Viena no virtuves palīga priekšrocībām - multivarka ir tā spēja radīt optimālus ēdiena gatavošanas apstākļus. Īpaši labi tas ir putra un, protams, plovs, kuru mīlēja daudzi.
Šodien mēs apspriedīsim, kā pagatavot gardu un drupināto pļavu ar vistu ar multivarku.
Kā pagatavot drīvu pļavu ar vistu ar multivarku?
Sastāvs:
- vistas mīkstums - 0,7 kg;
- sīpols - 290 g;
- burkāni - 290 g;
- cukurs - šķipsniņš;
- augu eļļa - 130 ml;
- karstā ūdens - 760 ml;
- garie rīsi - 510 g;
- ķiploki - 1 galva;
- garšvielu pļava ;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagatavojot pavārs plavam multivarkā, mēs sagatavosim visus nepieciešamos produktus. Sīpolu atbrīvo no sēnalas un sasmalcina pusi gredzeni, un burkānus sagriež salmiņos vai izvelk lielu restīti. Vistas mīkstumu sagriež nejaušās vēlamās izmēra gabalos. Rīsus rūpīgi skalo ar ūdeni, nomainot to, līdz tas kļūst pilnīgi dzidrs.
Daudzfunkcionālajā ekrānā izvēlieties funkciju "Fry" vai "Cepšana", ielejiet bez tauku saturoša augu eļļas traukā un uzlieciet burkānu, kas iepriekš sajaukts ar cukuru. Mēs to brūžam desmit minūtes, pievieno sīpolus un mazliet mazuļus. Tagad mēs mestam vistas gaļu un stāvam, maisot, vēl desmit līdz piecpadsmit minūtes. Mēs sezonas masu ar garšvielām, lai pļavu, noliec mazgātos rīsu krupus un ielej visu sālīto ūdeni. Bļodas saturs netiek sajaukts, aizveriet vāku un mainiet iepriekšējo programmu uz "Plov" vai "Varka" režīmu, nosakot laiku līdz četrdesmit minūtēm. Pēc divdesmit minūtēm mēs notīrītu ķiploku galvu no augšējās miziņas, izskalojiet to un, nesabojājot zobus, nepievienojiet to pļavā, nedaudz pieturojiet rīsu masu.
Jums var būt vajadzīgs nedaudz vairāk laika, lai ēdiens būtu gatavs. Atkarībā no rīsu kvalitātes un daudzfunkciju iespējām tas var atšķirties no mūsu versijas. Tāpēc pēc četrdesmit minūtēm mēs izmēģinām vienu risinku un, ja vajadzīgs, pagatavo gatavošanas procesu tajā pašā programmā vēl uz piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm.
Garšīgs pīlārs ar vistu daudzkrievijā
Sastāvs:
- vistas ciskas un kājas - 0,85 kg;
- sīpols - 150 g;
- burkāni - 290 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- pērļu mieži - 0,3 kg;
- karstā ūdens - 960 ml;
- sāls - 15 g vai pēc garšas;
- melnie pipari - pēc garšas;
- garšvielas plavai (pēc izvēles) - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas ciskas vai kājas ir labi nomazgātas ar aukstu ūdeni un iemērciet mitrumu ar papīra dvieļiem vai salvīm. Daudzfunkciju displejā atkarībā no modeļa izvēlieties režīmu "Fry" vai "Cepšana", iestatiet laiku līdz četrdesmit piecām minūtēm un ievietojiet vistas gaļu tvertnē ar ādu uz leju. Pēc divdesmit minūtēm pārvēršiet vistu otrā pusē un cepiet vēl piecpadsmit minūtes. Tad ielieciet iepriekš iztīrītus un sasmalcinātus sīpolu sīpolus, ķiplokus un burkānu salmus, kas
Tajā pašā laikā mēs rūpīgi nomazgājam pērļu miežus un novieto pēc signāla uz gaļu ar dārzeņiem. Ielej karstu ūdeni ar ūdeni, sajauc ēdienu ar sāli, melno melno piparu, pievieno pēc ēdiena pulvera garšvielas, samaisa saturu un pārklāj ierīces vāku, atverot vārstu. Mēs izvēlamies funkciju "Pilaf" un gatavo trauku tajā pusotra stunda. Pēc tam ieslēdziet režīmu "Apkure" un atstājiet to vēl piecpadsmit minūtes. Laika beigās mēs varam kalpot aromātiskajam pīlāfam pie galda, izkaisīt uz plāksnēm.