Pīrs ar konservētām zivīm ir lieliska ideja par budžetu un neticami sirsnīgu ēdienu. Viņam patīk visi, kas klātesoši, un uzmundrinās savu dievišķo smaržu un garšu.
Želejas pīrāgs ar jogurtu un zivju konserviem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- soda - šķipsnu;
- milti - 365 g;
- sāls ir mazs - šķipsniņš;
- olu - 105 g;
- kefīrs - 510 ml;
- baltais cukurs - 15 g;
- augu eļļa.
Pildījumam:
- skumbrija eļļā - 260 g;
- zaļo sīpolu spalvas - pēc garšas;
- spuldze - 105 g;
- olu - 105 g.
Sagatavošana
Bļodā ielej kefīru, mēs mest soda un atstāj uz brīdi. Olas traips atsevišķi ar cukuru un sāli, un tad ielej kefīru. Ielejiet miltus, maigi izsijiet caur sietu.
Izņemiet makreļu no burka un to sasmalciniet ar dakšiņu. Sīpoli tiek iztīrīti un kopā ar zaļo mazliet kūst. Olas vārītas 10 minūtes, tad noņem čaumalu un sagriež kubiņos. Mēs pievienojam visas sastāvdaļas kafijas pildīšanai un sajauc.
Cepšanas veidlapu smērē ar eļļu, izlej mazu mīklu un izplata vienmērīgi pildītu pildījumu. Uz augšu izlejiet atlikušo mīklu, izklājiet to un cepiet kefīra kūku ar zivju konservi, līdz tās gatavas 175 grādos.
Kūka ar zivju konserviem un rīsiem
Sastāvs:
- konservi - 1 can;
- rīsi - 1 prece;
- milti - 35 g;
- augu eļļa - 35 ml;
- sīpols - 2 gabali;
- majonēze - 25 ml;
- rauga mīkla - 970 g.
Sagatavošana
Sīpoli ir mizoti, maza izmēra sasmalcinātas un brūnās, līdz zeltaini augu eļļā. Mēs noņemam traukus no plāksnes un pievienojam iepriekš izvārītus rīsus. Mēs izklājam zivis no augšas, sasmalcina to ar dakšiņu un uzdāvina majonēzi. Mēs visu sajaucam un lieciet sagatavoto pildījumu malā.
Raugu mīklas mīcīšanas rokas, sadaliet divās daļās, izvelciet lielu plankumu un izklājiet uz eļļotas cepšanas lapas. Tad vienmērīgi sadaliet zivju pildījumu un pārklājiet atlikušo mīklu. Mala ir cieši savienota, un sagataves centrā ir izveidota caurums. Mēs nosūtīt pīrāgu no konservētām zivīm uz cepeškrāsni un cep, līdz gatavs.
Kūka ar zivju konserviem un kartupeļiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 320 g;
- kefīrs - 215 ml;
- olu - 105 g;
- sāls ir mazs - šķipsniņš;
- soda - šķipsniņš.
Pildījumam:
- kartupeļi - 115 g;
- rozā laša eļļā - 240 g;
- olu - 155 g;
- sīpolu zaļš un svaigs dill - pēc garšas;
- garšvielas.
Pārlejiet olas, izmetiet sāli, miltus, soda, ielieciet kefīru un mīciet mīklas. Olas un kartupeļus iepriekš vāra, notīra un sagriež kubiņos, un zivis tiek sasmalcināt ar dakšiņu.
Veidlapu smērē ar eļļu un izklāj mazu mīklu. Pēc tam izdaliet pildījumu un aizpildiet atlikušo testu. Cepeškrāsnī cep 35 minūtes.
Kārtainā mīklas izstrādājumi ar zivju konserviem
Sastāvs:
- mīkstais rauga mīkla - 525 g;
- olu - 155 g;
- zivis eļļā - 245 g;
- spuldze - 105 g;
- rīsi - 110 g;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Sagatavot pīrāgu no konservētām zivīm, pīķi, sagatavot visas sastāvdaļas. Attēls iepriekš
Atkausētā mīkla tiek sagriezta 2 daļās, un lielā tā ir izlikta eļļainā veidā, lai malas karājas. Pēc tam vienmērīgi sadaliet pildījumu un pārklājiet atlikušo mīklu, cieši noapaujot malas. Mēs izklājam kūku ar olu dzeltenumu, pārklāj virsmu ar dakšiņu un cep 35 minūtes.