Daudzkraba skumbrija saglabā savu dabisko sulīgumu un, piesūcināti ar garšvielu, garšvielu un papildvielu garšu, iegūst īpaši pikantu piezīmes. Rezultāts - lieliski barojoši un barojoši ēdieni ikdienas vai svētku pieteikšanai.
Kā gatavot makreli daudzveidīgā veidā?
No makreles ēdieni multivarkā pārsteidz ar šķirni un to var pasniegt patstāvīgi vai papildināt ar visu veidu sānu ēdieniem.
- Pilnīgi pašpietiekams, nepieprasot papildinājumus, būs zivis, kas vārītas ar kartupeļiem vai visu dārzeņu veidu ar dzēšanas vai cepšanas palīdzību.
- Skursteņu daudzveidība, kuras receptes paredz zivju cepšanu mērcē, tvaicējot, cepot vai cepot, būs īpaši garšīgas, ja jūs uz tā iesniegsiet vārītus vai ceptos kartupeļus, rīsus, svaigus vai termiski apstrādātus dārzeņus.
- Pirmajā makreļu jūs varat pagatavot gardas bagātas zupas, papildinot sastāvu tikai ar dārzeņiem vai graudu blīvumu: rīsiem, sviežiem.
- Zivju konservu fani būs ieinteresēti receptei par makreles izmantošanu ēdiena gatavošanā.
- Pirms lietošanas svaigas vai iepriekš saldētas liemeņi nodrošina iekšējo orgānu. Tajā pašā laikā uzmanīgi notīriet melno plēvi, kas var radīt ēdieniem nevēlamu rūgtumu. Izgrieziet asti, spuras un galvu. Ja pēdējais ir atstāts, žaunu tiek noņemti.
Mackerel folijā multivarkā
Bez tradicionālajiem dārzeņu komplektiem, kas bagātināti ar kartupeļu dažādās formās, var papildināt ar saldajiem bulgāru pipariem, tomātiem, stublājiem vai selerijas sakni, pētersīļiem, svaigu zaļumu zariem. Sagatavojiet līdzīgu ēdienu bez liekiem taukiem, pateicoties kuriem tas ir īpaši noderīgs un diētisks.
Sastāvs:
- skumbrija - 3 gabali;
- burkāni - 3 gabali;
- sīpoli - 200 g;
- citronu - 0,5 gabali;
- zivju garšvielas - 1,5 tējk.
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
- Sagatavotos zivis berzē ar sāli, pipariem, garšvielām, atstāj uz 10 minūtēm.
- Izveidojiet zivis atsevišķās folijas daļās.
- No augšas izklāj burkānu krūzes, sīpolu gredzenus un citrona šķēles.
- Aptiniet foliju un novietojiet komplektus ierīcē, ieslēdzot "Cepšanas" režīmu.
- Pēc 50 minūtēm gardu skumbri multivarketā būs gatavi.
Makreles ar marinādēm daudzfaktoru
Mackerel multivarkā ar burkāniem un sīpoliem var pagatavot un bez folijas, bet papildināt ar sulas mērci. Jūs varat izmantot sagriež šķēle šķēles vai pat veikt fileju bez kauliem. Tā vietā, lai tomātu pastas ar ūdeni, izmantojiet gatavu mērci, biezenis vai sulu no tomātiem, ja vēlaties, papildinot to ar skābo krējumu vai majonēzi.
Sastāvs:
- skumbrija - 1 kg;
- burkāni - 3 gabali;
- sīpols - 3 gabali;
- augu eļļa - 50 ml;
- tomātu pastā - 3 ēd.k. karotes;
- ūdens - 300 ml;
- laurels - 2-3 gabali;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- ābolu etiķis - 1-2 tējk.
- sāls, cukurs, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
- Mizojiet burkānus, sīpolus, sagrieziet zivis, uzlieciet ierīces bļodā slāņos ar augu eļļu.
- Samaisiet tomātu ar ūdeni, pievienojot sāli, piparus, cukuru un ķiplokus pēc garšas.
- Ielej iegūto zivju mērci ar dārzeņiem, pievienojiet laurus.
- Pēc 1,5-2 stundu gatavošanas uz "skalošanas" skumbrijas multivarkā būs gatavs.
Kā gatavot skumbriņu daudzkrievijā ar kartupeļiem?
