Daudzi nesaņem ideālu parasto biezpienu: tie sabojājas, tad nedzēci. Ja jūs izmantojat mūsu ieteikumus, jūsu delikatese izrādīsies neticami garšīgi, un visi noteikti to iepriecinās. No šī raksta jūs uzzināsiet, kā sagatavot pareizo biezpienu no parastā biezpiena , cepti traukā.
Garšīgi sieriņi ar apelsīnu pannām
Sastāvs:
- biezpiena biezums 1% vai 9% (ne vairāk) - 500 g
- oranža ar plānu gludu ādu - 1 gab.
- cukurs - 125 g;
- olas C1 kategorija - 1 gab.
- manga - 115 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Apelsīnu mazgājiet un izņemiet kaislību. No celulozes izspiest sulu, ielej mango, sajauc un atstāj uzbriest.
Sadaliet blendera biezpienu ar cukuru, sasmalcinātu uz rīves un rudzu olu. Blossomed mango pievieno galvenajām sastāvdaļām. Ja mīkla ir nedaudz šķidra, pievienojiet miltus. Izveidojiet bumbiņas no mīkla un dodiet tiem plakanu formu. Cepiet tos rupjās mucās karstā cepamajā pannā ar augu eļļu. Ideāls papildinājums šiem siera veidotājiem būs mazs skābs krējums.
Kā cept biezpiena biezpienu no biezpiena traukā - klasiska recepte ar mango
Sastāvs:
- biezpiens 1% - 375 g;
- manna - 75 g;
- granulēts cukurs - 55 g;
- olas -1 pc;
- vaniļas;
- sāls
Sagatavošana
Vispirms berziet biezpienu, pēc tam pievienojiet mango, ielieciet cukuru un uzlieciet olu. Rūpīgi līdz homogenitātei samaisa, pievieno vanilīnu un sāls šķipsniņu. No iegūtā testa vispirms noformējiet "desu" 5 cm diametrā. Sadaliet to mazos apļus, 1-1,5 cm bieza. Rīsiet biezpienu miltos un apcepiet sviestā, līdz iztvaikojat apelsīnu, melno mucu.
Lavandas biezpiena recepte traukā
Sastāvs:
- biezpiena biezpiens 9% - 285 g;
- cukurs ir mazs - 95 g;
- olu - 1 gab.
- sāls;
- augstas kvalitātes milti - 310 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- Lentena eļļa cepšanai.
Sagatavošana
Biezpienu nosaka piemērotā traukā mīkla mīcīšanai. Izīrējiet to ar šķipsniņu sāli, cukuru un olu. Miltu pirmā daļa samaisa un sējas ar cepamo pulveri, pievieno biezpiena masai un labi samaisa. Tad jūs varat pievienot atlikušos miltus, ja vēlaties, sajauciet ar vanilīnu. Intensīvi sajauc visu.
Savāc tējkaroti mīklas, izveidojiet bumbu un velmējiet miltus. Viegli nospiediet to uz leju, veicot apaļas plakanas kūkas ar plakanām pusēm, apmēram 1-1,5 cm biezi. Nosūtiet izstrādājumus uz pannas ar sasildītu augu eļļu un apcepiet biezpienu no divām malām līdz pat patīkamai rožainai krāsai.