Latvijas virtuvi veidoja lietuviešu, vācu, krievu, baltkrievu un igauņu ēdienu ietekme, ņemot par labāko no tām. Latvijas nacionālo virtuvi Rīgā pārstāv liels skaits restorānu, kafejnīcu un bistro tīklu, kas piedāvā plašu ēdienu izvēli. Vakariņu izmaksas Rīgas restorānos patīkami apmierina fakts, ka tas ir ievērojami zemāks nekā citās Eiropas galvaspilsētās. Lai garšotu garšīgus vietējos ēdienus, piemēram, skladndusu - tumšā rudzu miltu pīrāgs ar dārzeņu un olu pildījumu vai pīrāgi ar bekonu var būt par pieņemamām cenām. Viesnīcas restorānos latviešiem bieži tiek pasniegtas tradicionālās "zemnieku brokastis" - kartupeļu ar gaļu, ceptu un ceptu olu ar skābo krējumu.
Interesanti restorāni Vecrīgā
Vecajā pilsētā ir koncentrēti restorāni, kuros Rīgā tiek pārstāvēti visiedrākie latviešu virtuves ēdieni. To krāsains dizains papildinās iespaidu uz vienu no interesantākajām Baltijas galvaspilsētām.
- Netālu no Rātslaukuma ir mājīga restorāna province , kuras interjers ir stilizēts kā īsts latviešu ciemats. Specialitāte ir latviešu maizes zupa ar putukrējumu, žāvētiem augļiem un riekstiem. Izmantojot īpašu piedāvājumu - degustācijas ēdienkarti, jūs varat novērtēt vietējo virtuvi
- Rozengrāls ir viens no autentiskākajiem Rīgas restorāniem. Vairāk nekā 800 gadus vīna pagrabs ir atvērts šajā vietā - kopš tā laika apmeklētāji nav pārtraukuši pamieru. Restorāna īpašnieki centās nodot viduslaiku Hanzas senatnes garu: patīkami krēslas, vaska sveces, garie soliņi un galdi, un pasūtījumus pasniedz māla traukos.
- Atrodoties restorānā Piejūra, jūs domājat, ka ap jūras jumta salonu; Tumšā koksne un jūras īpašības uzlabo iespaidu. Ar atsevišķu degustācijas ēdienu palīdzību ir iespējams salīdzināt visu trīs Baltijas valstu ēdienus. Šajā vietā ir vērts izmēģināt cūkgaļas stārpus alu mērcē, tradicionālajā auksta biešu zupa un latviešu alus Užavas.
- Līvu laukumā atrodas restorāns Zilā govs , kura interjers ir stilizēts kā krogs. Uzņēmums ir slavens ar saviem sulīgajiem steikiem un zivju ēdieniem, kas gatavoti no bioloģiskajiem produktiem.
- Pie Kristapa Kunga ir 2 stāvu restorāns, kas ir patiess viduslaiku pils. Tā piedāvā krievu un Eiropas virtuves ēdienus, kā arī tradicionālos Rīgas virtuves ēdienus. Rozīņu ēdienkarte - vārīti pelēkie zirņi ar bekonu un tītara fileju uz grila ar ogu mērci.
Labākie restorāni Rīgā
Rīgā ir vairāki restorāni, kuros viss tiek organizēts visaugstākajā līmenī: labi apmācīti viesmīļi, nevainojams serviss un, protams, daudzveidīga ēdienkarte.
- Salve restorāns atrodas Rātslaukumā. Tulkots no latviešu valodas, tā nosaukums nozīmē "welcome", kas pilnīgi izpaužas šeit raksturīgā veida atmosfērā. Viesi var izbaudīt latviešu latviešu virtuves ēdienus, kas atšķiras no tradicionālajiem.
- Restorāna "1221" ēdienkarte piedāvā Eiropas un Latvijas virtuves ēdienus un plašu vīnu izvēli. Īpašie ēdieni ir siļķes fileja ar biezpienu un kartupeļiem, kāpostu zupu ar cūkas ribām, saldo desertu no maizes un dzērvenēm ar vaniļas mērci. Viņu autors ir slavenais šefpavārs Roberts Smilga.
- Restorāns Vincents priecēs tos, kuri interesējas par labu virtuvi un smalkiem vīniem. Restorāna Martins Ritinsh šefpavārs iegūst kulinārijas prasmes gan Latvijas gardēžiem, gan ārzemju tūristus. Restorāna lepnums ir viesu grāmata ar tādu slavenību autogrāfiem kā Pjērs Cardins, Montserrats Kabalejs, Nikita Mikhalkovs un daudzi citi.
Lēti restorāni Rīgā
Viens no populārākajiem Rīgas ātrās un gardās mājas virtuves tīkliņām ir Lido , kurā ir latviešu virtuve un dažāda veida gardas alus. Starp labāko kafejnīcu Rīgā - Double Coffee , Ala . Melnā burvju balzamu bārs kalpo pilsētas labāko kafiju ar Rīgas balzamu un glazētu mandelēm un plūmēm, kā arī ar rokām gatavotus trifeles balzāmā. Cenas šādos restorānos ir ļoti demokrātiskas.