Vienmēr garšīgi ir makreles ar kartupeļiem multivarkā. Dārzeņu sagriešana un zivju šķēles apmainās ar gaumi, veidojot bagātu, harmonisku un mutes dzirdinošu trauku. Zivis ir pienācīgi jāsagatavo, atbrīvojot ne tikai galvu un aizdedzes, bet arī ādas pīlingu, atdalot fileju no visiem kauliem.
Sastāvs:
- skumbrija - 3 gabali;
- kartupeļi - 1,5 kg;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 2 gabali;
- majonēze - 5 ēdamk. karotes;
- Provansas garšaugi - 3 šķipsniņas;
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
- Augu eļļas traukā, sasmalcinātas sīpoli ar burkāniem.
- Nākamais slānis ir garšots ar kartupeļu aromātu un sajauc ar majonēzi.
- Izkārtojiet zivju šķēles no augšas, garšo tos ar sāli, pipariem, provakariešu garšaugiem.
- Ieslēdziet "Bake" programmu 15 minūtes, pēc tam pārsūtiet ierīci uz "Quenching".
- Pēc stundas makrele un kartupeļi multivarketā būs gatavi.
Skumbriņas skābā krējuma daudzveidīgā veidā
Makreles sagatavošana multivarkā ar skābu krējumu ļaus jums iegūt vissmagāko zivju garšu. Jūs varat izmantot pienskābes produktu jebkura tauku saturu un pielāgot kopējo mērces blīvumu par pievienoto ūdens daudzumu vai buljonu. Pikantiem ēdiens bieži tiek papildināts ar piemērotām piemērotajām garšvielām.
Sastāvs:
- skumbrija - 3 gabali;
- skābs krējums - 250 g;
- ūdens vai buljona - 200 ml;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Makreli sagatavo, sagriež porcijās.
- Dārzeņus attīra un sagriež, ielieciet bļodā ar zivju slāņiem.
- Mērcēt krējumu ar ūdeni, pēc garšas sautēt, ielejiet ar zivīm dārzeņos.
- Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu
- Pēc 40 minūtēm makrele multivarketā būs gatava.
Skumbrija ar dārzeņiem multivarkā
Mackerel, kas sautēta ar dārzeņiem daudzveidīgā veidā, izrādīsies vienlīdz garšīgi, pievienojot skābo krējumu un bez tā. Lai uzlabotu smaržu, ēdiena sastāvu bieži papildina ķiploki, pētersīļi, koriandrs, baziliks, dilles. Jūs varat šo zivju pasniegt pats vai pievienojot vārītiem rīsiem un kartupeļiem.
Sastāvs:
- skumbrija - 1 kg;
- skābs krējums - 200 g;
- tomāti - 200 g;
- Bulgāru pipari - 150 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 50 ml;
- koriandrs, garšvielas, garšaugi, ķiploki - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
- Apcepiet sīpolu "Cepti" sīpoli ar burkāniem, uz plāksnes.
- Ielieciet zivju šķēles ierīces apakšā, pārklājiet ar krējumu un dārzeņu garšvielām, garšvielām un ķiplokiem.
- Uz augšas ir sagriezti bulgāru papriku un tomāti, garšvielu garšvielas.
- Iekļaujiet programmu "Quenching" 1 stundu.
Mackerel in tomato in multivariate
Pat ar minimālu pavadījumu, makreles sautējums daudzveidīgajā gadījumā visvairāk ir slavēšana. Šajā gadījumā zivju izcirtņus papildina ar sīpoliem un tomātu mērci, kurus varat pagatavot vai pagatavot no tomātiem vai tomātu pastas. Pievienotā ūdens daudzums būs atkarīgs no vēlamā grauzdējuma blīvuma.
Sastāvs:
- skumbrija - 1 kg;
- tomātu mērce - 350 g;
- ūdens - 1 glāze;
- sīpols - 2 gabali;
- augu eļļa - 50 ml;
- laurels - 2 gabali;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
- Sagatavotās zivis sagriež porcijās, ievieto traukā.
- Sīpolu izklāj sīpolu un sagriež visu mērci, kas sajaukti ar ūdeni, un pēc garšas.
- Viņi iemet laurus, aizver ierīces vāku un ieslēdz programmu "Cepšana".
- Pēc 40 minūtēm daudzveidīgā tomātu makrele būs gatava.
Mackerel auskars multivarkā
Zupas vāriet ar svaigi sasaldētu skumbriņu multivarketā var izdarīt ar rīsiem, citiem graudaugiem vai papildināt sastāvu ar dārzeņiem tikai tad, ja ir ieteicama un gaidāma karstā šķidrā tekstūra. Trauku ēdienreižu gatavo bez dārzeņu iepriekšējas cepšanas, kas ietaupīs ievērojamu laiku.
