Daudzi gaišās Lieldienas svētku meistari mēģina cep vienīgi kūkas. No šī raksta jūs uzzināsiet, kā cept kūku maiznīcā.
Lieldienu kūka recepte maizes gatavotājā
Sastāvs:
- kviešu milti, iesēta - 550 g;
- vistas olas lielas - 2 gab .;
- šokolāde - 50 g;
- govs piens - 200 ml;
- sviests vai dabiskais sviests vai margarīns - 100 g;
- smilšu cukurs - 150 g;
- mizotie valrieksti - 50 g;
- sausi satricina - 10 g;
- sāls
Sagatavošana
Maizes muciņā ielejiet sausu raugu, tad pievienojiet 2/3 miltu, izsijāti un 2/3 cukura, vistas olas, mīkstais sviests, un tad ielej mazu siltu pienu. Mēs iestatījām parametrus maizes cepšanai. No šī produkta daudzuma būs atstāti kūkas, kas sver aptuveni 700 g. Mēs iesakām garoza krāsu - vidē, un cepšanas režīmā mēs izvēlamies tradicionālo. Šokolādi un riekstus sagriež, sasmalcina. Kad maiznīca sāk mīcīt otro reizi, pievieno atlikušo cukuru, raugu, glāzi miltu un sasmalcinātu riekstu ar šokolādi. Mēs noņemam sagatavoto kūku no pelējuma, atdzesē, pārklāj ar dvieli, un pēc dzesēšanas sākam izrotāt.
Biezpiena kūka maizes gatavotājā - recepte
Sastāvs:
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 600 g;
- augu eļļa - 40 ml;
- biezpiens - 230 g;
- piena pulveris - 40 g;
- dabīgais medus - 40 g;
- olas - 3 gabali;
- rozīnes - 80 g;
- sausais raugs - 5 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Sadaliet 3 olas, tos sagriež, pēc tam ielej ūdeni - kopējam tilpumam jābūt 300 ml. Pieņemto masu aizpilda ierīces traukā, ielej žāvēto pienu, ielej augu eļļu, ielieciet medu, biezpienu, sāli un raugu. Izlej skaldītos rozīnus un izsijā miltus. Ieslēdziet maizes gatavotāju un iestatiet laiku - 3 stundas. Tad mēs dodam kūku pilnīgi atdzist un izrotājam.
Kā cept kūku maizes gatavotājā - recepte
Sastāvs:
- augstākās šķiras milti - 550 g;
- piens - 150 ml;
- dabīgais sviests - 50 g;
- granulēts cukurs - 8 ēdamkarotes. karotes;
- krējums - 50 g;
- sausa, ātri iedarbojoša rauga - 2,5 tējkarotes;
- cukura vaniļas - 10 g;
- rozīnes - 50 g;
- olas - 2 gabali;
- cukurniedru augļi .
Sagatavošana
Mīklas gatavošana maizes maizes kūciņā ir neticami vienkārša. Lai to izdarītu, novietojiet visus produktus maizes izstrādājuma traukā. Galvenais nosacījums ir tas, ka milti un raugs ir uz augšu. Mēs ieslēdzam programmu "Mīklu" 1 stundu un 30 minūtes. Mīklai jābūt aptuveni 2/3 no formas. Ja tas nebija tik labi, atstājiet to vēl kādā stundā. Mēs gatavojam 60 minūtes Cepšanai.