Sautēti kāposti ar gaļu ir viens no populārākajiem ikdienas ēdieniem mūsu valstī, kas ir ideāla jebkura maltītes pilnvērtīga versija. Pārtika izrādās neticami ēstgribu, sirsnīga un garšīga, un mēs jums pateiksim, kā izspiest kāposti ar gaļu.
Kā salātu kāpostu ar gaļu pannā?
Sastāvs:
- kakla cūkgaļa - 425 g;
- garšvielas;
- sīpols - 45 g;
- svaigie kāposti - 585 g;
- augu eļļa - 35 ml;
- biezeņa tomāts - 245 ml.
Sagatavošana
Tātad, pirms gaļas dzēšanas, izmazgājiet vispirms svaigos kāpostus un plānā sasmalciniet to ar nazi. Cūkgaļas mīkstumu mazgā, žāvē ar dvieli un sagriež nelielās šķēlēs. Sīpolu tīra un nogriež ar nazi ar plānām puspagām. Pēc tam mēs to izmēģinām uz cepamās pannas, kas tiek uzkarsēts ar eļļu, un nedaudz brūnās vairākas minūtes, maisot ar īpašu koka lāpstiņu. Tad pievieno gatavo gaļu, sajauc un sautē 25 minūtes, līdz tiek pagatavota. Pēc tam izklājiet kāpostus, kas iepriekš sasmalcināti, pievienojiet sāli pēc garšas, pārklājiet ar vāku un pagatavojiet trauku vidējā siltumā 15 minūtes. Tajā pašā galā uzpildiet trauku ar tomātu biezeni, apcep ar garšvielām pēc garšas un gatavojiet trauku apmēram 5 minūtes.
Kā iztīrīt kāpostu ar gaļu?
Sastāvs:
- kāposti - 985 g;
- Cūkgaļas masa - 485 g;
- sīpols - 95 g;
- augu eļļa;
- zaļumi - pēc vēlēšanās;
- sāls, pipari, cukurs - garša.
Sagatavošana
Pirms izlaist kāposti ar gaļu, pagatavojiet visas sastāvdaļas. Lai to izdarītu, paņemiet kāpostu kāpostu no burka un izspiest rokas no sulas. Cūkgaļu pārstrādā, mazgā, iemērc ar dvieli un sagriež mazos gabaliņos. Sīpolus notīra, noskalo un melenko smalcina ar nazi uz pusgredzenēm. Uz meiteni