Multivarkā varat gatavot gardu aprikožu ievārījumu. Šajā saldajā, saulainā izstrādājumā būs jābūt laikā, kad cep kūkas un dažādus desertus, kā arī atgādina vasaras dienas pār vienu tējas krūzi ziemas aukstumā.
Kā pagatavot aprikožu ievārījumu multivarkā?
Džamam ir piemēroti visi gatavie aprikožu augļi, no kuriem akmeņi noteikti tiek noņemti. Cukura daudzums pēc garšas var atšķirties no 500 līdz 1000 gramiem uz vienu kilogramu attīrītu augļu. Daudzas mājsaimnieces izsmidzina aprikožu masu, lai iegūtu pikantu garšvielu garšu garšu, piemēram, kanēli, zemes krustnagliņas utt., Un, ja aprikozes nav pietiekami skābtas, gatavošanas beigās pievienojiet nedaudz citronu sulas.
Lai iegūtu viendabīgu ievārījumu bez augļu gabalu satura, augļu kauliņiem jāizšķīdina blenderis vai jāiziet cauri gaļas mašīnā.
Gatavošanas laiks var svārstīties no četrdesmit minūtēm līdz trim stundām, atkarībā no izvēlēta daudzveidīgā režīma aprikožu ievārījuma gatavošanai un tā vēlamajam blīvumam.
Daudzas receptes ievārījuma pagatavošanai multivarkā liecina, ka vārīšanas režīmā "Cepamais" ir noslēgts vāks. Taču daudzi patērētāju prakse liecina, ka šādos apstākļos ievārījums biežāk "iet prom" no ierīces spējas, kas saimniecei rada daudz neērtības. Turklāt, tā paša iemesla dēļ labāk gatavot ne vairāk kā 500 gramus aprikozes, saglabāt kontroli pār visu procesu, nevis pārvietoties no multivarkas.
Zemāk mēs piedāvājam vienu no daudzajām iespējām, lai padarītu gardu aprikožu ievārījumu multivarkā.
Aprikožu ievārījuma recepte multivarkā ziemai
Sastāvs:
- Aprikozes, mizoti - 0,5 kg;
- granulēts cukurs - 0,5 kg;
- citronu sula - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Aprikozes mazgā un ļauj ūdenim aizplūst. Mēs izpirkt augļus no kauliem, sagriezt iegremdēto blenderu biezenī un novirzīt masu multivarkas ietilpībā. Ielieciet cukuru, samaisiet un iestatiet "Cepšanas" režīmu trīsdesmit minūtes. Multivarka vāks nav slēgts, bet masa tiek periodiski sajaukta. Pēc pilnīgas vārīšanas, pēc piecām minūtēm ieslēdziet ierīci uz "dzesēšanas" režīmu, aizveriet vāku un turiet ievārījumu vienu stundu, maisot ik pēc desmit minūtēm. Tad mēs izklājam vēl par karstu sterilām burkām, aizplombētas ar vārītiem vākiem un iesaiņo līdz atdzesēšanai, pagriežot tvertnes vāku.