Kad jūs mēģināt cepti pelmeņi, jūs sagatavosiet produktus šajā izpildījumā atkal un atkal. Krāsains, čukstainis garoza garša padara parasto delikatesi vēl patīkamu un maina garšas īpašības, it īpaši, ja jūs papildat pārtiku ar citām sastāvdaļām vai garšvielām.
Cepti klimpāti traukā
Ja jūs nolemjat pagatavot ceptas pelmeņus, šādas ēdienreizes recepte ir atrodama zemāk esošajā izvēlē. Bieži ideja tiek realizēta ar pannas palīdzību, un pareizam rezultātam tiek ievēroti šādi noteikumi:
- Produktus eļļainā traukā ievieto tikai vienā kārtā.
- Saldētais produkts nav iepriekš atkausēts, bet nekavējoties pagatavo cepšanai.
- Lai atbrīvotos no liekā tauku, gatavās kopijas ilgstoši izplatās uz papīra dvieli vai salvetes.
Cepti cepti pannā ar sieru
Cepti klimpas ar sieru ir viena no populārākajām ēdiena variācijām. Jūs varat to papildināt ar izsmalcinātu Parmesan sieru vai ar vairāk pieejamām siera šķirnēm. Ūdeni var aizstāt ar buljonu, kas ēdienam nodrošinās piesātinājumu un uzturvērtību. Piemērota delikateses pievienošana būs jebkura krējuma vai tomātu mērce, kas izvēlēta pēc jūsu garšas. Pusstundu tiks pasniegtas 4 cilvēkiem.
Sastāvs:
- Pelmeni - 800 g;
- ūdens (buljona) - 200 ml;
- siers ciets - 150 g;
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls
Sagatavošana
- Tie ieliek produktus eļļainā traukā, brūnas, pārlej verdošu ūdeni.
- Izņemiet saturu ceturtdaļas stundas laikā zem vāka, pēc kura iztvaiko mitrumu, apsmidziniet ceptas pelmeņus ar siera čipsu un ļaujiet tai izkausēt.
Cepti cepti pelmeņi
Turpinājumā, kā pagatavot ceptu pelmeņu bez šķidrā komponenta līdzdalības, brūninot tos karstās ceptas. Ideālā gadījumā ir labāk izmantot dziļu cepšanas ierīci šim nolūkam, bet, ja tāda nav, tad cepšanas panna ar karstu eļļu būs kārtībā. Tā temperatūra nedrīkst būt pārāk augsta, jo īpaši, ja tiek izmantoti saldēti produkti. 4 porcijas būs gatavas 30 minūtēs.
Sastāvs:
- saldēts vai svaigs pusfabrikāts - 800 g;
- eļļa - 400 ml;
- sāls, piparu maisījums.
Sagatavošana
- Uzlieciet dziļās frites, izvelciet produktu tajā un brūniniet to no abām pusēm.
- Noņemiet ceptu pelmeņu uz sietiņa, ļaujiet iztukšot un kalpot ar mīļāko mērci.
Cepti klimpas ar sīpoliem
Daudziem aromātisks un sirsnīgs ēdiens būs ceptiem klimpas ceptuvēm ar sīpoliem. Sīpolu pusdārgakmeņos ēdienam pievienosies piknika un sulīgs, bagātinās garšas paletes. Cepiet sastāvdaļas var kombinēt vai atsevišķi, apvienojot kopā pirms pasniegšanas. Katra no savām iespējām ir interesanta un vērta uzmanību. Cilvēks četriem ēdieniem būs gatavs pusstundu.
Sastāvs:
- Pelmeni - 600 g;
- sīpoli - 300 g;
- eļļa - 100 ml;
- sāls
Sagatavošana
- Sīpolus sagriež un apcep līdz mīkstam.
- Pievienojiet pelmenki un cep tos zem vāka abās pusēs, līdz tas ir pilnīgi gatavs un dzeltens.
Pelmeņi, cepti ar olu
Tālāk jūs uzzināsiet, kā pagatavot ceptu pelmeļu traukā ar olu. Piedāvātais variants paredz izmantot kā papildu pura sastāvdaļu, bet to var pilnībā aizstāt ar salātu spuldzi, kā arī papildināt sastāvu ar bulgāru pipariem, burkāniem vai citiem dārzeņiem. Pēc pusstundas pie galda būs 4 porcijas ēstgribas un sirsnīgas ēdienreizes.
Sastāvs:
- saldēts vai svaigs pusfabrikāts - 600 g;
- puravi - 1 gab .;
- olas - 3 gabali;
- skābs krējums - 100 g;
- krēmveida tauki - 100 g;
- garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Cepiet puravi, iesaiņojiet saldētus produktus un cepiet zem vāka, maisot 10 minūtes.
- Piepildiet visu ar olu krēmīgu, garšīgu garšvielu un miecētu zem vāka nelielā siltumā.
- Pasniedz grauzdētus smaržīgos klimpas ar aromatizētiem sakapātiem zaļumiem.
