Riepas, piemēram, ilgstoša indulgence ārkārtējas karstuma gadījumā, un līdz ar to daudzveidīgas un līdzīgas ierīces, ir ideāli piemērotas ēdiena gatavošanai. Jūsu ērtībai, izmantojot jauna veida virtuves sīkrīku, jūs varat pagatavot gaļu un pagarināt, piemēram, šajā materiālā mēs izgatavojam cūkgaļas ribas ar kartupeļiem daudzveidīgā veidā.
Cepts no cūkas ribām ar kartupeļiem
Šajā receptē bumbuļus veido dārzeņi, un, lai uzlabotu garšu, mēs pievienojam nedaudz ķiploku, safrānu un kūpinātu papriku. Jūs varat nomainīt pēdējo, ja jūs gatavojat kūpinātas ribas ar kartupeļiem multivarkā, tad pietiek ar to, ka ielieciet mazliet parasto papriku.
Sastāvs:
- cūkas ribiņas - 1,2 kg;
- sīpols - 115 g;
- saldie pipari - 95 g;
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- kartupeļu bumbuļi - 830 g;
- safrāns - 1/2 tējkēles;
- kūpināta paprika - 1 tējkarote;
- baltais vīns (sausais) - 210 ml.
Sagatavošana
Pirms ceptas ribiņas ar kartupeļiem, sildiet multivarkeru, iestatiet "Cepšanas" režīmu un ielejiet eļļu ierīces bļodā. Tiklīdz eļļa sasilda, uzkarsējiet cūkas ribiņas un pievienojiet kartupeļu gaļas kubiņus, kā arī sīpolu un paprikas pīringti. Pēc tam nosūtiet sasmalcinātu ķiploku. Mierā berzējiet safrānu un ielejiet ar vīnu. Ielejiet tīkams vīns ar multivarkas saturu, pievienojiet papriku un ielieciet ribas ar pāris glāzes ūdens vai gaļas buljonu. Pārslēdzieties uz režīmu "Quenching" un atstājiet ēdienu uz pusotru stundu.
Kā iztīrīt cūkas ribiņas ar kartupeļiem?
Sastāvs:
- cūkas ribām - 1,1 kg;
- burkāni - 310 g;
- kartupeļu bumbuļi - 1,2 kg;
- sīpols - 95 g;
- Selerijas kātiņi - 2 gab.
- ķiploku zobi - 3 gabali;
- Žāvēts lielais rieksts - 1 tējkarote;
- rozmarīna zari - 2 gab.
- ūdens - 850 ml;
- gaismas alus - 240 ml.
Sagatavošana
Pēc tam, kad no filmām un liekajiem taukiem atdalījušies ribas, tos brūniniet multivarkas sausajā traukā uz "Cepšana", līdz pārējie tauki kūst un sasilst. Izkausētā taukā brūnējiet kartupeļu gabaliņus, sīpolus, burkānus un seleriju. Pirms šķidruma pievienošanas ielieciet sasmalcinātus ķiplokus un garšaugus, izlejiet alu un ūdeni. Pārslēdziet uz "Quenching" un pagatavojiet sautētas cūkas ribiņas ar kartupeļiem multivarkā līdz brīdim, kad pīkstiens.