot imunitāti.
Produkti, kam nepieciešama termiska apstrāde, ja ir daudz kālija un kas satur citas uzturvielas, ir pelnījuši atsevišķu sarunu. Zivis, piemēram, mencas , siļķes un navagas, tiek uzskatītas par vienu no bagātākajiem vitamīnu un minerālvielu produktiem, taču, lai saglabātu to derīgās īpašības, ir nepieciešams pagatavot pārtiku, nekādā gadījumā pagarinot termiskās apstrādes laiku. Tāpēc uzmanīgi sekojiet receptei ēdiena pagatavošanai un neuzglabājiet zivis ugunī vairāk nekā nepieciešams.
Liellopu gaļa un cūkgaļa aknas ir iekļautas arī to pārtikas produktu sarakstā, kuros ir daudz kālija, ir svarīgi tos labi mazgāt un iemērkt pirms uguns. Tas palīdzēs novērst kaitīgas vielas un saglabāt veselību.