Ķīniešu cepti pelmeņi - recepte
Ķīniešu cepti pelmeņi izrādās neticami pikanti, pateicoties bagātīgam iekšējā pildījuma sastāvam. Billets var iegādāties veikalā vai veidot pats, izmantojot zemāk minēto recepti. Kā alternatīvu, jūs varat aizstāt gaļu ar stīgas pupiņām un padarīt mierīgu versiju. No šīs summas jūs saņemsiet 4 porcijas sirsnīgas un smaržīgas ārstēšanas.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 500 g;
- ūdens 370 ml;
- augu tauki - 20 ml;
- sāls - ½ tējk.
Pildījumam:
- forseme - 300 g;
- Pekinas kāposti - 400 g;
- spuldze - 100 g;
- zaļie sīpoli - 1 ķekars;
- ķiploki - 3 zobi;
- ingveris - 1 tējkarote;
- sojas mērce - 20 ml;
- sezama eļļa - 20 ml;
- granulēts cukurs - 5 g;
- ciete - 30 g;
- tauki cepšanai.
Sagatavošana
- Kāpostu sasmalcina smalki, sālīta, mīca ar rokām, ļauj ēst sulu, kas tiek izspiesta mērkausā.
- Pievienojiet tam ūdeni līdz vajadzīgajam tilpumam, sasildiet to līdz vārīšanās temperatūrai, sāli, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un pagatavojiet maisījumu.
- Apvienojiet visus produktus maltai gaļai, sajauciet un ļaujiet gatavot.
- Sadaliet miltus bumbiņās, kuras izskrūvē, piepilda ar pildījumu un izklāsta tāpat kā vareniki.
- Ielieciet sagataves bļodā, apcepiet līdz sarkanai krāsai, ielejiet nedaudz ūdens un novietojiet zem vāka, līdz tas ir gatavs.
- Pēc mitruma iztīšanas un brūnināšanas uz šķīvja pagrieziet garšīgus ceptas pelmeņus.
Cepti pelmeņi multivarkā
Dekorējot ceptiem pelmeņus ar daudzfunkcionālu ierīci, ir pat vieglāk panākt perfektu krāsu, nezaudējot integritāti. Galvenais, lai glāzē uzsildītu pirms svaigā vai saldētā produkta iesaiņošanas. Trauku var pagatavot tikai dziļos taukos vai pievienot mazu šķidrumu. 40 minūtes jūs varat izdarīt 4 porcijas.
Sastāvs:
- Pelmeni - 800 g;
- augu tauki - 50 g.
Sagatavošana
- Eļļainā, apsildāmajā multicastry, izklājiet produktu vienā slānī un uz pusgada beidziet ar vāku, kas ir noslēgts uz "Cepiet", un laiku pa laikam uzmanīgi pagriežot.
- Ceptu pelmeņu pasniedz ar skābo krējumu, kečupu vai citu mērci.
Cepti pelmeņi mikroviļņu krāsnī
Ceptu mājas klimpas var izgatavot mikroviļņu krāsnī. Šajā nolūkā produkti tiek sagatavoti pirmajā stadijā, pievienojot ūdeni, un pēc tam uzmanīgi eļļo un ļauj mikroviļņu krāsnī brūnot. Vajadzības gadījumā delikateses virsmu var pārkaisa ar siera mikroshēmām pēdējā posmā. Divu garšīgu aromātisko uzkodu ēdienam ir nepieciešamas tikai 20 minūtes.
Sastāvs:
- Pelmeni - 400 g;
- eļļa - 20 g;
- siers - 30 g;
- majonēze vai skābs krējums - 70 g;
- milti - 15 g;
- ābolu etiķis - 5 ml;
- zaļumi, garšvielas.
Sagatavošana
- Iepildiet pusfabrikātu īpašā traukā ar verdošu ūdeni un ievietojiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 10 minūtes.
- Iztukšojiet buljonu, pievienojiet garšvielas, eļļas smalcinātājus, vāra 5 minūtes.
- Sieru sagrieziet ar siera šķēlēm un novietojiet zem mikroviļņu krāsnīm vai ideālā gadījumā zem grila, tas ir vienlaikus.
- Vienlaicīgi pagatavojiet mērci ceptiem pelmeņiem. Saglabātajai maltai pievieno skābu krējumu, mazliet buljonu, nedaudz uzsilda, ar etiķi, garšvielām, garšvielām, garšvielām.
Cepti klimpas podos
Pārsteidzoši garšīgi ir klimpas, kas ceptas cepeškrāsnī, ceptas traukos, pievienojot sēnes un dārzeņu ceptas. Visus komponentus sākotnēji ievelk uz pusi, lai pagatavotu uz plīts: pelmenki un dārzeņus ar sēnēm cep pannā, pievienojot garšvielas un garšvielas. No norādītā produkcijas daudzuma izdalīsies četri apkalpojošie podi.
Sastāvs:
- Pelmeni - 600 g;
- skābs krējums - 300 ml;
- šampinjoni - 200 g;
- sīpoli un burkāni - 150 g;
- siers - 300 g;
- garšvielas, eļļa, zaļumi.
Sagatavošana
- Uzkarsē mazliet iepriekš pagatavotu pelmenko.
- Pāriet atsevišķi dārzeņus un sasmalcinātas sēnes.
- Skābā krējuma pusi izaudzē ar garšvielām.
- Ielieciet sastāvdaļas slāņos, ielieciet skābo krējuma mērci, apkaisa ar sieru un cepiet 200 grādu temperatūrā pusstundu.