Ja jūs nolemjat gatavot vistas gaļu ar izsmalcinātu gaļu un kraukšķīgu garoza palīdzību vai arī dot priekšroku sulīgiem gabaliņiem ar mērci un tajā pašā laikā piedzīvot laika trūkumu, vislabākais variants ir gatavot vistas, izmantojot mikroviļņu krāsni.
Ir nepieciešams tikai sagatavot vistu, apstrādājot tā virsmu ar īpašu sastāvu, lai sniegtu īpašu garšu un garšu ēdieniem vai pirms marinēšanas, tādējādi samazinot gatavošanas laiku.
Jebkura mikroviļņu krāsns tilpums ir mazāks par standarta krāsni, tāpēc pirms vistas ievietošanas mikroviļņu krāsnī tas ir jāsaspiež, kamēr izvirzītās ekstremitātes - kājas un spārni ir piestiprināti pie liemeņa koka skrējējiem un ka tie nav pārklāti, pārklāti ar foliju. Un folijai jābūt īpašai, izmantošanai mikroviļņu krāsnīs.
Mikroviļņu krāsns iepakojums vai tā sauktais vistas uzvalks palīdzēs ietaupīt gatavošanas laiku un radīt ļoti sulīgu un labi sagatavotu gaļas konsistenci, taču, lai iegūtu produktu, tas ir jāuztur uz brīdi, pēc konvekcijas un grila krāsnī bez piedurknēm .
Ja jūs sekojat veselīgam uzturs, mikroviļņu krāsns vistas suflē varēsiet radīt patiešām garšīgu, delikātu un ēdienu ēdienu, kas labā restorānā ir liels pieprasījums, un to nebūs grūti pagatavot mājās ar mikroviļņu krāsni.
Grillēta vistas mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- mazs viss vistas liemens (1,2-1,4 kg) - 1 gab.
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- zemes koriandrs - 1 tējkarote;
- kurkuma - 1 tējkarote;
- saldā paprika - 1 tējkarote;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- sinepes - 1 tējkarote;
- medus - 1 tējkarote;
- sāls;
- melnie pipari.
Sagatavošana
Mēs mazgājam vistas kārtu, rūpīgi izžāvē un berzē to ārā un iekšpusē ar marinādi, kas pagatavota no augu eļļas, citronu sulas, koriandra, kurkuma, papriku izspiež ar ķiploku, sāli un pipariem un atstāj vismaz stundu. Jo vairāk laika, kad jūsu vistas gaļa tiks sālīta, jo vairāk tas garšo labāk. Ir ideāli atstāt liemeni marinādē ledusskapī naktī vai, ja ir iespēja pavadīt dienu.
Impregnēta vistas, atkarībā no jūsu mikroviļņu krāsns spējas, stieņa ar spīti, gulēja uz režģa vai vienkārši paplātē, aptiniet speciālo mikroviļņu krāsns foliju stiebriem un spārniņiem un sagatavojiet sākumu apmēram desmit minūtes. Tad mēs izņemam vistu, nedaudz atdzesējiet, pievienojiet sinepju un medus maisījumu, atgrieziet to mikroviļņu krāsnī un gatavojiet kombinētajā režīmā piecpadsmit minūtes no abām pusēm. Desmit minūtes pirms gatavošanas beigām noņemiet foliju no kājām un spārniem.
Mūsu garšīgi un insanely delicious vistas, kas pagatavoti mikroviļņu krāsnī, lieliski iekļaujas kartupeļu vai dārzeņu kartupeļos.
Vistas mikroviļņu krāsnī ar kartupeļiem iepakojumā
Sastāvs:
- mazs viss vistas liemens (1-1,2 kg) - 1 gab.
- majonēze - 50 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas vistas gaļai - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- kartupeļi - 4 lieli bumbuļi;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- sāls;
- melnie pipari.
Sagatavošana
Mēs mazgājam mazgātos un žāvētos vistas gaļas liemeņus ar majonēzes, eļļas, sāls, piparu, garšvielu un ķiploku biezeni un atstājiet vismaz vienu stundu. Tad ielieciet to maisiņā cepšanai, turiet arī mizotos un sagrieztus kartupeļus, burkānus un pīringti ar sīpoliem. Mēs piesaista iepakojumu no abām pusēm, novieto to piemērotā mikroviļņu virtuvē, iesaiņo iepakojuma galus zem traukiem un dara pāris griezumus ar nazi no augšas. Mēs gatavojam vistu ar dārzeņiem apmēram divdesmit minūtes ar jaudu 850 vati. Tad izgrieziet piedurkni un piešķiriet sarkt zem grila uz piecām līdz septiņām minūtēm.