Jūras salāti ar rīsiem ir ļoti noderīga, ar zemu kaloriju un sirsnīgu ēdienu, kas ideāli piemērota jebkurai svētkiem, svinībām, ikdienas vakariņām vai pat uztura galda!
Sea Cocktail salāti ar rīsiem
Sastāvs:
- olīvas - 300 g;
- jūras kokteilis - 300 g;
- rīsi - 150 g;
- citronu - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- etiķis - 3 ēd.k. karotes;
- olas putu - apdarei;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- zaļumi.
Sagatavošana
Spuldze ir notīrīta, sasmalcināta pusgredzenos, marinēta etiķī un paliek 20-30 minūtes. Kūkā ielej ūdeni, uzvāra un mest jūras kokteili. Pievieno nelielu citronu sulu un tieši pēc 1 minūtes pēc vārīšanas izņemiet traukus no uguns. Nosedziet to ar vāku un atstājiet infūziju 15 minūtes. Tad mēs ielej buljonu un atdzesē jūras veltes.
Citā katlā, ielejiet 1,5 glāzes ūdens, un, tiklīdz ūdens vārās, ielej labi mazgātus rīsus, mazliet podsalivaem ūdeni un vāriet, līdz vārīti. Tad mēs atdzist, un pa to laiku mēs gatavojam cieti vārītas paipalu olas, noskalot ar aukstu ūdeni un notīriet. Tagad sajauciet rīsus, marinētu sīpolu un "jūras kokteili", pievienojiet olīvas, sajauciet ar olīveļļu un citronu sulu. Ja nepieciešams, pievienojiet ēdienu, izklājiet jūras salātus ar olīvēm un rīsu daļām, dekorējiet ar garnelēm, citrona šķēlītēm un paipalu olām.
"Starfish" salāti ar rīsiem
Sastāvs:
- rīsi - 100 g;
- krabju nūjas - 200 g;
- siers - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- āboli - 1 gab.
- olīvas;
- majonēze;
- pētersīļi.
Sagatavošana
Rīsus un olas iepriekš vāra atsevišķi. Pēc tam notīriet olas un sagrieziet mazos kubiņos. Āboli sasmalcina vai berzē uz teuroechke kopā ar sieru. Smalki sagrieziet pētersīļu zaļumus. Tagad mēs apvienojam rīsus, ābolus, olas, sieru un svaigus augus dziļā traukā, sajauciet ar majonēzi un kārtīgi samaisiet. Pēc tam pagatavojiet salātus uz plakanas plāksnes, piešķirot tam zvaigžņu formu. Krabju nūjas sagriež plānās šķēlēs pa diagonāli un sakrautas virs viendabīga slāņa. Mēs dekorējam ēdienu ar olīvām un ielieciet ledusskapī 10-15 minūtes.
Salāti ar jūras kāpostu un rīsiem
Sastāvs:
- vārītas olas - 2 gabali;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- rīsi - 160 g;
- spuldze - 1 gabals;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- jūras konservēti kāposti - 150 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Jūras konservēti kāposti smalki sagriezti, kopā ar sasmalcinātām kubiņām apvieno olas, saldos bulgāru piparus, sīpolu un vārītiem rīsiem. Sāls salāti pēc garšas, piepilda ar augu eļļu, samaisa un izklāj trauku uz priekšu.