Vārīta cūkgaļa ir patiesi izcils ēdiens. Pēc kulinārijas gatavošanas gaļa var tikt pasniegta karstā, ceptu dārzeņu uzņēmumā jums tiek garantēta maltīte, un pēc dzesēšanas to var sagriezt un izmantot sviestmaizēm un uzkodām. Turpmāk sniegtajos ieteikumos mēs dalīsimies ar jums par triku par to, kā gatavot cūkgaļas cūkgaļu multivarkā.
Ceptas vārītas cūkgaļas receptes
Garšīgas vārītas cūkgaļas noslēpums ir ilgi gatavots salīdzinoši zemās temperatūrās. Šim nolūkam ierīce nav ideāla multivarkeriem: pirmkārt, trauku gatavo pilnīgi bez problēmām, un, otrkārt, praktiski nav nepieciešama jūsu dalība.
Sastāvs:
- cūkgaļa (fileja vai celulozes) - 830 g;
- ķiploku daiviņas - 6 gab.
- sinepes - 30 g;
- olīveļļa - 40 ml;
- burkāni - 60 g;
- rozmarīna zars.
Sagatavošana
Pirmā lieta, ko mēs darām, ir uzņemt marinādi cūkgaļas ceptai cūkgaļā multivarkā, mūsu receptē tas ir vienkāršs: mēs stīpā sajaucam sviestu ar sinepēm un rozmarīnu. Marinādei pievienojiet sāli un, pēc garšas, pamēģiniet nedaudz "Tabasco" vai citu karstu mērci, vīna etiķi vai Worcestershire mērci.
Sagatavotajā gaļā mēs izgatavojam plānas, bet dziļas iegriezumus, katrā no šīm iecirtēm mēs ievietojam uz sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas pārmaiņus ar burkānu blokiem. Tagad gardās cūkgaļas galvenais noslēpums multivarketē ir marināde, mēs berzējam gaļu un, ja jums ir laiks, mēs atstājam marinēt vismaz 3 stundas, un ja ne, uzreiz ievietojiet gabalu bļodā un dodieties uz režīma izvēli. Daudzās plītīs gaļa tiks pagatavota ātrāk, pietiek ar stundu "Gaļas" režīmā, ja jūsu ierīce nav aprīkota ar visiem spiediena katlu priekiem, tad mājās gatavotā cūkgaļa multivarkā pirmo reizi 40 minūtes tiek cepta uz "Cepšana" un pēc tam vēl pusotra stunda par "dzēšana".