Neparastu garšu ventilatori būs prieks ar ēdieniem, kas pagatavoti atbilstoši zemāk dotajām receptēm. Cūkgaļa ar ananāsu gredzeniem siera veidā ir labākais saldo tropisko augļu un bagātīgās gaļas kombinācija.
Kā pagatavot ceptu cepeti ceptu ar ananāsiem - recepte
Sastāvs:
- Cūkgaļas mīkstums (muguras daļa) - 540 g;
- Konservētu ananāsu gredzeni - 4-5 gab .;
- cietā siers pikanto šķirnes - 245 g;
- Sausais itāļu garšaugu maisījums - 2-3 šķipsniņas;
- zemes pipari un sāli - pēc garšas.
Sagatavošana
Gatavojot ar ananāsiem, vislabāk ir vērpta (cūkgaļas karbonāde) vai kakla. Ārkārtējos gadījumos, ja šādas cūkas nav, jūs varat lietot gaļu no lāpstiņas. Mēs sagriež šķēles šķēlēs šķēlēs līdz pat diviem centimetriem bieziem un viegli tos sagriež, pārklāj tos ar pārtikas plēvi. Tagad segu cepiet ar sāli un pipariem, apkaisa ar itāļu garšaugiem un novietojiet to plašā formā vai uz cepešpannas, iepriekš ieberiet to vai izklāta ar pergamentu.
Katra gabala cūkgaļas virsū mēs izklājam vienu ananāsu krūzi un katru gabalu sagrieziet ar rīvētu sieru. Ja vēlaties, jūs varat ņemt ananāsus ar gabaliņiem un vienmērīgi sadalīt pa gaļas virsmu. Tagad tikai cept cūkas cepšanai zem ananāsiem un sieru žāvētā krāsnī līdz 185 grādiem trīsdesmit minūtes, un jūs varat pasniegt ēdienu uz galda.
Cūkgaļa ar ananāsiem un kartupeļiem
Sastāvs:
- Cūkgaļas stublāja bez kauliem - 540 g;
- kartupeļi - 540 g;
- Konservētu ananāsu gredzeni - 4-5 gab .;
- cietā siers pikanto šķirnes - 245 g;
- Sausais itāļu garšaugu maisījums - 2-3 šķipsniņas;
- ķiploku zobi - 4-5 gab .;
- majonēze - 170 g
- zemes pipari un sāls - pēc garšas;
- sviests - 45 g;
- svaigas zaļas dekorēšanai.
Sagatavošana
Cūkgaļu šīs ēdiena pagatavošanai sagatavo tāpat kā iepriekšējā receptē, sagriež porcijās un nedaudz attur to. Mēs mizu kartupeļus un sagriež tos mazos apļos. Majonēzi sajauc ar mizotiem un saspiež ar ķiploku.
Tagad noņemiet folijas loksnes ruļļus atbilstoši gaļas porciju skaitam. Viņu vērtība ir trīs reizes lielāka
Mēs ēdamies tieši uz folijas, dekorējot ar svaigu zaļumu.