Cepta zivs ir brīnišķīgs ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs. Kā garšīgi gatavot līdakas fileju krāsnī, lasīt tālāk.
Cepešpīšes fileja cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- zivs filejas - 600 g;
- olīveļļa - 9 ēdamk. karotes;
- ķiršu tomāti - 15 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- bazilika lapas - 6 gab.
- citronu sula - 20 ml;
- dabiskais sviests - 50 g;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 50 g;
- piparu maisījums;
- sāls
Sagatavošana
- Ķirbis ir tīrs un sagriež vidēja izmēra kubiņos.
- Izkausējiet sviestu un apvienojiet to ar 3 ēdamkarotes olīveļļas. Iegūtais maisījums tiek laists ar ķirbi. Pievieno cukuru, pievieno sāli un maisa.
- Cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz 180 grādiem, ielieciet ķirbi uz cepšanas paplātes, uz tā ievietojam filejas gabaliņus, berzē ar sāli un pipariem un cep 25 minūtes.
- Nogrieziet ķiršu tomātus pusi.
- Grieziet ķiplokus un bazilika lapas.
- Uzkarsē pannas 3 ēdamkarotes olīveļļas, un tajā atdzesē tomātus ar baziliku un ķiplokiem apmēram 3 minūtes.
- Uzpildīšanai sajauciet sinepju ar atlikušo eļļu un citronu sulu.
- Filcs pikseļu uz spilvena ķirbju ūdens rezultātā izdomājums, mēs ievietojiet tomātus uz augšu un kalpo pie galda.
Kā pagatavot ķiploku fileju cepeškrāsnī?
Sastāvs:
- zilās filejas fileja - 800 g;
- siers - 150 g;
- dabīgais sviests - 40 g;
- svaigi pētersīļi - 50 g;
- melnie pipari;
- sāls
Sagatavošana
- Mazgāta un žāvēta zaļa, mazliet sasmalcināta.
- Sīrupi sasmalciniet uz ēsma.
- Sieru sajauciet ar zaļumiem un sviestu līdz vienmērīgai.
- Plejama un izžāvēta līdakas fileja tiek sasmalcināta mazos gabaliņos.
- Mēs pārklājam formu ar pergamentu un ievietojam tajā zivis. Apkaisa ar pipariem, nedaudz sālītas, un no augšas vienmērīgi sadala eļļas maisījumu.
- Pie 180 grādu cep 20 minūtes.
Pīles fileja ar cepeškrāsnīti ar kartupeļiem
Sastāvs:
- zivs fileja bez ādas - 500 g;
- kartupeļi - 700 g;
- Parmesan - 150 g;
- baltais salātu loka - 1 gabals;
- sojas mērce - 20 ml;
- biezi tomāti - 3 gab .;
- skābs krējums - 400 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
- Manas līčas fileja un sagriež mazos gabaliņos. Mēs to ieliekam bļodā un ielej ar sojas mērci. Labi samaisiet.
- Mēs tīrām kartupeļus un sasmalcina tos ar plānām šķēlītēm.
- Sīpolu un tomātu sasmalcina puse gredzeni.
- Sieru sagrieziet ar rīvdēli.
- Sastāvdaļas izklāj slāņus veidā, viegli eļļoti: kartupeļi, kas ir nedaudz podsalivaem un pipari. Uzklājiet skābā krējuma slāni. Tad mēs ievietojam sīpolus un tomātus, kā arī nedaudz pievieno sāli.
- Mēs izplatām zivis, ielej to ar skābu krējumu un berzē to ar sieru.
- Pie 180 grādiem, līdakas filejas ar dārzeņiem cepeškrāsnī cep 1 stundu un 20 minūtes.
Izbaudiet apetīti!