Ikviens zina, ka ingveris ir ļoti noderīgs cilvēka veselībai, bet tā īpašās garšas dēļ tas nav viss. Lai joprojām izmantotu tās neaizvietojamās īpašības, mēs piedāvājam salātu ar ingveru receptes, kurās tas pilnīgi papildina citas sastāvdaļas un padara ēdiena garšu izteiksmīgāku.
Salāti ar marinētu ingveru
Sastāvs:
- ķiršu tomāti - 130 g;
- zaļie salāti - 150 g;
- marinēts ingveris - 40 g;
- vistas fileja - 230 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Sezams - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- garšvielas vistām - 1 / 2h. karotes;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- šķidrs medus - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Nomazgājiet dārzeņus un zaļumus. Ķirsis sagriež pusē, paprika sagriež salmiņos, un salāti pārtrauc ar savām rokām. Visu to sajauciet salātu bļodā, pievienojot ingveru. Vistas fileju apkaisa ar garšvielām un apcep ar 1 ēdamkarote. saldo, pirms vārītas, tad ļaujiet tai atdzist, sagriež mazos gabaliņos un nosūtiet to uz dārzeņiem.
Atsevišķā traukā apvienojiet augu eļļas, medus un sojas mērces paliekas, ielieciet šo mērci, apkaisa ar sezamu un pasniedziet.
Salāti ar ingvera sakni
Salāti ar seleriju un ingveru ir ideāli piemēroti tiem, kas baro diētu vai vienkārši vēro viņu pārtiku, jo tas izrādās uztura, bet garšīgs tajā pašā laikā.
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- bietes - 1 gab.
- ingvera sakne - 2-3 cm;
- citronu - ½ gab.
- selerijas - 1 stublāja;
- augu eļļa - 1,5 ēdamk. karotes;
- rīvētu apelsīnu miziņu - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Bietes cep cepeškrāsnī, tad kopā ar seleriju sagriež mazos gabaliņos. Burkānus sarīvējiet uz lielas trauka, un ingveru - uz smalka režģa. Apvienot visas sastāvdaļas, pagatavot sezonā ar sviestu, pusi citronu sulas, labi samaisa un izturēties pret sevi.
Salāti ar ingveru un kāpostiem
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- ābols - 2 gabali;
- ingvera - 3-4 cm;
- citronu - 1 gab .;
- olīveļļa - 175 ml;
- tumšs vīnogu etiķis - 4 ēdamk. karotes;
- medus šķidrums - 1 ēd.k. karote;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- sāli un piparus - pēc garšas.
Sagatavošana
Kāpostu smalki sagriež, salieciet bļodā, sāli un mazliet atcerieties ar savām rokām. Ielieciet ābolus sloksnēs un apkaisa ar citronu sulu, lai tie nepasliktinātos. Dzērieni tīri, sarīvējiet uz smalkas rītiņas un apvienojiet ar kāpostiem un ābolu.
Atsevišķā traukā sajauciet etiķi, olīveļļu, medus un sinepes, kārtīgi noskalojiet, līdz tie ir gludi, tad sajauciet ar sāli un pipariem. Sagrieziet šo salāti ar salātiem un aiciniet draugus to izmēģināt.
Vai jūs vēlaties padarīt vēl vieglākus un garšīgākus salātus? Mēģiniet receptes salātiem ar āboliem un cukīni .