Sastāvs:
- skumbrija - 1 gab.
- ūdens - 1,5 litri;
- rīsi - 1 ēd.k. karote;
- kartupeļi - 2-3 gabali;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa - 40 ml;
- laurels - 1 gab .;
- sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
- Eļļā uz "Cep" cep sīpolus ar burkāniem, novietojiet šķīvi.
- Bļodā ieliek zivju šķēles, kartupeļus, mazgā rīsus, pārlej ar ūdeni.
- Ieslēdziet režīmu "Zupa" vai "Atdzesēšana" 1 stundu.
- 15 minūtes pirms programmas beigām pievienojiet dārzeņu, lauru un garšvielu.
- Pasniedz ausīm ar zaļumiem.
Pildīta makrele multivarkā
Jūs varat ievietot pildījumu makreles darba dienās un brīvdienās. Tā vietā, lai pildītu rīsus ar dārzeņiem, varat lietot sēņu ceptu sieru, kas papildināts ar rīvētu sieru un citām jūsu izvēlētajām sastāvdaļām. Cepot zivis var tieši bļodā, liekot liemeni ar pildījumu uz dārzeņu spilvena vai ievietot to folijā.
Sastāvs:
- skumbrija - 1 gab.
- ūdens - 1,5 litri;
- rīsi - 100 g;
- cukini - 0,5 gabali;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa un skābs krējums - 2 ēdamk. karotes;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- garšvielas - pēc garšas;
- sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
- Vāra uz pilnīgu rīsu gatavību, izvēloties atbilstošo režīmu, pārejiet uz plāksni.
- Apcepiet sīpolu cepšanas sīpolu, burkānu un cukini, sagriežot dārzeņus mazos kubiņos.
- Sasmalciniet dārzeņu masu pēc garšas, pievienojiet garšaugus, tomātu pastas, kas sajaucas ar rīsiem.
- Zivis sagriež pa muguru, noņem korni, visus kaulus un iekšpusē, sezona, piepilda ar pildījumu, pārklāj ar sietu no krējuma.
- Ielieciet zivis bļodā uz folijas gabaliņa vai dārzeņu šķēlēs, ieslēdziet "Cep" režīmu.
- Pēc 50 minūtēm makrele ar rīsiem multivarketā būs gatava.
Kā pagatavot makreles pārim daudzveidīgā veidā?
Īpaši ātra un viegli sagatavojama skumbrija pārim multivarkā. Papildu zivju garšu var dot, marinējot liemeņus vai sagriežot garšvielu maisījumā ar iecienītām garšvielām un garšvielām, pievienojot citronu sulu. Produkts tiek novietots vienkārši uz režģa vai lielākai sulīgumam tiek iesaiņots folijā.
Sastāvs:
- skumbrija - 1 gab.
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- Garšvielas zivīm - pēc garšas;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Kiss vai sagriezts zivju daļā, kas apcepta ar sāli, pipariem, garšvielām, aromatizēta ar citronu sulu.
- Vai makreli uz grila un pavārs tvaika režīmā 20-25 minūtes.
Kā pagatavot konservētas skumbrijas dažādos variantos?
Vārītas konservētas skumbrijas multivarkā var pasniegt ar kartupeļiem, rīsiem, ko izmanto, lai radītu visu veidu salātus, citus ēdienus. Turklāt šāda zivs ir ideāls pīrāgu pildījums. Ja zivs ir liels un mugurkaula kauliem nav laika, lai kļūtu mīksts, jūs varat palielināt dzēšanas laiku vēl par 1-2 stundām. Eļļas daudzumu nosaka pēc garšas vai pilnīgi izslēdz no sastāva, ja sula ir vajadzīga sagatavošana.
Sastāvs:
- skumbrija - 1 kg;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - 1,5 tējk.
- sīpols - 1 gab.
- ūdens - ¾ glāzes;
- augu eļļa - 50-100 ml;
- pipari, koriandrs, kurkums, laurels.
Sagatavošana
- Zivis tiek ieberts pulverī, nepārkāpjot vēdera integritāti un, nenoņemot ādu, sagriež porcijās.
- Ielieciet zivis sagrieztus kopā ar sīpolu gredzeniem bļodā.
- Sajauciet ūdeni ar sāli, citronu sulu, sviestu un garšvielām, ielejiet zivis.
- Iekļaujiet "noskalošanas" 7 stundas.